Горох нут, що це

Зміст статті:

1. білок
2. Хронічне захворювання
3. Проблеми з травленням
4. діабет
5. Втрата ваги
6. сильні кістки
7. генетичні дефекти
8. здоров`я серця
9. Побічні ефекти

білок

Ймовірно, найбільш важливою перевагою нуту є високе вміст білка, що робить його ідеальним варіантом для вегетаріанців, які повинні отримувати належне споживання поживних речовин без включення тваринних продуктів в раціон.

Проте, турецький горох можна назвати одним з кращих джерел білка, а це означає, що не можна покладатися на нього в якості єдиного джерела білків. Але все ж це дуже істотне джерело протеїну, що допомагає в рості і розвитку організму, а також в прискоренні зцілення і ремонту тіла.

Хронічне захворювання

Є цілий ряд антиоксидантних сполук в складі нуту, в тому числі це поліфеноли, фітонутрієнти, бета-каротин і основні вітаміни, які можуть зменшити окислювальний стрес.

Антиоксиданти знаходять вільні радикали, небезпечні побічні продукти клітинного метаболізму, що викликають мутацію здорових клітин, і таким чином запобігають багатьом захворюванням. Вони можуть допомогти захистити організм від раку, ішемічної хвороби серця, дегенерації жовтої плями і навіть від когнітивних розладів, як хвороби Альцгеймера і Паркінсона.

Проблеми з травленням

Травлення вважається однією з найважливіших систем людського організму, тому нормальна робота шлунково-кишкового тракту є ключовим фактором. Високі рівні дієтичного волокна, знайдені в нуте, допоможуть збільшити обсяг стільця і відрегулюють роботу кишечника, в той же час усуваючи запалення, спазми, здуття живота і запори.

Нут також допомагає поліпшити засвоєння поживних речовин і отримувати максимальну користь з інших продуктів.

діабет

Управління цукром в крові має важливе значення для всіх, а не тільки для діабетиків, а нут довів свою ефективність в даному напрямку, за рахунок оптимізації травлення.

Підтримуючи нормальний рівень інсуліну і цукру в крові, нут може запобігти розвиток діабету і допомогти людям керувати цим станом.

Втрата ваги

Висока щільність поживних речовин, в поєднанні з дієтичним волокном, робить нут ідеальним продуктом для людей, які намагаються схуднути. Волокно допомагає організму відчувати себе повним і ситим довше, взаємодіючи з греліном, гормоном голоду, і частково пригнічуючи його вивільнення.

Наявність поживних речовин і мінералів в його складі також допомагає запобігти втому між прийомами їжі. Це робить нут відмінним продуктом для зниження споживання калорій в цілому, тому що ви просто не відчуваєте себе голодними, незважаючи на всього лише 270 калорій, що припадають на чашку нуту.

сильні кістки

баранячий горох володіє високою концентрацією мінералів, в тому числі він містить залізо, фосфор, магній, мідь і цинк, а це означає, що ця бобова культура виключно хороша для здоров`я кісток.

Багато з цих мінералів мають важливе значення для поліпшення мінеральної щільності кісткової тканини та запобігання пов`язаних з віком захворювань, як остеопороз.

генетичні дефекти

Фолієва кислота є важливим вітаміном з багатьох причин, але найчастіше асоціюється з потенційною користю саме для жінок.

низькі рівні фолієвої кислоти тісно пов`язані з дефектами нервової трубки та інших ускладнень при народженні дітей, так що додавання нуту в свій раціон буде чудовою ідеєю при вагітності. Адже баранячий горох є відмінним джерелом фолієвої кислоти.

здоров`я серця

баранячий горох допомагає нашій серцево-судинній системі завдяки двом причинам.

• По-перше, високі рівні розчинного волокна в його складі допомагають знизити холестерин і збалансувати його рівень, тим самим запобігаючи розвиток атеросклерозу, серцевих нападів і інсультів.
• Крім того, він містить жири омега-3, виключно корисні поліненасичені жири, які дуже потрібні нашому тілу. Це додатково захищає серце і допомагає зменшити запалення по всьому організму.

Побічні ефекти

З цієї статті ви дізналися, що нут - Дуже корисна рослина, але варто сказати, що в його складі є сполуки, які називаються пурини, які можуть бути розбиті тілом в сечову кислоту.

Якщо ви страждаєте від каменів у нирках або жовчному міхурі, а також на подагру, варто уникати вживання нуту, так як він може посилити ситуацію при прийомі в досить великих кількостях.