Правильне харчування і продукти для схуднення

З чого починається правильний підхід

Їжа необхідно людині для того, щоб жити. Від цього процесу ми отримуємо енергію і поживні речовини. Виявляється певним чином впливати на психіку людини.

Режим харчування і «здорові» продукти важливі для схуднення. Їх наявність дарує людині силу, красу і довгі роки життя. Відбувається це завдяки надходженню в організм білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінеральних речовин і води. Недолік або надлишок цих елементів призводять до розвитку захворювань і піддають життя серйозному ризику.

Брак вітамінів впливає на молодість і розвиток розуму. Дефіцит мінеральних речовин призводить до раннього старіння і зневоднення організму. А неправильне мікроелементів стає причиною незбалансованого харчування.

Це говорить про необхідність дізнатися більше про вищевказаних компонентах. Якого кількості достатньо організму і яке впливають. Розуміючи тонкощі меню збалансованого харчування для схуднення, можна стабілізувати вагу без насильства над організмом.

Що можна їсти з продуктів

Для успіху на такій нелегкій дорозі вивчіть, як правильно харчуватися, щоб схуднути. Для цього розглянемо, які продукти вважаються «здоровими».

м`ясо

Переважно вживати в їжу м`ясо птиці, телятину або пісну свинину. Шкірку і жир видаляйте, вони не принесуть користі. Від жирних сортів м`яса краще відмовитися або вживати їх зрідка. Не можна їсти копченості та ковбаси. Вони підвищують рівень холестерину в крові.

Завдяки м`яса в організм надходить залізо, яке так необхідно жінкам. Найбільший вміст заліза в нирках, печінці та яловичині.

риба

Програма харчування для схуднення передбачає в раціоні наявність риби. Їжте її в два рази частіше, ніж м`ясо. Краще вибирати нежирні сорти. Підійде як морська, так і річкова риба: тріска, минтай, окунь, судак і ін. У літньому віці корисна морська риба - лосось, горбуша, сьомга і т.д.

Не можна вживати копчену і солону рибу. Готуйте її на пару, в грилі, варіть або смажити без клярі.

Копчена і солона риба не рекомендується

Тваринні жири і масла

Тому, хто шукає відповідь на питання, як харчуватися, щоб схуднути, слід запам`ятати, що вживання тваринних жирів зводиться до мінімуму. Допускається лише 5 г в день вершкового масла, свинячого або яловичого жиру.

рослинні масла

У приготуванні їжі використовуйте рослинні масла: оливкова, соняшникова, кукурудзяна, соєва тощо Відмінним варіантом буде масло першого холодного віджиму. Неприпустимо для приготування (смаження) використання одного і того ж масла двічі. Віддавайте перевагу стравам на пару.

яйця

В меню збалансованого харчування входять яйця, які також корисні для схуднення. Але слід знати, що це важка їжа для шлунка. Допускається на тиждень не більше 2-3 шт. Корисніше вживати перепелині яйця. Їх можна випивати сирими, варити і додавати в салати. За змістом мікроелементів перепелині яйця в кілька разів перевершують курячі.

Молочні продукти

Вибирайте кисломолочну продукцію: ряжанку, кефір, сир. Сметана і вершки вживаються рідко і маленькими порціями. Молочні продукти багаті вітамінами, мінеральними солями і іншими мікроелементами.

Овочі

Це основа всієї системи. Кожен день потрібно з`їдати в великих кількостях:

• зелень - кріп, селера, зелена цибуля, кінза;
• капуста - брокколі, білокачанна, кольорова;
• томати;
• огірки;
• перець;
• цибуля;
• часник.

Овочі можна варити або тушкувати. Дуже корисно вживати їх у сирому вигляді.

Фрукти і ягоди не обмежуються у вживанні

Фрукти та ягоди

Ягоди і фрукти смачні і корисні. Їх вживати можна багато і без винятків. Припустимо вживання сушених фруктів. У такому вигляді вони зберігають свої корисні властивості. Віддавайте перевагу традиційним вітчизняним фруктам, в них вміст корисних речовин вище. Вони вважаються корисніше екзотичних.

крупи

Дієтичне харчування для схуднення включає в себе вживання рису, пшенки, гречки, пшениці або макаронів з твердих сортів пшениці. Порція відвареної крупи становить не більше 200 м Зрідка допускається заміна зернових картоплею в відварному або запеченому вигляді з мінімальним додаванням олії.

Крупи зміцнюють стінки судин, виводять шкідливі радіоактивні і хімічні речовини, очищають організм. Це відбивається на зовнішньому вигляді і здоров`я.

хліб

У добу можлива заміна зернових хлібом в кількості 30-40 м Найкраще вживати зерновий і висівковий хліб, рідше бородинський. Випічка з пшеничного борошна розцінюється як ласощі.

цукор

Рецепти правильного харчування для схуднення забороняють застосування цукру в приготуванні. Багатьом дуже важко викорінити його з раціону. Спробуйте замінити цукор медом.

Сіль і приправи

Сіль їжте менше і рідше, ніж зазвичай. Її слід замінювати приправами. Урізноманітнити смак можна за допомогою гвоздики, імбиру, каррі, розмарину, лаврового листа, мускатного горіха, материнки, коріандру, меліси, майорану, естрагону і різних видів перцю.

Замість солі бажано використовувати приправи

Особливості правильного харчування і принципи схуднення

Дізнавшись, як правильно харчуватися, а саме які дозволені продукти, щоб схуднути, не варто зупинятися. Багато хто вважає, що досить одного списку. Але все було б занадто просто, якби ми їли скільки хочемо і коли того бажаємо. Принцип здорового схуднення включає в себе кілька особливостей, які слід запам`ятати раз і назавжди!

