Пісні смачні оладки

• З дріжджового тіста
• Пісні оладки без дріжджів
• Оладки з яблуками на дріжджах
• Пісні оладки з яблуками без дріжджів
• Пісні оладки з бананом
• Оладки з гарбузом
• Пісні оладки з кабачками
• Пісні оладки з капустою (білокачанної)
• Пісні оладки з брюссельською капустою
• Пісні оладки з луком
• Оладки з медом

Пісні оладки - це блюдо, яке особливо актуально в масницю і в період Великого посту. Завдяки простоті приготування, блюдо давно здобула визнання серед багатьох господинь. Пісні оладки припадуть до смаку не тільки вегетаріанцям, але і всім любителям домашньої випічки. Існує безліч рецептів ласощі, і кожен обов`язково зможе знайти для себе найулюбленіший. У статті ви дізнаєтеся детальну інформацію про те, як приготувати пісні оладки.

Багато хто, напевно, представили нудне блюдо, яке можна готувати лише по одному рецепту. Але це зовсім не так. Насправді існує велика кількість способів приготування пісних оладок: з додаванням дріжджів або без, з солодкими або овочевими начинками, з тіста на молоці або кефірі. Пропонуємо вашій увазі найбільш популярні рецепти пісних оладок.

З дріжджового тіста

Складові:

• 2 склянки борошна вищого сорту;
• 1 упаковка дріжджів (11 грам);
• 0,5 літра води;
• 1 щіпка ваніліну;
• 1/2 ч. Л. солі;
• 1 ст. л. цукру;
• 3 ст.л. рослинного масла.

Покрокове приготування:

1. Просійте борошно вищого сорту через сито (оладки вийдуть повітряними і пишними).
2. Нагрійте воду в чайнику приблизно до 36 ° С і вилийте її в глибоку миску. Додайте в воду дріжджі і цукор. Ретельно і довго (близько 10 хвилин) перемішуйте суміш, поки на її поверхні не з`явиться піна.
3. Далі в глибоку миску з дріжджами додайте сіль і дрібку ваніліну. Висипати в миску просіяне борошно і добре перемішайте всі інгредієнти. Консистенція повинна нагадувати сметанним. Залиште тісто на 30 хвилин, накривши миску рушником.
4. Розігрійте на сковороді рослинне масло і почніть викладати тісто столовою ложкою.
5. Обсмажуйте оладки з обох сторін (по 3 хвилини з кожного). Злийте рослинне масло. Смачне і апетитне блюдо готове! Пишні пісні оладки їдять з варенням, медом, джемом та іншими начинками. Бажаємо вам приємного апетиту!

   

   Джем

   

   мед

   

   варення

   
   
   

Пісні оладки без дріжджів

У жителів сучасних мегаполісів зовсім не залишається часу на приготування складних страв. Пісні оладки без дріжджів не віднімуть у господині багато часу, апетитну випічку легко можна приготувати за лічені хвилини. Найпростіший спосіб - замісити тісто на воді.

Для приготування оладок без дріжджів вам знадобляться:

• 200 г борошна вищого сорту;
• 1 стакан мінералки (можна використовувати в рецепті звичайну воду, але краще готувати оладки на мінеральної);
• 1/2 ч. Ложки соди;
• лимонний сік;
• цукор;
• 3 ст. ложки масла рослинного.

  

  цукор

  

  борошно

  
  

  

  Лимонний сік

  

  Мінеральна вода

  
  
  

Покрокове приготування:

1. У глибоку миску висипати борошно вищого гатунку і додати в неї соду.
2. Вилийте в миску воду і ретельно перемішайте всі інгредієнти до утворення однорідної консистенції (важливо, щоб не було грудочок). Полийте суміш лимонним соком і ще раз все ретельно перемішайте.
3. Потім додайте цукор і знову змішайте всі інгредієнти.
4. В самому кінці додайте в тісто рослинне масло. У результаті повинна вийти суміш, яка за своєю консистенцією нагадує сметану.
5. Обсмажуйте тісто приблизно по 3 хвилини з кожного боку до утворення золотистої скоринки. Легкі і пишні пісні оладки готові!

Оладки з яблуками на дріжджах

Ніжні оладки з фруктовою начинкою стануть чудовим десертом після ситної вечері або можуть виступити в якості закуски. Одна з найбільш популярних начинок - яблучна.

Яблука це дуже корисний фрукт, в якому містяться: залізо, каротин, калій, марганець, вітаміни P, E, C, групи B. Цей фрукт знижує рівень холестерину, відновлює обмін речовин, допомагає при гастриті, ожирінні, недокрів`ї, при захворюваннях шлунка - перераховувати його корисні властивості можна нескінченно. Розглянемо рецепт пісних оладок з яблуками.

Складові:

• 2 яблука середнього розміру;
• 2 склянки борошна вищого сорту;
• дріжджі сухі (7 г);
• 300 мл води (1 склянка);
• масло рослинне (для смаження).

Додайте за смаком:

• цукор;
• cоль.

