Меню дієти «шість пелюсток» з рецептами

Чому дієта 6 пелюсток так популярна серед тих, що худнуть?

Система харчування 6 пелюсток є авторською розробкою дієтолога Анни Юхансон. Крім фізіології лікар врахувала психологію жінок, схильних до частих стресів і депресій. Щоб дієта не асоціювалася з негативним досвідом автор пропонує уявити процес у вигляді цікавої гри. На підготовчому етапі необхідно візуалізувати майбутню дієту. Для цього можна вирізати 6 різнокольорових пелюсток, скласти з них квітку і закріпити магнітиками на холодильнику. Кожна пелюстка буде відповідати дню дієти. Відриваючи пелюстки від квітки жінка буде усвідомлювати, що вона все ближче до виконання свого заповітного бажання - схуднути.

На яких принципах будується дієта?

На чолі дієти стоять 2 закону:

• Закон травлення;
• Закон роздільного харчування.

Щодня можна вживати лише сумісні продукти. Інший підхід здатний порушити принципи травлення, сповільнюючи метаболізм. А це загрожує зайвим жиром в проблемних зонах. Виступаючи різновидом не менше популярних моно дієт, рецепти для дієти 6 пелюсток пропонують якесь одноманітність блюд в щоденному раціоні. Науково доведено, що зловживання моно живленням може призвести до хронічних захворювань, тому раз в 25 годин людина повинна змінювати свій раціон, що і відбувається в запропонованій дієті. Завдяки зміні білкового на вуглеводний дні печінка починає спалювати для робочих потреб накопичені жири.

Щоденне меню дієти

Анна Юхансон радить не змінювати послідовність днів, так як вони підібрані виходячи з принципів роботи травлення. Дієта 6 пелюсток, меню на кожен день, починаємо пробувати.

Після довгих спостережень додали ще один додатковий розвантажувальний день - і вийшла дієта сім пелюсток.

рибний пелюстка

Риба вважається одним з найбільш низькокалорійних і насичених мікроелементами джерел білка. Тому з самого початку організм не відчуває ніякого стресу і насичується білком і Омега-3 кислотами. У цей день можна вживати будь-яку рибу за обсягом що не перевищує 0,5 кг. До неї можна додати трохи солі і зелені, запекти, згасити або відварити, а також зробити рибний бульйон. Пити можна в усі дні дієти воду, трав`яні настої і несолодкий зелений чай.

овочевий пелюстка

Енерговитрати на переварювання відварених, запечених або тушкованих овочів перевищують надходять в організм за цей день вуглеводи. Завдяки тому, що за минулий день в організм не надходили жири і вуглеводи їх запаси починають витрачатися на роботу органів. Овочі є найбагатшим джерелом вітамінів і мікроелементів, забезпечуючи функціонування основних енергетичних процесів в клітинах організму. У другий день дієти можна дозволити собі до 1,5 кг овочів в сирому і приготованому вигляді (крім смаження) і овочевих соків. Картопля дозволяється, але в малих кількостях. Варто відмовитися від консервованих овочів і віддати перевагу сирим аналогам, більш витратним для перетравлення.

курячий пелюстка

Після вуглеводного дня настає черга збагачення організму низькокалорійним білком. Тому куряче м`ясо підходить для цього найбільше. Низький вміст холестерину і наявність незамінних амінокислот дозволяє позитивно позначитися на стані організму і травлення в цілому. У цей день можна відварити або згасити курку до 1 кг з зеленню і сіллю і приготувати курячий бульйон. Решта спеції використовувати по мінімуму через ризик активізувати обмінні процеси і збільшити апетит. Шкіру з курки потрібно знімати. Приймати їжу варто лише з настанням реального голоду.

злаковий пелюстка

У цей день відбувається заповнення організму складними вуглеводами, яких не було в минулий день. Процес їх перетравлення довший і організм починає спалювати накопичився жир. Раціон злакового дня наповнений різними кашами на воді без цукру, можна готувати висівки, є хлібці і насіння, але їх обсяг в цілому не може перевищувати 0,3 кг. Масло краще не включати в блюда і скоротити прийом їжі до 5 разів.

