Гарбуз - корисні властивості і протипоказання для організму

Добрий день друзі! Сьогодні я розповім вам про гарбузі, про її користь і шкоду для організму жінок і чоловіків. Якщо ви мені скажете у відповідь, що все знаєте про корисні властивості і протипоказання її, то я вам не дуже повірю. Чи знаєте ви, що батьківщиною цієї рослини є Південна Америка? Дуже багато рецептів приготування страв з неї прийшли саме звідти, з давнини? Це потім вже, коли її стали вирощувати по всьому світу, з`явилися свої, національні рецепти. Але все-одно вони схожі на старовинні американські.

Індіанці використовували цей овоч не тільки для їжі, але і робили з неї посуд. До сих пір з невеликого плоду спеціального сорту, вони роблю традиційний посудину для заварювання чаю мате - Їх південноамериканського національного напою.

Але не тільки вони - давні греки і римляни робили з гарбуза пляшки. У них зберігали вино і воду. Це трохи з історії, а тепер поговоримо про користь цього прекрасного овоча, ніж корисна гарбуз.

Гарбуз - користь

Багато дачники вже давно і успішно вирощують гарбузи на своїх ділянках, прекрасно знаючи, що овоч дуже корисний для здоров`я організму, він поживний, не вимагає ретельного догляду за ним, до того ж корисними і лікувальними властивостями.

1. У гарбузі містяться вітаміни В, С, Д, РР, а також дуже рідкісний вітамін Т, який впливає на обмін речовин в організмі, а значить, сприяє схудненню.
2. Корисний овоч покращує зір, адже вітаміну А в ньому непристойно велика кількість. Поменше, ніж у моркві, але тим не менше.
3. Гарбуз і в травленні наведе порядок: при її допомоги їжа перетравлюється швидше і легше.
4. Овоч має антиоксидантні властивості, виводить за допомогою пектинових волокон надлишки холестерину з організму, шлаки і токсини.
5. Гіпертоніки, намагайтеся регулярно вживати овоч, це допоможе знизити тиск. Згодом воно нормалізується.
6. Гарбуз нормалізує водно - соляної баланс організму, зміцнить стінки судин, захистить вас від туберкульозу.
7. Прискорюються обмінні процеси, поліпшується згортання крові.
8. Чим ще корисний гарбуз? Овоч є прекрасним сечогінним засобом. Для роботи нирок це властивість незамінне: справа в тому, що сама гарбуз містить в своєму складі 90% води і солі калію. Це поєднання розчиняє камені в нирках і сечовому міхурі, а потім м`яко виводить їх.
9. Овоч здатний протистояти простудним захворюванням - вітамін С зміцнить імунітет.
10. Підвищить життєвий тонус, настрій, допоможе при безсонні і зміцнить нервову систему.
11. Є в складі овоча і речовини, що володіють протизапальними властивостями. Завдяки цьому відбувається протидія запальним процесам.
12. Гарбуз бере участь в регенерації тканин, зміцнює кістки.
13. Корисно застосовувати овоч гіпертонікам, при пієлонефриті. При загоєнні ран, виразок, опіків вона просто незамінна.

Гарбузовий сік - користь

Як я вже писала вище, гарбуз на 90% складається з води. І це не проста вода, це добре структурована рідина. Вона живильна, надає людині неоціненну користь.

Велика кількість пектину покращує обмін речовин, покращує кровообіг, позбавляє від холестерину. Так само захищає нас від токсинів і радіоактивних елементів.

Гарбузовий сік допоможе при:

• Погіршенні зору.
• Застуді.
• Ожирінні.
• Жовчнокам`яної хвороби.
• Безсонні.

Народні цілителі і медики для лікування і профілактики захворювань радять пити гарбузовий сік тільки свіжого віджиму. Уникайте магазинного, виготовленого промисловим способом, в ньому багато барвників, концентратів, ароматизаторів.

За день для лікування можна випити півлітра гарбузового соку.

Гарбузове насіння - корисні властивості

Не менш самої гарбуза корисні її насіння. У них міститься цинк, калій, мідь, фолієва кислота, селен, кальцій, а також ліноленова кислота, яка корисна при атеросклерозі, тому що вона зміцнює судини. Багата вона також білком, клітковиною. Має високий вміст заліза, магнію, фосфору, амінокислот - глутамінової кислоти і аргеніна.

