Ревінь - незвичайна користь солодких черешків

Привіт друзі!

У сьогоднішній статті піде мова про те, чим корисний ревінь.

Я багато чула про нього, про його корисні властивості, але так давно його не використала в їжу, що навіть вже не пам`ятаю, який у нього смак і куди його можна застосувати ... Жартую

Так що давайте згадаємо про це разом

Відео: Фікус - кімнатна рослина для сімейного благополуччя

З цієї статті ви дізнаєтеся:

• 1 Ревінь і його корисні властивості
• 1.1 Коротка характеристика рослини
• 1.2 Де використовують ревінь?
• 1.3 Корисні властивості ревеню
• 1.4 Рецепти народної медицини з ревенем
• 1.5 Протипоказання до застосування
• 1.6 Кулінарні рецепти з ревенем

Ревінь і його корисні властивості

Коротка характеристика рослини

Ревінь - це багаторічна зелена рослина з сімейства гречаних. Листя зеленого кольору, зібрані в розетку.

Черешки листя досить соковиті і м`ясисті. У їжу вживають саме їх. Вважається, що його листя отруйне.

Шкірочка на черешках має червонуватий або світло-зелений колір.

Де використовують ревінь?

В основному ревінь застосовується в рецептах народної медицини і в кулінарії.

Корисні властивості ревеню

• - Черешки ревеню містять в складі безліч вітамінів, мінералів, органічних кислот;
• - Дуже дієтичний продукт, у складі якого практично немає жирів. Має калорійність в 16 ккал. на 100 грамів продукту;
• - Містить у великій кількості корисний пектин і грубу рослинну клітковину;
• - Має легкий сечогінний ефект, благотворно впливає на сечовидільну систему, усуває набряки різного походження;
• - Допомагає при набряклості під час вагітності, коли лікарські препарати вкрай небажані;
• - Яблучна і лимонні кислоти, що містяться в складі, благотворно впливають на хорошу роботу всього травного тракту, посилюють виділення шлункового соку, підвищують його ферментативне наповнення;
• - Підвищує засвоюваність їжі, поліпшується якість і швидкість її перетравлення;
• - Хороший засіб при проблемах з кишечником. Відновлює рухову активність в кишечнику, позбавляє від закрепів, очищає його від відкладень, виводить токсини, знищує гнильні процеси;
• - Невелика кількість ревеню надає в`яжучий ефект і рекомендовано при діареї. А велика кількість має послаблюючий ефект і рекомендується при запорах;
• - Відмінний засіб для підняття імунітету, при авітамінозі, при недокрів`ї, при зниженому гемоглобіні, занепаді сил, хронічної втоми, слабкості;
• - Необхідний при захворюваннях серця і судин. Зміцнює стінки судин, робить капіляри більш міцними, живить серцевий м`яз;
• - Сприяє насиченню крові киснем;
• - Активне очищає організм засіб, прибирає зашлакованості всіх органів і систем;
• - Має дуже сильний жовчогінний ефект, тому корисний при хворобах печінки, жовчного міхура, добре допомагає при гепатиті;
• - Благотворно впливає на дихальну систему, особливо необхідний при туберкульозі, хронічному бронхіті;
• - Сприяє розрідженню крові, тим самим полегшуючи стану при підвищеному кров`яному тиску;
• - Відмінно зміцнює нігті, робить благотворний вплив на шкіру, волосся, оздоровлює їх, покращує зовнішній вигляд;
• - Допомагає при вітиліго;
• - Активне омолоджуючий засіб, має сильні антиоксидантні властивості.

Рецепти народної медицини з ревенем

• від запору

В якості основного компонента - корінь ревеню.

Його необхідно ретельно промити, подрібнити, залити крутим окропом. Накрити, наполягати, як трав`яний чай - хвилин 20-30.

Пити по 1/3 склянки перед сном.

• від проносу

Для цього необхідно мати заздалегідь приготовлений порошок з висушених коренів.

При розладі кишечника приймають порошок на кінчику чайної ложки двічі на день, запиваючи водою кімнатної температури.

Відео: ревінь заморозки. КОРИСТЬ І ШКОДА РЕВЕНЯ / Freezing Rhubarb

• від гіпертонії

Для цього потрібно зробити відвар з черешків. Пропорції - на дві столові ложки подрібнених висушених черешків необхідний один-півтора стакана води.

Кип`ятити на дуже повільному вогні 20 хвилин. Пити не більше 1,5 склянок на день.

У досить короткі терміни ефективно знижує артеріальний тиск.

• від авітамінозу

Для цього дуже добре допомагає свіжовичавлений сік з черешків.

Черешки промийте в холодній воді, очистіть їх, підсушіть на рушник. Вичавіть сік за допомогою соковижималки, краще підійде в цьому випадку шнековая.

За бажанням можна додати в напій мед.

Відмінний засіб для того, щоб підвищити імунітет, наситити організм корисними мінералами і вітамінами.

Протипоказання до застосування

Не можна застосовувати, якщо ви страждаєте кровотечами і якщо у вас є хронічні захворювання, що знаходяться в даний момент в стадії загострення.

Кулінарні рецепти з ревенем

Компот з ревенем

• Черешки ретельно промити, очистити, нарізати невеликими шматочками. Яблука помити, почистити, нарізати.
• Покласти все в каструлю, додати паличку кориці, гілочку м`яти.
• Залити окропом, дочекатися, коли вода тільки почне закипати і відразу зняти з вогню.
• Добре укутати каструлю з компотом, дати йому настоятися не менше 6 годин.
• Пити з медом, додаючи його в остиглий, вже не гарячий компот.

Фруктовий коктейль

• Банан і яблуко нарізати на шматочки, додати полуницю або шматочки ананаса і компот з ревеню в такій кількості, яка необхідна для потрібної вам густоти коктейлю.
• Можна додати мед за смаком і корицю.
• Збити блендером.
• Такий коктейль відмінно бадьорить, тонізує. Він прекрасно вгамує голод, наситить організм вітамінами, додасть сил і енергії

Ось така інформація, друзі.

Також вам можуть бути цікаві ці пости:

• Чим корисний щавель?
• Чим корисний перша весняна зелень?
• Чим корисна м`ята?

Напишіть в коментарях, як ви використовуєте ревінь, які страви готуєте? Поділіться улюбленими рецептами, буду вам дуже вдячна! На сьогодні все.