Каші корисні в схудненні, вони включені в раціон багатьох дієт. наприклад, гречана дієта Пелагеї допомогла співачці придбати красиву фігуру.

сирний пелюстка

Білковий день з знежиреного сиру і молока наповнює організм необхідними амінокислотами, засвоюючи краще м`ясного і рибного. При алергії на лактозна продукти варто брати варіанти без цього ферменту або замінювати продукти соєвими аналогами. У раціоні може бути сир жирністю до 2%, знежирене молоко, кефір і сир сулугуні об`ємом не більше 0,5 кг за день. Не можна замінювати сир і кефір на сирні сирки, сніжки і ряжанки, так як в їх складі багато цукру.

фруктовий пелюстка

Складні вуглеводи, що знаходяться у фруктах, змушують організм витрачати більше сил на їх розщеплення. Тому в витрата йдуть відкладені раніше жири. Раціон містить до 1,5 кг будь-яких фруктів в запеченому і сиром варіанті і у вигляді соків і смузі. Організм насичується вітамінами і мікроелементами і очищається від шлаків.

Сьогодні дуже популярно меню кремлівської дієти на кожен день серед любителів дієт. Цю дієту нерідко називають таємницею через те, що протягом деякого часу рецепт самої дієти не розголошувався, і в народі ходили лише чутки про її чудодійні результати.

Щоб контролювати свій раціон і правильно почати худнути, спробуйте рахувати калорії! І в цьому вам допоможе наша стаття про те, як правильно почати худнути і стежити за своїм харчуванням.
Багато хто вважає, що теорія калорійності - повна нісенітниця. Може бути і так, але підрахунок калорій дисциплінує і допомагає тримати свій апетит у вузді.

Отже, що приготувати і чим урізноманітнити меню?

Меню дієти 6 пелюсток, рецепти рибного пелюстки

рибальська макрель

Взяти філе макрелі помістити на дно каструлі, вилити в неї заздалегідь приготовлений бульйон з селери (100 мл), полити соком 1 лимона. Для навару додати цибулину і моркву. Є їх буде не можна, так як це вуглеводи, тому чим більше нарізати овочі, тим простіше їх можна відокремити від макрелі. Довести до кипіння і на слабкому вогні тушкувати близько 40 хвилин, додаючи при необхідності води в бульйон.
Тефтелі з минтая
Для рецепта підійде філе минтая або тріски. Зробити з риби фарш, додати трохи солі, перцю, зелені для аромату. Зліпити мокрими руками невеликі кульки, викласти на пергамент і довести до готовності в духовій шафі.

Дорадо в фользі

Розгорнути лист фольги і посипати на нього сіль і улюблені спеції. Укласти філе риби, а на її помістити зелень гілочками. Загорнути Дорадо в фольгу і випікати близько 40 хвилин при 180 градусах.

Запечена риба під соусом песто

Для рецепта підійде будь-яка патрання риба. Пучок базиліка рубаємо дрібно і розтираємо з часником в ступі. Збризгуємо лимоном, додаємо сіль і перець. Набиваємо отриманою сумішшю рибу, загортаємо фольгою і випікаємо близько 40 хвилин при 180 градусах.

Дієта шість пелюсток меню, рецепти овочевого пелюстки

Фарширований перець / помідор

Обсмажуємо улюблені овочі на повільному вогні з водою, додаємо помідори або томатну пасту. Чистимо перці для того, щоб їх начинити пасерованими овочами і спеціями, поміщаємо на сковороду і тушкуємо до готовності.