За допомогою гарбузового насіння ви впораєтеся з глистами. Також вони стимулюють статеві залози, що є хорошою профілактикою простатиту у чоловіків. Беруть участь в лікуванні печінки, нирок. У жінок сповільнюється старіння шкіри.

А ось людям, що знижують вагу, насіння гарбуза здатні завдати шкоди: калорійність їх в 25 разів більше, ніж в овочі. На 100 гр. продукту 556 ккал.

 

Гарбузовий мед - корисні властивості

Неймовірно корисний мед, отриманий бджолами з квіток гарбуза. Його дуже мало, так як нектару в квітках зовсім небагато, тому купити його складно. Це велика рідкість, зазвичай пасічники продажем його не займаються.

Основна користь гарбузового меду полягає в його позитивному впливі на роботу печінки і нирок. Я про це писала велику статтю, почитайте обов`язково про корисні властивості гарбузового меду. Рецепт приготування меду з гарбуза я теж давала. Цікаво - сходіть і почитайте докладніше.

Гарбуз - користь для чоловіків

Корисні властивості гарбуза стануть в нагоді і нашим чоловікам. На гарбуз їм слід звернути найпильнішу увагу, як здоровим, так і страждають захворюванням передміхурової залози, аденомою, простатитом. Точніше на насіння гарбуза. Чим корисні насіння гарбуза для чоловіків? Вони багаті цинком. Цей елемент бере діяльну участь у виробленні тестостерону. Медики давно науково довели, що овоч входить в першу десятку афродизіаків і покращує потенцію.

Регулярно слід вживати гарбузовий сік, свіжого віджиму. Він відновлює сили після розумової і фізичної праці.

Гарбуз - шкода і протипоказання

При всій безсумнівною користь гарбуза, вона здатна нанести і шкоду здоров`ю. Уважно прочитайте протипоказання до застосування овоча.

• Кишкові кольки.
• Гастрит зі зниженою кислотністю.
• Порушення кислотно - лужного балансу.
• Діабет (не рекомендується вживати гарбуз в сирому вигляді).

Після вживання насіння обов`язково прополощіть ротову порожнину, в них містяться кислоти, що руйнують емаль зубів.

 Чим корисна гарбуз для організму людини

А тепер давайте трохи докладніше дізнаємося, чим корисний гарбуз для організму кожного з нас.

1. Зір. Хочете покращити зір і підживити очі? Пийте гарбузовий сік, в якому багато вітаміну А. Його можна розбавити морквяним і яблучним. Якщо щодня випивати такий сік вранці і вдень по склянці, за 30 хв до їди, то зір ваше помітно покращиться.
2. Десни. Добре допомагає гарбузовий сік при кровоточивості ясен, тому що в ньому багато вітаміну Т.
3. Користь для судин. Для очищення кровоносних судин заваріть 2 ст. ложки гарбузової шкірки на одну склянку окропу. Після того, як відвар настоїться, пийте по 0,5 склянки до сніданку. Цей настій також допоможе схуднути.
4. Гіпертонія. При гіпертонії вам допоможе такий рецепт: Гарбуз натерти на дрібній тертці, додати родзинки, розмолоту пророщену пшеницю і мед. Приймати по 1 ст. ложці до їжі. Смачно і корисно!
5. Глисти. Всім відомо, напевно, що насіння цієї рослини - гарне протиглисний засіб, тому що в них міститься така амінокислота, як кукурбитин - глистова отрута. Для людини він абсолютно нешкідливий. Як глистогінний засіб насіння гарбуза вживають вранці, натщесерце, запиваючи водою. Ще один рецепт: з`їжте на ніч 100 грамів насіння, додавши ложечку меду. Вранці випийте ложку касторової олії - глисти вас покинуть дуже швидко.
6. При безсонні і стресі, високої фізичної або розумового навантаження. Пийте перед сном відвар, приготований з м`якоті гарбуза, додавши туди мед.
7. Загоєння ран, опіків. Для цього розтертий м`якуш її потрібно прикладати на ніч у вигляді компресу. При нагноєнні рани краще допомагає відвар з квіток рослини, рана очиститься і швидше загоїться.
8. Висока температура. З`їжте кашу з гарбуза. Дивно, але це так. При бронхіті також слід налягати на кашу, це сприяє розрідженню мокротиння і допомагає її виходу.
9. Токсикоз. Їжте насіння гарбуза, нудота швидко пройде.
10. Чистка печінки. Для проведення процедури можна приготувати заздалегідь подрібнені насіння. Їх заливають холодною водою і наполягають в холодному місці тиждень. Настій приймайте натщесерце по столовій ложці перед їдою. Курс - місяць.

