Дуже смачна капуста під маринадом - рецепт приготування з фотографіями

Привіт, дорогі мої читачі і гості!

Сьогодні хочу поділитися з вами ще одним своїм перевіреним і дуже смачним рецептом- салатом зі свіжої капусти в маринаді.

Всі, хто коли-небудь пробували це блюдо, обов`язково брали рецепт його приготування собі на замітку.

Тому що реально, капуста виходить незрівнянна !!!

З`їдається все миттєво, скільки б не приготували! Відірватися неможливо!

Весь секрет це надзвичайно смачний маринад для капусти!

Капуста під маринадом - смачний рецепт

Основні інгредієнти:

• Візьміть один качан капусти вагою 3-4 кг (в ідеалі брати свою свіжу капусту з городу)
• 3-4 великих моркви, 1
• ріпчасту цибулину,
• 5 зубчиків часнику.

Процес приготування:

• капусту, морква і цибулю потрібно дрібно нашаткувати.
• Для капусти я використовувала спеціальний ніж-шатківницю, супер-річ, до речі.
• Часник порубати.
• Все скласти в глибоку ємність і добре перемішати.

Маринад для капусти:

Для цього в одному літрі окропу розчиняємо 3 столових ложок солі і сім столових ложок цукру, додаємо 1 ч.л. оцтової есенції (оцет 70%) і 5 столових ложок рослинного масла.

Можна додати спеції: запашний перець, лавровий лист, парасольки кропу і насіння фенхелю по щіпці.

Маринад для капусти готовий.

Відео: Ну, оочень смачна - Маринований Кольорова Капуста!

Заливаємо овочі гарячим маринадом, і залишаємо на добу, під гніт.

Відео: Ну, оочень смачна - Морська Капуста!

Через добу смачна ароматна хрустка капуста готова !!!

Відео: Брокколі з часником. ДУЖЕ ШВИДКИЙ І ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ!

Її можна розкласти по банках під капронові кришки і поставити в холодільнік.Но довго, вона не зберігається!

Обов`язково спробуйте приготувати цю капусту під маринадом, не пошкодуєте!

Також пропоную вам подивитися рецепт дуже смачного маринаду для овочів і рецепт і користь квашеної капусти