Меню низьковуглеводній дієти на тиждень: худнемо без шкоди

Вибираючи дієту, слід добре розуміти цілі, які ви ставите перед собою. Низкоуглеводная дієта - це спосіб поступово скинути вагу, при якому не потрібно виснажувати себе нескінченними голодуванням або моторошними умовами, коли треба їсти 1,5 листочки салату о 15:47, спиною на Схід. Жарт, звичайно, але низкоуглеводная дієта може серйозно стати вашим способом життя, що тільки на користь здоров`ю.

У чому суть низьковуглеводній дієти? Кількість вуглеводів в раціоні поступово знижується, що дозволяє організму звикнути до змін і не завдає нищівного удару здоров`ю. Головне, не захоплюватися дієтою занадто сильно, тому що вуглеводи необхідні для роботи мозку та інших не менш важливих систем організму.

І не забувайте, що якщо у вас коли-небудь були діагностовані хронічні захворювання, ви просто зобов`язані поговорити з лікарем!

Список продуктів при низьковуглеводній дієті, досить великий, щоб не бракувало ні в яких корисних речовинах.

• М`ясо: телятина, курятина, індичка. На думку частини дієтологів, є можна будь нежирне м`ясо;
• Рибу можна практично будь-яку, головне, не дуже жирну;
• Будь-які яйця;
• Нежирні молочні продукти, такі, як сир, йогурт, кефір, сир;
• морепродукти;
• Зелень: ріпа, помідори, капуста, гриби, гарбуз, баклажани, огірки, петрушка, часник, кріп, спаржа, селера, цукіні, салат, кабачки, цибуля, редис, часник;
• Фрукти і ягоди: малина, несолодкі яблука, апельсини, чорниця, ожина, смородина;
• Крупи: вівсянка, гречка, вермішель з твердих сортів злаків, пшенична крупа, бурий рис.

Для хорошої роботи мозку потрібно не більше 150 грам вуглеводів в день. Тому ви можете побалувати себе грейпфрутом і навіть молочним десертом, звичайно, якщо в ньому невеликий вміст жиру. Але не забувайте, що в день потрібно випивати не менше півтора літрів чистої води і приймати вітаміни. Організму і так буде непросто, не варто ускладнювати йому роботу ще більше.

• Не слід вживати газовану воду, борошняне і солодке, алкоголь, макарони;
• Не рекомендуються ковбаси, м`ясо в клярі і тим більше шашлик.

дієта Аткінса

Зараз досить відома низкоуглеводная дієта Аткінса, у якій є і прихильники, і противники. Противники вважають, що зайва вага з`являється від вживання в їжу надмірної кількості калорій. Один з основних принципів при дієті Аткінса - кетоз, коли організм виробляє спеціальну речовину кетон, що допомагає розщепленню жирів і викликає почуття відрази до їжі.

Зразкове меню на тиждень

Ваш день повинен складатися з сніданку (1), обіду (2), полудня (3) і вечері (4).

Понеділок

1. Сир / сирна запіканка, огірок. На додаток несолодкий каву або чай;
2. 200 грам м`яса, можна яловичину або курятину, овочевий салат, чай / вода;
3. Склянка молока;
4. Грибний суп, тільки не забудьте, що можна лише варені овочі. Чай / вода.

Вівторок

1. Омлет, можна з грибами або морепродуктами. Чай кава;
2. Овочевий суп і риба на пару, німого листя салату. Чай / вода;
3. апельсин;
4. Морепродукти, овочевий гарнір. Чай / вода.

середа

1. 200 грам нежирного йогурту, 2 варені яйця і чай / кава;
2. Тушкована капуста і варена курка, чай / вода;
3. Стакан кефіру;
4. Яловичина і салат з капусти з огірком, чай / вода.

четвер

1. Мюслі з яблуком, чай / кава;
2. Тушковані овочі з куркою, чай / вода;
3. Два зелені яблука;
4. Гречана каша. у статті «Гречана дієта Пелагеї» ви знайдете корисний відео-рецепт приготування гречаної каші.

п`ятниця

1. Тушковані овочі, можна навіть посипати сиром, чай / кава;
2. Овочевий суп, курка, чай / кава;
3. грейпфрут;
4. Рис, чай / вода.

субота

1. Два варених яйця, 100 г сиру, чай / кава;
2. Варена яловичина і салат зі свіжих овочів;
3. Стакан кефіру;
4. Морепродукти, чай / вода.

Неділя

1. Сирна запіканка, чай / кава;
2. Куряче філе з сиром, овочевий салат, чай / вода;
3. Пудинг з нежирного сиру;
4. Риба, запечена в фользі, чай / вода.

рецепти

Рецепти для низкоуглеводной дієти можна використовувати практично будь-які, головне, не забувати кілька правил.

Рецепт сирної запіканки завжди найпростіший. 200 грам сиру змішати з двома яйцями, додати очищене і порізане шматочками яблуко, запікати до золотистої скоринки. Якщо сирна запіканка навіяла спогади про дитинство і ви хочете знову відчути цей давно забутий смак, ось вам рецепт сирної запіканки як в дитячому садку.

Не менш простий і овочевий суп. Відварити курячу грудку (не забуваємо зняти шкірку, вона не дуже дієтична), дрібно порізати. У бульйон додати будь-які дозволені овочі за смаком, при бажанні можна і плавлений сирок (його зручніше натерти на дрібній тертці, так він краще розчиниться), сіль за смаком.

Можна, можливо запекти в духовці рибу до вечері. Головне, не забути почистити і порізати її. Можна додати лимонний сік і сир за бажанням, упакувати це все в фольгу і запікати 35-45 хвилин при температурі в 200 градусів.

Відгуки про низьковуглеводній дієті

Олена, 21 рік.

«Я раніше взагалі в дієти не вірила, мені не вдавалося скинути навіть кілограма. Всі говорили, що природа така, нічого з цим не поробиш. Спробувала низкоуглеводную і сама не повірила, ті самі зайві два кілограми випарувалися всього за два тижні. Зараз я навіть іноді дозволяю собі банани і гіркий шоколад - зайві кілограми так і не повернулися ».

Анастасія, 38.

«Я веду сидячий спосіб життя, стресів багато, які я раніше успішно заїдала солодким. В один далеко не прекрасний день я подивилася на себе в дзеркало і зрозуміла, що так жити не можна. Низкоуглеводная дієта - це те, що потрібно. Всього за тиждень я втратила чотири кілограми, і на цьому справа не зупинилася. Зараз ця дієта стала моїм способом життя, який дозволяє мені зберігати відмінну фігуру ».

Дієту французького дієтолога П`єра Дюка, так само можна віднести до низьковуглеводних дієт. Секрет дієти в 4 етапи, які розташовуються від самого суворого до більш щадному. Але якщо подивитися меню дієти П`єра Дюка, ви побачите наскільки воно різноманітно. Ви зможете себе балувати всякими смаколиками та при цьому ефективно худнути.

Спільно з дієтичним харчуванням необхідна і фізичне навантаження, щоб ваша фігура виглядала здоровою і підтягнутою. В статті, про те як скинути вагу в домашніх умовах і не нашкодити здоров`ю ви знайдете багато корисних порад, а також таблицю з енерговитратами при різних навантаженнях.

Відео про те, як правильно харчуватися і не «зірватися» на низьковуглеводній дієті

Хлопець розповідає про те, чому не можна їсти рис при низьковуглеводній дієті.