Кисіль для схуднення - кращі рецепти для стрункості

Кисіль - російський напій, який в первісному розумінні був самостійною стравою - першим або другим в залежності від того, з чого був виготовлений. Сьогодні найчастіше вживається як десерт і готується з фруктів і ягід з додаванням крохмалю. А якщо приготувати його з будь-якої крупи шляхом заквашування, то можна отримати відмінне блюдо для схуднення.

Кисіль - це легкозасвоюваний і найцінніший дієтичний продукт. Його калорійність гранично низька, а ось обсяг вітамінів, мінеральних компонентів та інших поживних речовин вражає.

Але навіть не цим він цінний для організму людини, а своїми здібностями обволікати стінки шлунка і кишечника, знижувати кислотність і ризик утворення виразок і ерозій, покращувати перистальтику кишечника і очищати його від продуктів розпаду. Сьогодні цей напій включають до складу багатьох оздоровчих дієт і тих, які покликані боротися із зайвою вагою.

Вівсяної кисіль для схуднення

Вівсянка стоїть попереду всіх інших круп за ступенем засвоюваності корисних речовин. У ній містяться такі вітаміни, як РР, Е, К, групи В, а також мінерали - фосфор, марганець, нікель, сірка, магній, йод, калій, фтор, кальцій. Вівсянка сприяє нормалізації розладнаність обміну речовин, усуває запори, здуття, знижує рівень небажаного холестерину, не підвищуючи концентрацію цукру в крові, і при цьому виступає профілактикою захворювань судин і серця, нирок, печінки і щитовидної залози.

Кисіль для схуднення на основі вівсяної крупи отримують шляхом заквашування і бродіння, в результаті чого він набуває характерний кислуватий присмак і властивості.

Що знадобиться:

• вівсяна крупа в кількості 250 г;
• невеликий за розмірами шматочок житнього хліба;
• кефір в обсязі 100 мл;
• близько однієї столової ложки сметани;
• кип`ячена вода в обсязі 1,5 літра.

Рецепт вівсяного киселю на схудненні:

1. У трилітрову скляну ємність висипати крупу, вилити сметану і кефір і домогтися рівномірності консистенції.
2. Влити воду. Згорнути марлеву тканину в декілька шарів і надіти на шийку банки.
3. Залишити ємність настоюватися при кімнатній температурі протягом 3 діб.
4. Після закінчення цього часу гущу віджати, а рідина довести до кипіння.
5. Все, кисіль готовий. Його слід приймати по 100 мл кожен раз, коли збираєтеся сісти за стіл. Через місяць можна перерватися на такий же термін і повторити курс.