Багато хто намагається розкрити таємницю швидкого схуднення. Одні займаються спортом, інші ведуть здоровий спосіб життя, а треті приділяють увагу харчуванню. Темою сьогоднішнього матеріалу стане кремлівська дієта для схуднення, меню на тиждень, рецепти.
Існує чимало припущень, що стосуються виникнення дієти. Одна з версій свідчить, що в середині минулого століття американці її використовували при підготовці військових і астронавтів. Згідно з другою версією, вона розроблена дієтологами СРСР і згодом поширилася по світу. Цікаво, чи ефективна вона?
В основі раціону лежить корисна їжа разом з компотами і соками. Рекомендується вживати рослинні жири і відмовитися від картоплі з макаронами. Однак, це не зовсім правильно. Їсти потрібно все. Вуглеводи, жири і білки, опинившись в організмі, розщеплюються на прості речовини. А енергія йде на дихання, серцебиття, розумову і фізичну працю.
Щоб організм був у формі, йому потрібна певна кількість жирів і білків з вуглеводами. Недостача навіть одного з перерахованих компонентів знижує імунітет. Білок впливає на м`язову масу і зовнішність людини. Важко уявити, до чого призведе відмова від нього. Тепер розглянемо принципи кремлівської дієти.
- В основі кремлівської дієти лежить вживання білкової їжі і обмеження вуглеводів. За словами дієтологів, на перетравлення протеїнів організм витрачає більше енергії, ніж вони приносять у вигляді калорій. І вживання білків без вуглеводів сприяє схудненню. Рекомендується відмовитися від вживання цукру, білого хліба, круп, квасолі і овочів, насичених глюкозою.
- Також складена таблиця продуктів, які дозволено вживати. Для схуднення в добу можна їсти більше 40 одиниць. При цьому одна одиниця в таблиці відповідає граму вуглеводів. Дотримуючись вказівок, досягнете результату.
- Після досягнення мети зупинятися не можна. Дієтологи рекомендують і далі дотримуватися системи харчування, трохи збільшивши раціон. Рекомендується щодня випивати не менше чотирьох літрів рідини.
- Тривалість кремлівської дієти не повинна перевищувати 2 тижні, інакше зробить негативний вплив на здоров`я. Заради підтримки гарного самопочуття постійно виконуйте силові вправи. В результаті м`язи будуть в тонусі, та й ефект від використання дієти підвищиться.
4 етапу Кремлівської дієти
Тепер розглянемо етапи боротьби із зайвою вагою за допомогою кремлівської дієти. Ця система харчування складається з чотирьох етапів. За словами дієтологів, для ефективного схуднення необхідно неухильно дотримуватися правил. В цьому випадку дієта не зашкодить здоров`ю.
- Тривалість першого етапу 2 тижні. Кількість вуглеводів в раціоні рекомендується поступово скоротити до двадцяти одиниць. Цьому посприяє відмова від солодощів, борошняних виробів, шоколаду і багатих крохмалем овочів. У той же час дозволено без обмежень їсти сир, м`ясо, рибу і яйця. За вказаний проміжок часу можливо скинути 2-10 кг. Результат визначається метаболізмом.
- В рамках другого етапу закріплюються досягнуті результати і поступово розширюється раціон. Кількість одиниць їжі збільшується на двадцять пунктів в тиждень. Якщо вага зупинився або збільшується, рекомендується скоротити кількість вуглеводів до рівня першого етапу. Їжте рівномірно і регулярно, намагаючись не переїдати і не голодувати. Ну а для розширення раціону підійдуть насіння, горіхи і ягоди.
- Що стосується третього етапу, тривалість не менше трьох місяців, адже він орієнтований на закріплення результатів. Кількість одиниць в раціоні підвищується на 20 пунктів. З появою негативної динаміки в зниженні ваги все виправляється шляхом зменшення числа одиниць. Шістдесяти одиниць предостатньо для схуднення і фіксації результату без шкоди здоров`ю та самопочуттю.
- В рамках заключного етапу проводиться поступовий виходить з дієти, концентрується увага на закріпленні результату. У цей період дозволяється їсти звичайні страви і балувати себе солодощами, контролюючи вагу. Тут головне не зірватися, інакше втрачені кілограми повернуться і приведуть друзів.
Відео поради
Перевагою дієти вважається той, що вона забезпечує результат без шкоди організму. З її допомогою можна позбутися від великої кількості кілограмів. Потрібно тільки мати силу волі і дотримуватися меню. Зі списку можна підібрати продукти і скласти індивідуальне меню. В результаті дієта забезпечить гарний настрій і позитивну динаміку схуднення.
до змісту ^Меню кремлівської дієти на тиждень
Останнім часом популярність кремлівської дієти зросла. Люди вважають її ефективною і цікавою. І не дивно, адже вона відрізняються від інших дієт, що забороняють більшість продуктом, можливістю їсти практично все.
Як ви вже зрозуміли, суть кремлівської дієти зводиться до мінімального вживання вуглеводів. Вуглеводи - джерело енергії, і коли в організмі спостерігається їх дефіцит, він заповнює запас за рахунок жирових відкладень.
У мене найбільший інтерес викликає меню дієти. При його створенні рекомендується керуватися особистими уподобаннями і можливостями. Важливо, щоб кількість одиниць відповідало мети. Для схуднення добовий раціон становить 40 пунктів, а для підтримки ваги 60 очок.
