Коли мова заходить про харчування або схудненні кожен згадує про калорії. Їх вважають, запам`ятовують, визначають і взагалі роблять все, щоб їх було не більше необхідної кількості. Навіщо? Потім що, перевищивши їх ліміт ми ризикуємо обрости зайвим жирком, а разом з ним обзавестися проблемами зі здоров`ям. У таких випадках нам на допомогу приходить таблиця калорійності всіх продуктів. Завдяки їй ми можемо грамотно продумати свій раціон, не зашкодивши фігурі і організму.
Звідки взагалі з`явилося слово «калорія»? З латинської мови, звичайно. У перекладі воно означає «тепло». Саме калоріями вимірюється енергія. Вживши якусь страву, ми отримуємо певну кількість калорій. Щоб вирахувати їх кількість нам необхідно знати скільки ж ккал може містяться в 100 грамах уживаного нами продукту. Особливо дані показники важливі для схуднення, коли людина потребує постійного контролю свого раціону.
Для повноцінного харчування, яке є основою стабільної безперебійної роботи нашого організму, потрібні білки, вуглеводи і жири. Всі вони виражаються калоріями. 1 гр жиру = 9 ккал, 1 гр білка = 4 ккал, 1 гр вуглеводів = 4 ккал
Знаючи ці дані і скільки калорій доводиться на 100 грамів продукту ми здатні буквально зліпити свою фігуру, не забуваючи при цьому про спорт і інші атрибути активної здорового життя.
Відео: Як зробити меблі для ляльок своїми руками. Диван (диван-шкатулка)
Щоб визначити скільки калорій ми отримали під час прийому їжі, починаючи з ранкового сніданку, закінчуючи вечірнім вечерею, необхідно звернутися до таблиці калорійності продуктів. Її ви можете завантажувати безкоштовно, роздрукувати і використовувати, коли є така необхідність (в кінці статті є ссилочку на скачування).
Для зручності я поділила всі продукти на групи за ступенем калорійності.
«Безкалорійний» продукти. У цю групу увійшли продукти з калорійністю до 30 ккал на 100 гр. Чому я так назвала ці продукти? Почитайте статтю про безкалорійний їжі. Їх навіть іноді називають продуктами з негативною калорійністю 128578;
продукт | калорійність (Ккал на 100 г) |
диня | 8 |
ананас | 10 |
Кизил | 10 |
апельсин | 11 |
Цибуля ріпчаста | 11 |
абрикоси | 12 |
груша | 12 |
кавун | 12 |
селера | 12 |
хрін | 19 |
огірки | 19 |
салат | 20 |
Ревінь (черешки) | 21 |
щавель | 22 |
маслюки | 23 |
Цибуля зелена | 24 |
редис | 24 |
лимон | 24 |
шпинат | 24 |
патисони | 25 |
лисички | 25 |
рижики | 26 |
кабачки | 26 |
спаржа | 26 |
помідори | 26 |
алича | 28 |
гарбуз | 29 |
журавлина | 29 |
печериці | 30 |
Продукти низькій калорійності - 30 - 70 ккал на 100 гр. Ці продукти відмінно підійдуть для приготування низькокалорійних страв. Ця і попередня група продуктів будуть найкращими друзями при схудненні.
продукт | калорійність (Ккал на 100 г) |
опеньки | 31 |
боби зелені | 31 |
обліпиха | 31 |
молоко знежирене | 32 |
Квасоля стручкова | 32 |
Яловича тазостегнова частина | 32 |
підосичники | 33 |
ріпа | 33 |
ожина | 34 |
Говяжа вирізка | 34 |
Перець болгарський" | 34 |
баклажани | 34 |
Цвітна капуста | 34 |
Капуста білокачанна | 35 |
Селера (корінь) | 36 |
лохина | 37 |
черемша | 39 |
грейпфрут | 40 |
бруква | 41 |
редька | 41 |
Сметана 20% жирності | 42 |
морошка | 42 |
Мандарин | 43 |
морква | 43 |
Білі гриби | 44 |
Вершки 20% жирності | 44 |
Яйце куряче (білок) | 44 |
кріп | 45 |
Борошно пшеничне, в / с | 46 |
брусниця | 46 |
айва | 46 |
Борошно пшеничне, 1 сорт | 47 |
Слива | 48 |
персики | 50 |
мідії | 50 |
часник | 50 |
суниця | 52 |
смородина | 52 |
яблука | 52 |
аґрус | 53 |
вишня | 53 |
горобина | 54 |
чорниця | 54 |
черешня | 54 |
Буряк | 54 |
ацидофілін | 55 |
петрушка | 56 |
шовковиця | 57 |
Пастернак (корінь) | 57 |
Молоко коров`яче (паст.) | 59 |
гранат | 59 |
інжир | 59 |
малина | 62 |
йогурт | 64 |
Молоко козяче (сире) | 68 |
печінка куряча | 68 |
хурма | 69 |
тріска | 69 |
Продукти помірної калорійності. У цій групі зібрала продукти з калорійністю від 70 до 200 ккал на 100 гр. Це, мабуть, найголовніша група продуктів з яких можна готувати відмінні страви для здорового і дієтичного харчування. Погладшати на цих продуктах ви не зможете 128578;
продукт | калорійність (Ккал на 100 г) |
пікша | 71 |
Виноград | 71 |
минтай | 72 |
борошно кукурудзяне | 74 |
Горошок зелений | 77 |
серце куряче | 78 |
окунь річковий | 82 |
осетер | 83 |
Судак | 84 |
щука | 84 |
Картопля | 84 |
сир нежирний | 85 |
нирки яловичі | 86 |
вугор | 90 |
банани | 94 |
креветки | 95 |
серце яловиче | 96 |
Телятина 1 категорії | 97 |
Сайра | 100 |
печінка яловича | 105 |
лящ | 105 |
печінка свиняча | 109 |
Кальмар | 110 |
короп | 112 |
Куряче філе | 113 |
ставрида | 115 |
тунець | 136 |
Свинина вирізка | 142 |
шлунок курячий | 144 |
горбуша | 147 |
сир напівжирний | 156 |
Яйце куряче (білок і жовток) | 157 |
яйце перепелине | 168 |
Язик яловичий | 173 |
кролятина | 183 |
Окорочок курячий | 185 |
скумбрія | 191 |
Бараняча тазостегнова частина | 198 |
Продукти високої калорійності - 200 - 450 ккал на 100 гр. Це не заборонені для дієти продукти, але переїдати ними не варто.
продукт | калорійність (Ккал на 100 г) |
Баранина 1 категорії | 209 |
Яловичина 1 категорії | 218 |
сир жирний | 229 |
яловича грудинка | 234 |
свинячі ніжки | 234 |
Кури 1 категорії | 241 |
оселедець свіжа | 246 |
борошно ячмінне | 249 |
бараняча корейка | 257 |
чорнослив | 272 |
Індички 1 категорії | 276 |
курага | 284 |
бараняча грудинка | 288 |
урюк | 290 |
Ізюм | 296 |
Борошно житнє обдирне | 297 |
фініки | 298 |
Ячменьова крупа | 303 |
Свиняча тазостегнова частина | 305 |
манка | 307 |
Борошно житнє сіяна | 309 |
квасоля | 320 |
Борошно пшеничне, 2 сорт | 320 |
сочевиця | 321 |
перловка | 342 |
Кукурудзяна крупа | 344 |
рис довгозерний | 346 |
Яйце куряче (жовток) | 350 |
гречка | 352 |
Пшонка | 353 |
Свинина м`ясна | 354 |
вівсянка | 361 |
Свинина корейка | 383 |
борошно сої | 384 |