1. Їжте регулярно дрібними порціями кожні 3-4 години.
2. Заборонено монотонність. Правильний раціон харчування для схуднення різноманітний.
3. Рибні страви, овочі та фрукти повинні переважати над м`ясом.
4. Алкоголь бажано виключити або звести його вживання до мінімуму.
5. Обов`язкова наявність кисломолочних продуктів.
6. Сира і варена їжа повинна переважати над їжею, приготованою іншими способами.
7. Вибирайте свіжу їжу. Не допускається вживання консервів.
8. Забороняються цукерки, морозиво, зефір, шоколад, борошняні вироби та інші солодощі.
9. Солодкі напої замінюйте мінеральною водою.
10. Не переїдайте!

Добре, коли меню здорового харчування для схуднення в тандемі з сезонами. Навесні і влітку слід робити упор на рослинну їжу. Взимку краще вибирати страви з великим вмістом білків і ін.

Чи всім підходить такий ритм життя

Коли ви починаєте харчуватися по-новому, враховуйте кілька нюансів для різних вікових груп і статей.

Харчування чоловіки передбачає більше білка. Потрібно контролювати вміст жирів. Строгий контроль за наявністю овочів в раціоні. Обов`язково вживати квашену капусту, йогурти кефір або інші пробіотики. Особливо, якщо є схильність до вживання спиртного. Слід запам`ятати, що максимальна добова норма алкоголю в меню правильного харчування чоловіки не повинна перевищувати 50 г міцного спиртного або 180 мл слабоалкогольних напоїв, щоб не стати перепоною для схуднення.

У кожний прийом їжі повинен входити білок і складні вуглеводи. Додатково спортсмени отримують вітамінно-мінеральний комплекс. Іноді спортивне харчування вимагає консультації тренера для регулювання процесу схуднення і нарощування м`язової маси.

Здорове харчування для схуднення підлітків вимагає контролю з боку дорослого. Молодий організм має потребу у великій кількості продуктів з підвищеною харчовою цінністю. Це означає, що напівфабрикати і консерванти заборонені. Їжа підлітка готується виключно зі свіжих продуктів.

Батьки повинні навчити дитину розуміти, як харчуватися, перебуваючи в компанії знайомих і друзів, щоб схуднути. Потрібно пояснити дитині, що нав`язлива ідея постійно жувати або перекушувати - така ж шкідлива звичка, як і алкоголізм або наркоманія. У неї теж є своє ім`я - едоголізм. Це психологічне захворювання, яке вимагає втручання вузького фахівця.

Який результат можна очікувати

Все залежить від ваги бажає знайти нове тіло. Коли відмітка ваг зайшла далеко за 100 кг, але ви знаєте, як правильно харчуватися і дотримуватися режиму дня, щоб схуднути, перші місяці дуже порадують. Занадто повні люди швидко втрачають зайві кілограми в перший і другий місяць боротьби за стрункість. Потім буде йти близько 2-4 кг в 3-4 тижні.

Якщо вага менше 100 кг, то нормою вважається 3-5 кг на місяць. Враховуйте одне «АЛЕ». Чим довше ви перебували в певному вазі, тим довший буде процес схуднення. Не варто передчасно впадати у відчай. Лікарі вважають, що правильна втрата ненависних кілограмів не може перевищувати 12-15 кг на рік.

Як утримати результат: поради і режим

Вибираючи шлях до досконалості потрібно усвідомити, що тепер це спосіб життя. У нормі схудлий повинен постійно пам`ятати, як треба харчуватися, щоб схуднути або утримувати вагу. Але не всі з цим згодні. Якщо ви вирішили повернутися до колишнього режиму, намагайтеся підтримувати досягнутий результат.

Скористайтеся кількома порадами для утримання досягнутого результату:

• «Правило тарілки». Де б ви не були і яким би шикарним і рясним не виглядає стіл, розділіть свою тарілку на дві частини. Першу половину заповнюйте вуглеводної і білкової їжею в рівних пропорціях, а на другу помістіть овочі або фрукти. Це правило використовуйте завжди!
• БАДи. В меню правильного харчування для схуднення можуть входити натуральні харчові добавки. Вони здатні знизити апетит. БАДи можуть містити клітковину, ламінарію, хром та ін. Але довіряти харчовим добавкам чи ні - рішення суто особиста.
• Спорт. Для тих, що худнуть важливо не тільки здорове харчування, але і фізичні навантаження, які життєво необхідні для схуднення. Найледачіші можуть займатися вдома від 5 до 20 хвилин за умови, що навантаження будуть щоденними. Для тих, хто носить на собі понад сотню кілограмів або не може дозволити собі інтенсивних фізичних навантажень, приділіть час піших прогулянок. У день такій людині доведеться витратити мінімум годину на ходьбу. Привчайте себе вставати раніше на одну зупинку і йти решту шляху пішки, частіше гуляйте і вибирайтеся на природу. Для активних людей підійде відвідування фітнес-клубів і тренажерних залів, де навантаження буде курирувати кваліфікований тренер.

Тепер ви розумієте, як правильно харчуватися і який вести спосіб життя, щоб схуднути. Не виключайте з усіх правил найголовніше. Розподіляйте свій раціон так, щоб остання вечеря був не пізніше ніж за три години до сну. Дитяче харчування допускає для схуднення вживання овочів в пізній час.

Вечір - час, який призначений для розслаблення організму. Він перебудовується в щадний режим. Їжте вчасно, це допоможе вам справитися з нападами голоду і не змусить їсти на ніч. Введіть обов`язкове правило, в якому ви забудете про голодування і виснажливі дієти.

Даний матеріал носить виключно ознайомчий характер, перед використанням викладеної інформації необхідно обов`язково проконсультуватися з фахівцем.