Користь гарбуза для схуднення

Зверніть увагу - гарбуз містить в собі дуже мало калорій, всього 22 ккал. на 100 грамів продукту. Звідси висновок: для дієтичного харчування і схуднення це один з найбільш підходящих і корисних овочів. До того ж, наявність багатого складу мікроелементів, вітамінів і клітковини робить процес зниження ваги за допомогою гарбузи не шкідливим для організму.

М`якоть гарбуза легко засвоюється організмом, допомагаючи травленню. Навіть якщо після важкого і рясного обіду з`їсти невеликий шматочок гарбуза, шлунок швидше і легше переварить вміст.

Гарбуз - користь для жінок

Хочете завжди бути красивими? Використовуйте корисні властивості гарбуза для жіночої зовнішності. Пропоную вам кілька рецептів, які, якщо у вас немає протипоказань до вживання, допоможуть вам при вирішенні багатьох косметичних проблем.

1. Для обвітреної шкіри обличчя. У косметології без неї теж не обійтися. Після всіх принад холодної зими з вітром і морозами, ваша шкіра скаже вам спасибі за таку маску: Змішайте 2 ст. ложки вареної гарбуза з 1 яєчним жовтком. Додайте 1 ч. Ложку меду, теплу суміш нанесіть на обличчя на 15 хвилин. Щоб маска була більш ефективною, потрібно робити її після лазні, або накласти попередньо на обличчя гарячий компрес на 2-3 хвилини. Змивати таку маску потрібно прохолодною водою.
2. Для сухої шкіри. При обвітреною і сухій шкірі корисна буде така маска: ст. ложки вареної гарбуза перемішати з 1 ст. ложкою оливкової олії. Можна взяти рослинна. Нанесіть цю суміш на 20 хвилин і потім змийте теплою водою - це пом`якшить і розгладить шкіру.
3. Тонізуюча маска: Сиру гарбуз натерти на тертці, додати кілька крапель лимонного соку для жирної шкіри, а для сухої - рослинного масла.
4. Угри, розширені пори шкіри. Якщо щодня протирати обличчя шматочком гарбуза, то можна швидко позбутися від вугрів і звузити пори обличчя. Також ви позбудетеся від пігментних плям і веснянок.
5. Догляд за руками. А ось за цю маску ваші ручки будуть вам дуже вдячні: сирий гарбуз натерти на тертці і змішати з персиковим маслом 1: 1. Рясно змастити руки надіти рукавички. через годину обполоснути руки - вони стануть дивно ніжними.

Як вибрати і як зберігати гарбуз

Щоб зберегти всі корисні властивості гарбуза, важливо вміти правильно вибирати її при покупці і зуміти зберегти її без втрати якості.

Постарайтеся вибрати зрілу гарбуз. У неї сухий кінчик, темного кольору.

• Зверніть увагу на те, щоб шкірка овоча була без надколів, тріщин, плям.
• Не женіться за великими екземплярами. Краща гарбуз важить не більше 5 кілограмів.
• Зимові сорти овоча зазвичай зберігаються довго, до весни навіть в квартирних умовах. Єдине, що потрібно - місце потаємні. Або накрийте тканиною, захистивши гарбуз від світла.
• Не забирайте з овоча плодоніжки - так гарбуз довше збережеться. Кладіть овоч так, щоб плодоніжка дивилася вгору, не складайте плоди в купу, між собою стикатися їм шкідливо.

Моя любов до гарбузі почалася з злодійства. На мою ділянку від сусідів Приповзли кілька гарбузів, в траві вони благополучно виросли, а одна влізла на дерево - ось вона, на фотографії. Ну а коли настала осінь, то я все заползиші віддала сусідці, але одну, в якості контрибуції, залишила.

Ніколи не думала, що вона така смачна! Скільки років я позбавляла себе настільки смачного і корисного овоча. Тепер, знаючи чим корисний гарбуз, надолужую згаяне - вона назавжди стала бажаною гостею в моєму домі, чого я і вам від душі бажаю!