Салат вінегрет був і є одним з найпопулярніших салатів вже понад півстоліття.
Його готували наші мами і бабусі ще в ту пору, коли в магазинах був дефіцит з продуктами.
У цій статті ми розповімо вам, як приготувати один з найсмачніших варіантів вінегретів - вінегрет з оселедцем.
Він сподобається і доведеться до будь-якого столу, в тому числі і до святкового.
Просто спробуйте!
Вінегрет з оселедцем рецепт приготування
вінегрет - Популярний в Росії і інших країнах колишнього СРСР салат з відварних буряків, картоплі, квасолі, моркви, а також солоних огірків і зеленого або ріпчастої цибулі. Відноситься до закусочних холодних страв. вікіпедія
Запам`ятайте кілька простих правил приготування будь-якого вінегрету:
- Овочі повинні бути попередньо відварені і охолоджені до кімнатної температури і очищені від шкірки.
- Всі інгредієнти повинні бути нарізані однаковими кубиками з 1 см шириною.
- Готовий вінегрет не подають перед борщем та іншими стравами з буряком.
- Готовий вінегрет спочатку солять, перемішують, а потім заправляють маслом.
Складові:
- Філе оселедця слабосоленої - 2 00, 0
- Відварений буряк - 3 шт
- Відварну картоплю - 5 шт
- Солоні огірки - 3 шт
- Ріпчасту цибулю - 1 шт
- Зелена цибуля - 1 пучок
- Масло рослинне для заправки
приготування:
- Філе оселедця без кісток порізати кубиками.
- Варений буряк і картопля, огірки також наріжте кубиками. (Як закатати смачні огірки для вінегрету, читайте тут)
- Ріпчасту наріжте тонкими півкільцями, а зелений дрібно наріжте.
- Всі інгредієнти змішайте, викладіть в глибоке блюдо і заправте рослинним маслом.
- Посипте зеленню і подавайте до столу
Як приготувати вінегрет з оселедцем - відео рецепт
У цьому бачив ви зможете знайти ще один смачний рецепт приготування вінегрету з оселедцем, спробуйте !!!
Готуйте смачний і корисний вінегрет з оселедцем на нашу рецептом і приємного апетиту !!!
Попрбуйте ці справжні органічні спеції і прянощі для приготування салатів і не тільки !!!
Поділися в соц мережах:
Крабовий салат - класичні й оригінальні рецепти
Смачна оселедець під шубою - покроковий рецепт приготування з фото і відео
Салат з яловичим мовою - смачні рецепти
Класична оселедець під шубою: правильний рецепт
Вінегрет - класичний рецепт з горошком, капустою, грибами, оселедцем
Як зробити вінегрет в домашніх умовах - рецепти з відео
Вінегрет - прості рецепти корисного салату
Вінегрет - 10 варіантів салату
Класичний рецепт вінегрету: готуємо корисний для здоров`я салат
Як швидко приготувати картоплю по-французьки?
5 П`ять простих і смачних салатів
Калорійність вінегрету
Страви і закуски з оселедця