Що обов`язково треба знати про меню годуючої мами в перший місяць?

Основи харчування в період лактації

Кількість і хімічний склад молока та тривалість періоду лактації безпосередньо залежить від харчування жінки. В середньому мама, яка годує за добу виділяє літр молока, тому і калорійність її раціону повинна бути вище колишнього на 500- 700 ккал. В цілому, він повинен містити 3200 -3500 ккал. Меню для годуючої мами в перший місяць має поєднувати в собі продукти, що містять білки, вуглеводи і жири.

Велика кількість вуглеводів містять злакові, цільнозерновий хліб, макарони з твердих сортів пшениці, рис. Білками тваринного походження багаті м`ясні і молочні продукти, яйця. Споживані жири повинні бути корисними, тобто рослинними.

Правильне харчування не означає повної відмови від улюблених продуктів. Перш за все, це стосується обмеження алергенів, а також їжі, що викликає у малюка коліки. Правильне харчування, до того ж, це ключ до питання «Як скинути вагу в домашніх умовах?».

Надлишок вуглеводів або жирів в раціоні суттєво погіршує якість молока. Так, у жінок, що поїдають в необмеженій кількості цукор і солодощі, молоко в надлишку містить вуглеводи, тоді як кількість білка в два-три рази менше норми. В цьому випадку дітки починають повільніше розвиватися і частіше хворіти.

Причому вони не обов`язково повинні бути сирими, добре засвоюються різні овочеві рагу і супи. Особливо гарні вони при проблемах зі стільцем. Кабачки, гарбуз, морква, буряк, яблука, сливи, аґрус допомагають кишечнику позбавлятися від токсинів і зайвих газів, збагачують молоко вітамінами.

але не варто занадто налягати на картоплю і капусту, найкраще на час утриматися від їх вживання, тому що вони можуть стати причиною здуття живота. Ягоди і фрукти бажано їсти свіжими, хоча підійдуть і термічно оброблені у вигляді киселів і компотів. Найкраще робити упор на сезонні фрукти і овочі, що ростуть в місцевості вашого проживання. Вони більш звичні для організму, та й імовірність, що вони містять нітрати, не настільки велика.

Брак в дієті свіжих овочів і фруктів, особливо взимку і на початку весни, слід заповнювати вітамінно-мінеральними комплексами, соками, сухофруктами і замороженими ягодами і фруктами. Овочі і фрукти допомагають не тільки наситити організм вітамінами і мінеральними речовинами, вони - натуральний джерело пектинів і клітковини, які стимулюють діяльність кишечника. Також грубими харчовими волокнами багаті хліб грубого помелу, сухофрукти і злакові, особливо, вівсяна і гречана крупи, тому їх обов`язково повинна включати дієта годуючої мами в 1 місяць.

Обов`язковою продуктом в період лактації є м`ясо. Віддайте перевагу яловичині, пісної свинини, мови, курячої грудях і нежирним сортам риби. Вживати його слід у вареному, печеному або тушкованому вигляді. Не потрібно захоплюватися ковбасними виробами та копченостями. До речі, саме на споживанні м`яса грунтується Кремлівська дієта, меню на кожен день якої є на нашому сайті.

Дуже корисні сир, сир, кисломолочні продукти. Причому бажано останніми замінити цільне коров`яче молоко. Його надлишок здатний викликати у дітей алергічні реакції. Молочні продукти є джерелом запасів кальцію, необхідного для формування кісткової тканини. Але звичайне молоко більш алергенів, ніж кисломолочні продукти. Крім того, в більшості з них містяться живі бактерії, які оздоровлюють кишечник, перешкоджаючи появі дисбактеріозу.

Потрібно помітно обмежити кількість споживаних кондитерських виробів, тому що вони провокують виникнення алергічних реакцій у дитини і поява жирових відкладень у мами. Постарайтеся замінити кремові тістечка на пастилу, мармелад і зефір. При цьому уважно стежте за реакцією малюка. Якщо після того, як ви поласували солодощами, у нього немає почервоніння на щічках, діатезу і алергії, можете побалувати себе кількома купками шоколаду. Але в будь-якому випадку не треба нехтувати почуттям міри. Крім цього, для профілактики алергії потрібно в менших кількостях вживати цитрусові, мед, горіхи і какао.

Для поліпшення лактації необхідно стежити за кількістю рідини в щоденному раціоні. Так, в день слід вживати не менше одного, але і не більше двох літрів будь-якої рідини, в тому числі і в складі перших страв. У перший час після пологів добова норма не повинна перевищувати 800 мл. Особливо велике значення питний режим для тих мам, які звикли годувати малюка по годинах. Особливо корисно пити кефір, ряжанку, морси з журавлини або брусниці, смородини, киселі, трав`яні відвари, неміцний чай, компоти.

З усього, що можна їсти мамі, що годує новонародженого, треба обов`язково виключити прянощі. Цибуля, часник, гірчиця і хрін можуть істотно погіршити смакові якості молока.

