
Змист
Така жахлива хвороба як артрит є аутоімунним порушенням під час якого антитіла утворюються навколо вашого суглоба.
Дане захворювання часто виникає через неправильне харчування, адже в сучасному житті існує стільки спокус, які крім смаку не несуть нічого корисного нашому організму.
зміст:
Що таке артрит і чому він з`являється
Так що, якщо вам поставили діагноз «артрит», варто повністю переглянути своє харчування, адже деякі продукти можуть негативно впливати на ваш стан і привести до більш серйозних наслідків.
Артрит може виникати з таких причин:
- спадкова схильність;
- куріння, зловживання алкоголем;
- порушення обміну речовин;
- фізичні травми;
- нервові захворювання;
- нестача вітамінів.
Є кілька основних симптомів, в разі виникнення яких варто не відкладати візит до лікаря. Це може бути біль в суглобах (не плутати з болем після тренування або травми), почервоніння навколо суглобів, деформація суглоба та інші.
Роль дієти в боротьбі з артритом
Багатьом може здатися, що боротися з цим захворюванням за допомогою дієти користі не принесе. Але це не так, адже навіть вчені довели, що завдяки деяким продуктам, може значно покращиться стан хворого, а деякі - навпаки не можна їсти при цій недузі.
В першу чергу, в свій раціон варто включити рибу: лосось, скумбрію, оселедець, рослинні масла, особливо лляне.
Крім того, корисними у вашому раціоні будуть овочі та фрукти помаранчевого і жовтого кольорів, такі як солодкий перець, апельсини, мандарини, лимони.
В якості пиття віддавайте перевагу натуральним сокам з граната, апельсина, ананаса, зеленому чаю.
Також, на відміну від інших дієт, дієта при артриті передбачає споживання спецій, без обмежень.
При цьому якщо у вас є дане захворювання, відмовтеся від ряду продуктів:
- жирне м`ясо, кукурудзяна олія та будь-які інші продукти, в яких є омега-6 жири;
- смажені, копчені страви, адже вони термічно оброблені з великим вмістом транс-жирів;
- акуратно вживайте червоне м`ясо, яєчні жовтки - вони багаті арахідонової кислотою.
Існує кілька видів даної хвороби, і кожен з них вимагає індивідуального підходу не тільки в лікуванні, але і в харчуванні. Нижче ми розглянемо види артритів і особливості складання дієти для них.
Які існують види артритів
Травматичний і дистрофічний артрит і артроз
В даному випадку найкращим варіантом буде правильне, збалансоване харчування з оптимальним вмістом білків, жирів і вуглеводів, а також вітамінів і мікроелементів. Такий тип захворювання виключає хіба швидкі вуглеводи і тугоплавкі жири, які перешкоджають зниженню ваги.
Щоб полегшити свій стан і відновити суглоби, їжте холодець, бульйони з кісток, так як в них міститься багато колагену. А ще, балуйте себе різноманітними желе з харчового желатину, регулярно вживайте молочні продукти, так як вони багаті кальцієм.
подагричний артрит
Потребує особливої уваги і дієти. У даній випадку, показана вегетаріанська дієта, хоча можна їсти трохи курки, кролика, індички.
При подагричний артрит слід відмовитися від:
- м`ясних, рибних і грибних бульйонів;
- копченостей, солоної і смаженої риби, ікри;
- бобових (сочевиця, горошок, боби, квасоля, соя);
- щавлю, прянощів (перець, хрін, гірчиця);
- алкоголю.
Ревматоїдний артрит
Обов`язково лікується під наглядом лікаря і в даному випадку дієта може хіба що полегшити загальний стан хворого. У раціоні повинні переважати білки, складні вуглеводи, при цьому слід обмежити споживання жирів, цукру, солі.
Виключіть такі продукти як:
- м`ясні, рибні, грибні бульйони і соуси;
- жирні м`ясні та молочні продукти;
- кулінарні жири, копченості, консерви, соління, маринади, гострі закуски;
- прянощі і приправи;
- здобне тісто, морозиво;
- міцний чай і каву;
- дуже холодна або гаряча їжа.
ревматичний артрит
В даному випадку, слід скористатися рекомендаціями правильного харчування і не їсти жирну, смажену їжу, а також солодке і борошняне. Їжте багато білка - молока, риби яєць, сиру, також овочів і фруктів.