Змист
Що цікаво, черешня і всіма нами не менш улюблена ягода вишня, раніше не розрізнялися. І, що ще цікавіше, у черешні навіть і назви-то не було. З`явилося воно тільки в першій половині минулого, 20 століття, десь в 1941 році. Це не дивно, адже обидві ягоди представляють єдиний рід. До слова: в деяких європейських країнах до цих пір їх не розрізняють, називаючи черешню солодкої вишнею.
Коли черешня увійшла в культуру людини, достеменно не відомо. Припускають, що сталося це приблизно в X або XI столітті, а до цього вона була представницею диких ягідних культур, хоча і вживалася людиною в їжу.
Черешня - корисні властивості ягоди для здоров`я
Корисні властивості черешні викликають захоплення своїм різноманітним цілющим впливом на організм людини, а ось протипоказань зовсім небагато.
Черешня - найближча родичка вишні, але відрізняється від неї безліччю відтінків: буває рожевою, темно-червоною, жовтою і навіть майже чорною. Цікавий факт, що на колір ягоди впливає вміст у ній органічних кислот по відношенню до інших речовин.
Чим корисна черешня, так це приголомшливим мінеральним складом - це калій, натрій, фосфор, йод, магній, фтор, цинк, хром, марганець, мідь і все це на користь для здоров`я нам, людям.
Велика кількість вітамінів: Е, А, С, РР, В1, В2, яблучної кислоти, пектину.
У черешні містяться необхідні всім поліфеноли, які є потужними антиоксидантами.
Черешня - знахідка для всіх, що страждають захворюваннями шлунка, таких як гастрит з підвищеною кислотністю, виразкова хвороба в гострій формі. Більшість ягід, таким хворим протипоказані, так як викликають печію через високий вміст органічних кислот. У ягоді черешні цих кислот трохи, при високому наявності глюкози.
У ягоді знаходяться Р-активні речовини, які надають невелике сечогінну дію.
Черешня є прекрасним природним антиоксидантом, в ній містяться каротиноїди і антоціани (в основному в темно-червоних ягодах).
Кумарини знижують згортання крові, попереджаючи утворення тромбів.
Черешня - користь і шкода для здоров`я
Користь для здоров`я організму людини обумовлена багатющим складом черешні. Давайте ближче познайомимося, чому ж вона так корисна і бажана для нас.
- Тонізує і зміцнює весь організм людини.
- Зменшує шкоду від їжі, багатої жирами, так як покращує жировий обмін.
- Допомагає в лікуванні захворювань щитовидки і є відмінним профілактичним засобом від них. Особливо корисна людям старше 40 років, при яких дані захворювання зустрічаються частіше.
- При недокрів`ї корисні властивості черешні допоможуть в якості додаткового лікування.
- Корисна ягода при гіпертонії, вона нормалізує високий тиск, надаючи сечогінну дію. Але слід знати, що даним ефектом володіють лише черешня темно-червоного кольору.
- Корисні властивості черешні допоможуть хворим на подагру, артрит і ревматизм. Що входять до складу черешні речовини знімуть больові відчуття.
- Ягода зміцнює кістки, що робить її дуже корисною при остеопорозі і для його профілактики.
- За допомогою містяться в ягоді речовин, організм очиститься від токсинів і інших шкідливих радикалів, знижуючи ризик онкологічних захворювань.
- Добре допомагає при деяких шкірних захворювання - екземі, вуграх, псоріазі.
- Зміцнює стінки судин, покращує якість крові, знижує рівень холестерину. Особливо добре допомагає відвар з плодоніжок черешні.
- Корисна і показана при запорах, діючи як м`яке послаблювальну і стимулюючи моторику кишечника.
- Чудове відхаркувальний засіб, тому при застуді з кашлем черешня незамінна. Зваріть компот без додавання цукру і пийте в гарячому вигляді.
Багато з нетерпінням чекають літа, щоб насолодитися смачною ягідкою, тому улюблений з дитинства смак підвищує настрій. Таким же дією володіє, мабуть, тільки полуниця. Як зварити різноманітне варення з черешні, прочитайте, перейшовши за посиланням. Але якщо любите десерт без кісточок, то вам сюди.
Черешня - користь при цукровому діабеті
Я вже згадувала, кажучи про корисні властивості черешні, що вона містить природну глюкозу. Плюс фруктоза, швидкі вуглеводи, і, в набагато меншій кількості, сахароза. вживати черешню при діабеті можна, але обмеживши кількість ягід на один денний прийом.
Черешня - користь для жінок
Жінки, не втрачайте можливості в сезон поїсти черешні від душі. Її не даремно називають ягодою краси. Її основна перевага в тому, що вона покращує еластичність шкіри, вітаміни, що знаходяться в ягоді, благотворно діють на її стан. З м`якоті або соку ягоди можна зробити маски для обличчя:
- Візьміть по столовій ложці сметани і протертою черешні, ваша шкіра буде вам вдячна.