Не рекомендується вживати в їжу:

• М`ясо гусей і качок;
• Шашлики, люля-кебаб копченості;
• Баранячий жир;
• Наваристі бульйони;
• Свиняче сало;
• майонез;
• Кулінарний жир;
• Продукти, приготовані у фритюрі;
• Торти і тістечка з кремом;
• Млинці і пончики;
• Шоколад і какао;
• арахіс;
• Міцну каву;
• Чіпси;
• газованої;
• Копчену і солону рибу;
• Краби і креветки;
• Мариновані і солоні продукти;
• Полуницю і цитрусові.

Також раціон годуючої мами в перший місяць не повинно містити смаженої, гострої, солоної і занадто жирної їжі. Більшість продуктів зберігає весь набір корисних речовин, якщо їх відварити, запекти в духовці або приготувати на пару.

Не варто ризикувати, вживаючи їжу, що містить велику кількість консервантів, хімічних елементів, барвників. Те ж саме можна віднести і до екзотичних фруктів і овочів. Пологи послаблюють жіночий організм, а для засвоєння подібних продуктів необхідна додаткова вироблення гормонів. Адже, досить складно вгадати реакцію дитячого організму на них.

Їжте часто, але маленькими порціями, часто перекушуючи між основними прийомами їжі. З`їдаючи більше покладеної норми, ви не принесете користі ні собі, ні дитині, а нерозтрачені калорії лише осядуть на стегнах і стануть ініціатором процесу бродіння в кишечнику у вас, і вашого малюка.

Зразкове меню годуючої матері в перший місяць

Воно повинно узгоджуватися з режимом харчування немовляти. Є рекомендується строго по годинах, найкраще за півгодини до годування, тобто не менше п`яти-шести разів на день. Це дозволить істотно поліпшити лактацію. Обов`язково має бути два сніданки, обід, полуденок і вечерю. До сніданку або перед сном дуже корисно вживати кисломолочні продукти.

На сніданок рекомендується вживати каші, зварені на молоці, яйця, бутерброди з сиром, сир, а на вечерю відмінно підійдуть страви з овочів, різноманітні запіканки, котлетки з овочів або круп, відварні або приготовані на пару страви з м`яса або риби, сир.

З напоїв для першого сніданку добре підійде злаковий кави або чай з додаванням цільного молока. Дуже корисні кефір, біойогурті або нежирна ряжанка. Через пару годин можна випити сік і з`їсти фрукти.

Обід повинен включати в себе закуску і три страви. Закускою може бути, наприклад, овочевий салат із зеленню. Салат потрібно приправляти рослинним маслом, добре підійде оливкова, соняшникова або кукурудзяна. Перше блюдо може бути найрізноманітнішим: борщ, щі, рибний або вегетаріанський супчик. На друге добре з`їсти котлети з риби або м`яса, биточки, гуляш. Гарнір в цьому випадку може бути з овочів, круп, картоплі або макаронних виробів. Третім блюдом може стати кисіль або компот зі свіжих або висушених фруктів.

Полудень повинен включати в себе два блюда, одним з яких стане кисломолочний продукт (йогурт або кефір), а іншим - булочка, печиво, сухарі або скибочку білого хліба. Бажано збагатити його свіжими ягодами або фруктами.

Страви, що вживаються протягом тижня, повинні бути різноманітними. Крім того, харчування для годуючої матері в перший місяць треба підбирати так, щоб можна було стежити за поєднанням продуктів, як тварини, так і рослинного походження. Як гарнір до страв з риби або мису слід використовувати овочі. Щодня в раціоні повинні бути хліб, вершкове масло, цукор, молочні або кисломолочні продукти, м`ясо, крупи, овочі, зелень і фрукти.

Будь-яку заміну продуктів слід здійснювати таким чином, щоб в денному раціоні загальна кількість жирів і білків залишалося незмінним. Наприклад, рибні, яєчні і сирні страви можуть з успіхом замінити м`ясо. Заборонено замінювати м`ясо і молочні страви - злаками, а овочі - м`ясом або маслом. Не слід вживати смажену їжу.

Введення нової їжі

Все незвичні продукти в меню жінки слід вводити дуже обережно. Перед тим, як зробити його частим гостем на своєму столі, перевірте реакцію на нього новонародженого. Найлегше це зробити, якщо почати вести спеціальний харчовий щоденник. У нього потрібно записувати дату, час, назва продукту, кількість і реакцію малюка.

Будь-який продукт може спровокувати у дитини поява висипу на шкірі, кольки, себорейниє скоринки на голові. Будь-який з цих симптомів повинен стати причиною відмови від його споживання хоча б на три місяці.

Відео про правила харчування для молодих мам

У цьому відео консультант з грудного вигодовування розповість про те, як правильно харчуватися мамі в післяпологовий період.

А в цьому сюжеті дієтолог розповість про те, що слід харчуватися годує грудьми жінці і від яких продуктів краще відмовитися в цей період.