овочеві голубці

Загортати овочі можна в капустяні, виноградні листи, а також в салат Айсберг. Листя салату не потрібно варити як капустяні листи, досить їх обдати окропом. Для начинки візьміть цукіні, морква, болгарський перець, помідори і цибулю. Нарізаємо овочі соломкою і тушкуємо 6 хвилин поки вони не стануть м`якими. Додаємо сіль або соєвий соус і трохи перцю. Загортаємо овочі в капустяні листи. Голубці можна залити до середини водою і тушкувати 20 хвилин на слабкому вогні або випікати в духовці під соусом з пасерованого на воді лука і перетертих помідорів зі спеціями. Томатний суп На чавунну сковорідку порізати дрібно 1 цибулину, 4 зубчики часнику і додати води. Загасити 10 хвилин і відправити в сковорідку 0,5 кг нарізаних помідорів. Через 5 хвилин залити окропом помідори, щоб їх приховало і тушкувати ще 10 хвилин. Вилити вміст в блендер, додати сіль, перець і пару гілочок базиліка і змішати в однорідну масу.

борщ

Помістити в киплячу воду нарізаний кружечками селера, посічену петрушку, кінзу і листя буряка. Варити 10 хвилин. Нашаткувати цибулю, пасерувати томати в воді, нарізати соломкою відварену буряк і редис. У бульйон помістити буряк і зняти каструлю з вогню. Після того як суп охолоне покласти в нього інші овочі, покришити зелень, додати сіль і перець за смаком. Можна заправити борщ соком лимона і гірчицею.

Раціон курячого пелюстки

Запечена курка

Натерти філе грудки сіллю і улюбленими спеціями, закутати в фольгу і випікати до готовності.

курячі котлети

Порубати філе грудки блендером, додати білок яйця, сіль і перець за смаком. Зліпити котлети мокрими руками і покласти в форму для випікання, налити воду і помістити в духову шафу.

хрусткі нагетси

Філе грудки 0,5 кг нарізати маленькими шматочками і скропити соком лимона. Додати улюблені спеції і сіль. Панірувальні сухарі можна замінити на клітковину або житніми висівками (100 г). Викладаємо обвалені в паніровці шматочки м`яса на пергамент і залишаємо в духовці на півгодини до появи піджареної скоринки.

Раціон злакового пелюстки

вівсяне печиво

Взяти в однакових пропорціях геркулес і воду (200 мл), пряні спеції (ваніль, кориця), цукрозамінник (порошкову стевію). Розмочити пластівці у воді і подрібнити в однорідну масу в блендері, додати всі спеції. Викладати неправдивої на пергамент і помістити в духовку на 15 хвилин при 160 градусах.

гречані коржики

Пакет готової гречаної каші змішати зі столовою ложкою житніх висівок, спеціями (коріандр, кмин), залити половиною склянки (100 мл) води і змішати інгредієнти блендером. Викладати тісто ложкою на пергамент і випікати 20 хвилин при 180 градусах.

Раціон сирного пелюстки

Коржі з сиру сулугуні

Нарізати скибочками свіжий сир сулугуні, занурити його в сотейник з гарячим молоком поки шматочки не стануть тягучими. Дістати їх з молока, посипати м`ятою і оформити у вигляді коржів. Полити при подачі молоком.

шоколадний десерт

Для приготування знадобиться змішати в блендері несолодкий йогурт або молоко (100 мл) з сиром (200 мл), додати чайну ложку какао-порошку без цукру або розчинної кави, цукрозамінник (порошкову стевію) за смаком. Розкласти десерт в формочки і заморозити.

Як грамотно закінчити пелюсткову дієту?

• Дієту можна повторювати циклом, роблячи сьомий день розвантажувальним і починати з першого пелюстки;
• Дієтологи рекомендують завершувати цикл дієти рибним днем;
• Кількість з`їденого не повинно перевищувати 1800 ккал на добу;
• Комбінувати раціон дієти;
• Починати повторно дієту не раніше, ніж через тиждень.

Поради щодо вибору продуктів для збільшення ефективності дієти

• Страви повинні готуватися зі свіжих інгредієнтів;
• У раціон дієти входять тільки цільні злаки;
• Овочі беруться з низьким вмістом крохмалю;
• Курку потрібно готувати без шкіри;
• У раціоні не повинні бути гострі спеції і консерви;
• Пийте більше води.

Відео про найефективніших розвантажувальних днях

Передача розповідає про те, як правильно розвантажувати організм після застосування дієти, і дає важливі поради, як скинути зайве.