Активно застосовується черешня для лікування вугрового висипу - акне. По - перше, ягода чудово очищає організм і додає здоров`я. По-друге її корисні властивості допомагають отшелушивать омертвілі клітини. В цьому випадку допоможе простенька маска з черешні з додаванням полуниці, вона очистить пори і звузить їх.
Черешня - користь і шкода для вагітних
Неоціненну користь для здоров`я вагітних жінок надасть черешня. Перш за все тому, що в ній безліч природних натуральних мінеральних речовин і вітамінів. До того ж в ягодах міститься антоціан, робить судини еластичними і зміцнює капіляри. Під час вагітності судини у жінок часто страждають і ягода надасть профілактичну дію, убурежет від варикозу.
- Вітамін В. прводіт в норму активність поділу клітин, допомагає зростанню плода у майбутньої матері. Завдяки вітаміну А правильно формуються тканини організму малюка.
- Вітамін В знімає прояви токсикозу, покращує роботу головного мозку малюка і мами. Кальцій і фосфор допомагає правильно формуватися опорно - рухової системи.
- Крім цього, після пологів, вживання ягід черешні допоможе жінці швидко відновитися і схуднути.
Однак, вагітним жінкам, протипоказано вживання великої кількості ягід - все добре в міру, інакше ви ризикуєте постраждати від метеоризму. А це може надати шкоди для малюка.
Також не варто зловживати свіжим соком з ягоди, постарайтеся не приймати більше 100 мл., І не частіше двох разів за день.
Листя черешні - корисні властивості і протипоказання
Корисними властивостями володіють не тільки ягоди черешні, народні цілителі знають, що не меншу користь для здоров`я організму нададуть листя дерева.
- Фурункули, рани. Щоб прискорити загоєння рани або вилікує фурункул, зробіть кашку з листя і накладіть як компрес.
- Свіжим соком листя черешні відбілюють веснянки. Відвар з листя має здатність зупиняти кровотечі.
- Для лікування артриту та інших суглобових захворювань, травники ефективно використовують цілющий відвар: 10 гр. листя черешні залийте склянкою окропу. Дайте ще раз закипіти і випийте цей відвар протягом дня.
Користь кісточок черешні
В кісточках черешні містяться цінні для здоров`я людини жирні і ефірні масла, амигдалин. Ви допоможете своєму здоров`ю при захворюванні нирок, так як відвар кісточок має сечогінну дію.
При подагрі зробіть лікувальний настій з кісточок, і пропити курсом - він надасть протизапальну та знеболювальну дію.
калорійність черешні
Особливих обмежень у вживанні ягоди немає, звичайно, якщо у вас немає протипоказань до цього. Калорійність свіжої черешні з кісточкою досить низька. На 100 гр. ягоди всього 50 ккал., що робить її дуже привабливою ягодою для тих, хто хоче схуднути. До того ж, ягода містить швидкі природні вуглеводи, і це дозволяє вгамовувати голод невеликою кількістю при дієті.
Користь черешні для схуднення
У ягоді міститься велика кількість глюкози, з`ївши її зовсім небагато, ви швидко відчуєте насичення, і відчуття голоду пропаде. Завдяки цьому черешня стане для вас відмінним і корисним перекусом між прийомами їжі.
При високому вмісті глюкози, ягода - буквально знахідка для ласунів, які страждають від зайвої ваги і вважають калорії. Ви і солодким поласувати, і шкоди фігурі не завдасте.
Черешня - шкода і протипоказання
Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, є протипоказання до застосування черешні, її листя і кісточок. Щоб не завдати шкоди здоров`ю, їх необхідно знати і враховувати.
Перш за все, як і з будь-якої ягодою, поїдаючи черешню, дотримуйтесь почуття міри. Не їжте ягоду відразу після їжі - це може викликати підвищене газоутворення або перешкодить переварюванню їжі. Краще почекайте годину - півтора і тоді ви отримаєте максимум користі від ягідки.
- Не можна хворим на цукровий діабет, так як в ягоді занадто великий вміст глюкози.
- При спайках в кишечнику.
- При метеоризмі.
Про корисні властивості цих рослин теж цікаво дізнатися:
Корисні властивості шипшини.
Лікувальні властивості амаранту.
Якщо ви запитаєте мене, чим корисна черешня, я відповім лаконічно - Всім! І буду абсолютно права. Корисні властивості черешні для організму людини безцінні, їжте на здоров`я і отримуйте задоволення. У цьому відео ви дізнаєтеся, як про користь і шкоду черешні, а й як правильно вибрати ягоду, подивіться обов`язково. З любов`ю ... Галина Некрасова.