Правильно склавши меню, за тиждень можливо схуднути на 5 кілограм, а за місяць результат досягне позначки в 15 кг. Як приклад наведу меню на кожен день протягом тижня. Ну а ви на основі цього зразка самостійно подрегуліруете раціон.
- Понеділок. На сніданок піде яєчня з беконом і зеленню, трохи нежирного сиру і чашка кави без цукру. Пообідати рекомендується супом із селери, грибним салатом, біфштексом і несолодким чаєм, а для вечері підійде трохи відвареного курячого м`яса з помідором і жменею волоських горіхів.
- Вівторок. Початок дня - три варених яєць, фаршировані грибочки, сир і чашечка чаю. На обід свинячий шашлик, порція овочевого салату і тарілочка щей. Остання трапеза складається з цвітної капусти, смаженої курячої грудинки, сиру і чаю.
- Середовище. Вранці підкріпіться трьома відвареними сосисками, порцією смажених кабачків і несолодким чаєм, а на обід піде овочевий супчик, яловича відбивна, салат з капусти і кави. Завершіть день вареною рибою, помідором, маслинами і склянкою кефіру.
- Четвер. Цей день почніть з відварних сосисок, а як гарнір піде відварна цвітна капуста. Підкріпіться в обід тарілкою курячого бульйону, овочевим салатом, бараниною та кави, а на вечір приготуйте смажену рибу, доповнену сиром і салатом латук.
- П`ятниця. Для першої трапези піде омлет з сиром і чай. Підкріпіться в середині дня морквяним салатом, супом і ескалоп. Для вечірнього столу підійде салат з капусти, варена риба, сир і келих вина.
- Субота. Починати цей день рекомендується з яєчні з сосисками, плавленого сиру і чаю. На обід з`їжте тарілочку юшки, порцію запеченого курячого м`яса і овочевий салат, а ввечері себе побалуйте відвареним м`ясом, помідорами і кефіром.
- Неділю. На сніданок приготуйте відварні сосиски і доповніть ікрою з баклажанів. Пообідайте в вихідний день м`ясної солянкою, курячим шашликом і салатом з помідорів і огірків. Ну а на вечерю підійде запечена сьомга, твердий сир, кефір і салат-латук.
Запропоноване меню включає різноманітні продукти і страви. Протягом тижня ви зможете себе радувати і м`ясом, і рибою, і овочевими закусками. Солодких страв в меню немає, але ж вживання цукру шкодить справі.
до змісту ^Рецепти кремлівської дієти
Кремлівська дієта наробила багато шуму. За словами лікарів, корисний раціон не можна порівняти з великою кількістю тваринних жирів і білка. Вони заявляють, що постійне вживання м`ясних страв схудненню не сприяє. Але існують люди, які за допомогою цієї методики досягли результату. Що стосується відгуків про дієту, вони суперечливі.
Продовжуючи тему розмови, розгляну рецепти кремлівської дієти. Традиційні рецепти з риби і м`яса цієї дієтою тільки вітаються. Рекомендується внести ряд змін в страви, в основі яких лежить борошно разом з крохмалем та іншими вуглеводної складовими.
- Салат Цезар. Для початку з 100 грамів сиру, 100 мілілітрів сметани, дрібка солі і перцю за допомогою блендера зробіть соус. Після цього 200 грам курячої грудинки, 100 грам кореневої селери, 3 помідори і половинку перцю поріжте кубиками, а листя Ромена порвіть руками. Все з`єднайте і заправте соусом.
- Кремлівський омлет. Три яйця збийте з двома ложками молока і обсмажте на сковороді з оливковою олією. За допомогою двох сковорідок приготуйте «млинець». У нього в якості добавки покладіть трохи варених печериць або шпинату.
- Суп з селери. Для його приготування потрібно п`ять літрів води, одна морквина, одна цибулина, сто грам кореневого і триста грам стеблового селери і половинка солодкого перцю. Овочі поріжте, складіть у каструлю і проваріть до м`якого стану. Потім за допомогою блендера зробіть пюре. Подайте до столу зі сметаною.
- Рибна запіканка. Невелике філе хека разом з двома ложками сиру і двома цибулинами пропустіть через м`ясорубку, додайте півсклянки молока, ложку м`якого вершкового масла, яйце і щіпку перцю. Далі суміш посоліть, перемішайте, викладіть у форму і запечіть.
- Сільський паштет. У середню каструлю покладіть ложку вершкового масла і обсмажте подрібнену цибулину. Потім обсмажену цибулю разом з 500 грамами курячої печінки відправте в блендер і подрібніть. В окремій мисці змішайте півтора кілограма свинячого фаршу з двома яйцями і спеціями. Потім сюди ж додайте печінку з цибулею і перемішайте. Залишиться перемістити масу в форму, закрити фольгою і запекти.
- Вінегрет. Для цієї закуски потрібно по триста грам квашеної капусти і кореня селери, по сто грам вареної моркви і відвареного буряка, пару ложок консервованого горошку і трохи масла. Овочі поріжте, змішайте, заправте маслом і посоліть. Вінегрет готовий.
Це не всі рецепти, які вітає дієта. В ході підготовки до написання матеріалу я вивчила багато сайтів і відшукала безліч рецептур. Зібрати їх в одній статті неможливо. Я вибрала цікаві варіанти. Сподіваюся, ви підберете собі щось підходяще.