Свинина по-французьки (рецепт)

Відео: М`ЯСО ПО-ФРАНЦУЗЬКОМУ. класичний рецепт

Свинина - один з найсмачніших і поширених видів м`яса на нашому столі. Страви зі свинини дуже смачні й поживні, з неї можна приготувати безліч різних гарячих блюд і закусок.

Свинина по-французьки

А для того щоб урізноманітнити наше традиційне меню зі свинини, варто спробувати приготувати страви інших національних кухонь світу. Наприклад, свинину по-французьки. Ця страва готується дуже просто і швидко, а смак приємно здивує вас своєю вишуканістю.

Свинина по-французьки (Рецепт)

Інгредієнти для свинини по-французьки:

Відео: М`ясо по французьки - дуже смачний рецепт! Кращі відеорецепти

• 400 г свинини
• 300 г твердого сиру
• 400 г майонезу
• 3-4 головки ріпчастої цибулі
• Зелень і спеції
• Рослинна олія
• Сіль і перець за смаком

Приготування свинини по-французьки:

1. Промийте свинину і наріжте її пластами поперек волокон так, щоб шматочки не перевищували 1 сантиметра в товщину.
2. Кожен шматочок гарненько відбийте, посоліть, поперчіть, додайте спеції за смаком і викладіть м`ясо в форму або на деко, змащене невеликою кількістю рослинного масла. Найкраще використовувати форму або сковорідку з тефлоновим покриттям зі знімною ручкою.
3. Лук очистити, нарізати півкільцями і викладіть поверх м`яса.
4. потім гарненько полийте свинину майонезом.
5. Натріть сир на крупній тертці і рясно посипте їм м`ясо.
6. Тепер поставте деко в духовку, нагріту до 200-220 градусів, і запікайте м`ясо приблизно 25 хвилин.
7. Готову свинину по-французьки дістаньте з духовки і дайте їй настоятися 10-15 хвилин.
8. Подавайте до столу, посипавши свіжою зеленню.