Вишня - користь і корисні властивості вишні

Користь вишні в харчуванні людини дуже велика, так як ця чудова ягода має в своєму арсеналі велику кількість лікувальних властивостей. Той, хто хоч раз їв вишню, напевно знає, як вона втамовує спрагу і покращує апетит. У цих злегка кисленькі ягідки міститься багато кумаринів - речовин, що знижують поріг згортання крові і попереджають утворення холестеринових бляшок на стінках судин. Користь вишні полягає ще і в тому, що вона зміцнює всю кровоносну систему організму. Якщо у вас є якісь проблеми з судинами або капілярами, вам обов`язково треба вживати цю ягоду в їжу.

Відео: Користь вишні

Вишню використовують для поліпшення моторики травних залоз, так як вона є хорошим стимулятором секреторної функції шлунка, підшлункової залози, жовчного міхура. Корисні властивості вишні полягають так само в її здатності знищувати шкідливі бактерії і не давати їм розмножуватися при хворобах. Відомо, що ця ягода має проносний і відхаркувальну дію. На вишні часто роблять різні сиропи від кашлю та застуди.

Корисні властивості вишні

У народній медицині користь вишні грає важливу роль. Ягода-вишня використовується як жарознижуючий, протизапальний і антибактеріальний засіб. Її сік відмінно поєднується з великою кількістю вітаміну С, і вона підсилює його дію, тим самим ще більше стимулюючи імунну систему.
Дуже корисний сік з вишні. великий вміст вітамінів B1, B6 і С разом з залізом, міддю і магнієм дають чудовий ефект при лікуванні недокрів`я і інших захворювань, пов`язаних з системою кровотворення.
Користь вишні є так само в системі лікування запалень горла, шлунка і кишечника. З метою вивчення антибактеріальних властивостей вишні, був якось проведений експеримент, який пізніше показав, що вишневий сік вбиває дизентерійну і кишкову палички менше ніж за одну годину. Це відбувається тому, що в вишні містяться антіціаніди, які мають виражену антисептичну дію.

Користь і шкода вишні

Користь і шкода вишні можна розглядати як єдине ціле, тому, що у вишні є тільки єдиний недолік - це її насіння, чого не скажеш про користь абрикосових кісточок. Ядра Вишеньок отруйні, хоча і застосовуються під наглядом лікаря для лікування ниркових хвороб. Просто так їх їсти не можна!

Крім всіх вищеназваних корисних властивостей вишні, в ній міститься так само вітамін PP, пектин, кобальт, еллаговую кислоту - для попередження ракових захворювань, яблучну і лимонну кислоту. Людям з підвищеною кислотністю в шлунку не рекомендується вживати вишню зі змісту в ній двох останніх кислот - вони дратують слизову травної системи, чого не робить черешня, яка так неї схожа. Систематичне вживання вишні знижує ризик серцевих нападів у людей.

Відомо, що корисність вишні витягають не тільки з її плодів, а й з різних частин самого дерева - листя, коріння, стовбура. Наприклад, зі смоли роблять ліки для лікування шлунку, відвар з листочків і гілочок допомагає при хронічному коліті і атонії кишечника.

Всіх корисних якостей вишні просто не перелічити, простіше її просто взяти і спробувати!

Калорійність вишні на 100 грам - 52 ккал.