Курочка допоможе схуднути?

Куряче м`ясо подобається всім. Готувати його просто, смак курятини - делікатний, тому її охоче включають в раціон в будь-яких сім`ях. Кури використовуються для приготування як простих домашніх страв, так і вишуканих страв для шикарних святкових столів. М`ясо курчати володіє біодоступним білком, тому його включення до складу будь-якої страви забезпечує легкість засвоєння і швидко призводить до насичення.

На відміну від інших сортів м`яса, в курятині міститься підвищена кількість жирних поліненасичених кислот. У білок курячого м`яса входять більше 90 відсотків амінокислот, необхідних людському організму (можна порівняти, яловичина містить в своєму протеїні тільки 72 їх відсотка).

Триптофан, який у великій кількості міститься в протеїні курячого м`яса, синтезує серотонін, який називають «гормоном задоволення», а грубі сполучні волокна і складний для перетравлення тваринний колаген практично відсутні.

У білому курячому м`ясі знаходиться магній, фосфор, залізо, кальцій, холін, ретинол, фолієва кислота і ряд вітамінів групи В. Жира трохи, і видаляти його зручно, так як він весь знаходиться в шкірці, і досить її видалити, щоб зробити м`ясо дієтичним продуктом. Для всіх, хто стежить за своєю вагою, курятина - улюблена їжа. Курячі грудки - часто зустрічається вміст практично будь-якої дієти, оскільки в м`ясі курячої грудки всього 5% жиру і від 90 до 130 ккал.

Переваги курячої дієти

Куряча дієта нітрохи не гірше будь-якої іншої дієти білкового типу, тому що вона:

• дозволяє позбутися відчуття голоду, так як білкові продукти повільно засвоюються і мають гарну насичує здатністю;
• метаболізм коригується, і тіло починає спалювати жирові запаси, причому м`язова маса від цього не зменшується;
• споживання білків відмінно поєднується з фізичними навантаженнями;
• отриманий після дієти результат стає швидко помітний;
• ефект схуднення зберігається тривалий час.

Куряча дієта має і серйозні відмінності від інших варіантів дієт, що передбачають використання тваринного протеїну в великих кількостях: на цій дієті необхідно вживати велику кількість овочів. Це дозволяє коригувати побічний вплив збільшених порцій білка: спільно з вітамінами, клітковиною і повільного типу вуглеводами, що містяться в овочах, дієта знижує навантаження на нирки і не має негативних впливів на перистальтику кишечника.

Втім, людям, що страждають різними гострими або хронічними захворюваннями, варто проконсультуватися у свого лікуючого лікаря перед тим, як починати використовувати для схуднення курячу дієту.

Відео: Харчування для схуднення. Роздільне харчування - Запечена курка

Основне меню при дієті з курячим м`ясом

Основний варіант дієти на курячому м`ясі передбачає його використання протягом 7 днів.

Формуючи конкретне меню, бажано дотримуватися двох простих правил:

• вживати за день їжу, енергетична цінність якої не перевищує 1200 ккал;
• м`ясо курки має в раціоні становити не більше половини по вазі або по калорійності.

Для дієти найкраще підходять курячі грудки без кісток і шкіри, які варять або готують на пару.

Крім курятини, дозволяється також використовувати в їжу:

• зелень і будь-які овочі крім картоплі;
• фрукти за винятком бананів і винограду;
• нерафіновані цільнозернові крупи крім пшениці і її похідних.

При складанні на день правильного меню треба користуватися таблицею, в якій наведено калорійність продуктів.

При використанні дієти найкраще їсти часто, 5-6 разів на день, але невеликими порціями. Це дозволить стабілізувати правильний обмін речовин, виключити появу почуття голоду і рівномірно спалювати жир.

Небажано при курячої дієті вживати жирне і солодке, є фастфуд, пити напої з цукром і підсолоджувачами. Не варто також солити їжу. За день треба випивати по крайней мере півтора літра негазованої чистої води, можна пити чай і каву без будь-яких добавок. Можна пити в день по одному келиху сухого червоного вина.

Тиждень такої дієти дозволяє скинути 3-5 кілограмів зайвої ваги. Щоб досягти в справі зниження ваги ще більших успіхів, бажано поєднувати застосування дієти з фізичними навантаженнями.

Коротка дієта з курячим м`ясом

На основі курячого м`яса можна скористатися короткою, розрахованої на три дні, монодієтою, схожою на розвантажувальні дні, розроблені Маргаритою Королевою. За день можна з`їсти одного курчати середнього розміру.

Відео: Чи допоможе голодування схуднути?

Відвари його і прибравши шкіру з кістками, треба розподілити всі м`ясо (приблизно 700-800 г) на шість прийомів їжі, які виконувати рівномірно протягом усього дня, через рівні проміжки. Солити м`ясо не можна, але спеціями приправляти можна. Також дозволяється на даній дієті використовувати для пиття несолодкі рідини крім молочних продуктів. Втратити ваги можна до 2 кг.

Куряче м`ясо з ананасами

Ананасово-куряча дієта розрахована на дев`ять днів. Ананас - головний герой багатьох правдивих і міфічних історій, пов`язаних з успішним схудненням. Підстава для цього є: в м`якоті ананаса міститься фермент бромелайн, що сприяє розщепленню білків.

Чистого ферменту в ананасі не багато, зате в ньому присутній калій, необхідний для серця, вітамін С, який поліпшує імунітет, і пектин, який викликає відчуття насичення.

Єдине, що треба пам`ятати, що цей сприяє схудненню фрукт не рекомендується використовувати при хворобах ротової порожнини і шлунково-кишкового тракту.