Калорійність помідора свіжого. Скільки калорій на 100 грам?

Зміст статті:

1. Чому помідор - кращий друг тих, хто на дієті?
2. Калорійність різних сортів помідорів
3. Калорійність різних продуктів з томата
4. Свіжовичавлений томатний сік - кращий засіб втамувати голод
5. Вся правда про кетчупу і томатній пасті
6. Мариновані і солоні помідори: їсти чи не їсти?
7. Томатна дієта - ефективна і розумна

Чому помідор - кращий друг тих, хто на дієті?

Калорійність помідора свіжого вкрай низька, при тому, що сам овоч важить 100-150 грам в залежності від сорту. Це означає, що він відноситься до тих продуктів, які можна вживати в їжу у великих кількостях.

Дієтологи рекомендують використовувати томати в салатах (калорійність свіжого помідора становить близько 20 ккал) і томатному соку (калорійність 17 ккал). Дивовижним пряним смаком відрізняються і солоні помідори, при цьому їх калорійність також не велика - 13 ккал.

Крім низької калорійності, в помідорах міститься велика кількість вітамінів:

• • С - 25 мл;
• • Е - 0,4 мл;
• • Вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6 і фолієва кислота);
• • Каротин, відповідальний за свіжий колір обличчя.

Завдяки низькому вмісту калорій і великій кількості вітамінів, томат любимо дієтологами і людьми, сидять на дієтах.

Калорійність різних сортів помідорів

Скільки калорій в помідорі свіжому? - Питання, яке цікавить багатьох людей. Залежати це буде від сорту і розміру томата. Наведемо показники для найбільш поширених сортів:

• • Волове серце - 70 ккал.
• • Помідори черрі - калорійність 15 ккал.
• • Помідори на гілочці - 22 ккал.

Ну а зовсім ідеальний помідор (лабораторний екземпляр, який має середні параметри) матиме калорійність 20 ккал на 100 грам.

Калорійність різних продуктів з томата

Ні для кого не секрет, що помідори можна їсти не тільки в свіжому вигляді. Поширені солоні і мариновані помідори, а також - дуже смачна приправа до багатьох страв - кетчуп. Для тих, хто піклується про свою фігуру, наведемо калорійність деяких «похідних» від томатів:

• • Помідори мариновані - калорійність 15 ккал;
• • Солоні помідори - калорійність 13-14 ккал;
• • Кетчуп - калорійність 112 ккал;

знаючи показники калорійності деяких страв з томатів, можна зробити висновки, які з них корисні для фігури, а які - не дуже. Дієтологи цілком нормально ставляться до вживання в їжу маринованих і солоних помідорів, оскільки їх харчова цінність не висока. А ось від кетчупу і страв з використанням томатної пасти рекомендують відмовитися тим, хто перебуває на дієті.

Свіжовичавлений томатний сік - кращий засіб втамувати голод

Сік зі звичайних помідор вважається одним з найбільш корисних для тих, хто сидить на дієті. Він втамовує спрагу, голод і підвищує настрій. Пов`язано це з високим вмістом серотоніну і тіаміну, які відповідають за гарний настрій.

Скільки калорій в томатному соку? Це буде залежати від того, скільки калорій в помідорі. Якщо сік вичавлений зі звичайного сорту помідор середнього розміру, то вийде 17-22 ккал. Якщо ж з черрі, то вийде 15 ккал, оскільки їх калорійність трохи нижче звичайних сортів.

Вся правда про кетчупу і томатній пасті

Дієтологи не радять вживати в їжу кетчуп і пасту. Незважаючи на те, що калорійність томатів звичайних не висока, до складу відомої приправи входять інші, більш калорійний продукти. Йдеться про цукор і крохмаль, які стимулюють апетит і збільшують кількість калорій.

За останніми дослідженнями вчених вживати кетчуп (калорійність якого - 112 ккал) в їжу можна не частіше двох разів на тиждень. І це абсолютно нешкідливо для фігури. Те ж саме стосується і томатної пасти.

Мариновані і солоні помідори: їсти чи не їсти?

Солоні помідори відносяться до популярних холодних закусок. Ці пряні соління подають до гарячих страв, а іноді на початку трапези.

але прихильники здорового способу життя нерідко вважають ці соління шкідливими і калорійними. Насправді, це не так, ми вже з`ясовували, скільки калорій в помідорах солоних. Всього лише 14. Цей показник навіть нижче, ніж у свіжих томатів. Тому солоні помідори можна сміливо вживати в їжу, не боячись зіпсувати фігуру. Інша справа, що ці ароматні прянощі підвищують кислотність.

Томатна дієта - ефективна і розумна

Для прихильників здорового способу життя така розвантаження організму буде оптимальною. Томатна дієта не має нічого спільного з виснажливим голодуванням, але при цьому дуже ефективна для очищення організму. Проводити її слід не частіше трьох-чотирьох разів на місяць. Сам інтервал дієти триває 3 дні (Ця інформація базується це на те, скільки калорій в помідорі і на калорійності помідора на 100 грам). За статистикою людина за цей період скидає близько 3-4ех кг.

Основні принципи помідорною дієти:

• • Прокидаємось в 7 ранку. З`їдаємо середній стиглий помідор (калорійність повинна бути не вище 22 ккал);
• • 10:00. З`їдаємо два помідора з скибочкою сиру;
• • 13:30. Відварюємо курячу грудку. Робимо салат з огірків і помідорів. При цьому не заправляємо його сіллю, сметаною або іншими смачними приправами;
• • 16: 00-16: 30. Робимо собі томатний полуденок. Можна з`їсти кілька міні-помідорів (скільки калорій в помідорах чері зазначено раніше в статті) з шматочком сиру, а можна побалувати себе натуральним томатним соком. Кращий сорт помідорів для томатного соку - це «бичаче серце».
• • 19.00. Нарізаємо овочевий салат з сиром. На одну людину знадобиться два середніх помідора з калорійністю не вище 20 ккал, шматочок сиру (фети або бринзи) і зелень за смаком.

Дотримуватися такої режим харчування слід не більше трьох днів. Пов`язано це з тим, що томати в великих кількостях можуть викликати алергію.

Низька калорійність різних сортів помідорів привертає до них худнуть людей. Крім цього, помідори багаті клітковиною, вітамінами і мікроелементами. З упевненістю можна сказати, що іспанці зробили добру справу, привізши з Америки насіння цього дивного рослини, що став сьогодні загальним улюбленцем.