Покрокове приготування:

1. Приготуйте глибоку миску і висипте в неї дріжджі, а потім додайте цукор.
   Добре розітріть дріжджі з цукром.
2. Підігрійте воду і додайте її в миску, посоліть. Все перемішайте, щоб цукор, сіль і дріжджі розчинилися.
3. Висипати в миску борошно і всі інгредієнти добре перемішайте. У тесті не повинно вийти грудочок.
4. Яблуко дрібно наріжте кубиками.
5. Додайте яблука в тісто, ще раз все перемішайте. Накрийте миску рушником і поставте її в сухе тепле місце на 45 хвилин.
6. У сковорідку з розпеченим рослинним маслом почніть викладати тісто столовою ложкою. Обсмажуйте оладки з обох боків до утворення золотистої скоринки.
7. Ніжні оладки готові! Смак їх буде ще яскравіше, якщо посипати випічку зверху цукровою пудрою або додати абрикосового варення.

Пісні оладки з яблуками без дріжджів

Яблучні оладки без дріжджів - це солодке задоволення без зайвого клопоту.

складові

• 1 склянка борошна;
• 3 ст. л. цукру;
• 1 ст. л. розпушувача;
• 1 яблуко середнього розміру;
• 1 стакан води;
• рослинне масло (для смаження).

  

  борошно

  

  розпушувач

  

  Рослинна олія

  
  
  

покрокове приготування

1. Натріть яблуко на середній тертці і викладіть фрукт в глибоку миску.
2. Додайте в миску борошно, цукор, розпушувач і залийте всі інгредієнти водою. Все добре перемішайте.
3. Тісто акуратно викладайте на розігріту з рослинною олією сковороду. Обсмажуйте тісто до рум`янцю. Яблучні бездріжджові пісні оладки готові! Смачного!

Пісні оладки з бананом

Ще одна смачна й поживна начинка, з якої можна приготувати фруктові оладки, - це бананова. Про корисні властивості бананів відомо давно, в м`якоті плоду містяться: клітковина, калій, магній, фосфор, крохмаль, вітаміни С, PP, B1, B2, B6. Багатьох здивує, але це факт: в бананах вітаміну С міститься нітрохи не менше, ніж у багатьох цитрусових.

Відео: Пісні млинці з начинкою з картоплі-супер смачний рецепт ...... Vegetable spring rolls potato

Пропонуємо вашій увазі рецепт смачних оладок з бананами.

Для приготування пісних бананових оладок вам знадобляться:

• 2 банана;
• 150 мл молока;
• 1 куряче яйце;
• 0,2 кг борошна пшеничного вищого сорту;
• 1 ч. Л. розпушувача;
• 100 г вершкового масла;
• 5 ч. Л. масла рослинного.

Приблизний час приготування: 30 хвилин.

Покрокове приготування:

1. Зніміть з бананів шкірку, поріжте їх і помістіть шматочки в блендер. Якщо у вас вдома немає блендера, просто натріть плоди на середній тертці.
2. У глибоку миску налийте молоко. Розбийте туди яйце і збийте вінчиком.
3. Додайте в миску бананове пюре з блендера.
4. Наступний крок - додайте в миску пшеничну муку і розпушувач, все інгредієнти ретельно перемішайте.
5. Вилийте в миску попередньо розтоплене масло і ще раз все добре перемішайте.
6. Розігрійте пательню, додавши в неї 1 чайну ложку рослинної олії. Столовою ложкою викладайте тісто на сковорідку. Обсмажуйте оладки на середньому вогні протягом 3 хвилин з кожного боку. Бананові оладки готові! Як бачите, в рецепті немає ні грама цукру. Гарячу випічку подавайте до столу з медом, сметаною або малиновим варенням. Смачного!

Оладки з гарбузом

Пісну випічку можна готувати не тільки з фруктовими начинками, але і з овочевими. Ми підготували для вас цікавий рецепт приготування оладок з солодким і корисним овочем - гарбузом.

Гарбуз допомагає позбутися організму від шлаків, токсинів, нормалізує роботу кішечніка.Одно з головних лікувальних властивостей гарбуза - це профілактика туберкульозу.

Складові:

• 0,5 кг гарбуза;
• 0,5 склянки борошна вищого сорту;
• масло рослинне (для обсмажування оладок).

Відео: Вкусняшки от Любашка, ПІСНІ пишні ОЛАДЬИ

Додайте за смаком:

• сіль;
• цукор;
• мед;
• корицю.

Покрокове приготування:

1. Перемішайте м`якоть гарбуза в блендері або натріть овоч на дрібній тертці. Викладіть гарбуз в глибоку миску, посоліть, поперчіть.
2. Висипати в миску борошно і ретельно змішайте інгредієнти.
3. Сформуйте з тіста оладки бажаного розміру.
4. Розігрійте сковороду з рослинним маслом і обсмажуйте тісто з двох боків до утворення золотистої скоринки.
5. Потім зніміть оладки з плити, дайте їм трохи охолонути і змастіть з обох сторін медом. Поставте їх у духовку (при 170 градусах) на 20 хвилин.
6. Оладки з гарбуза готові! Перед подачею на стіл посипте випічку корицею. Бажаємо вам приємного апетиту!

Пісні оладки з кабачками

Кабачкові оладки відрізняються ніжним смаком, вони тануть у роті. Блюдо сподобається і дітям, і дорослим. Його можна подавати до столу практично з будь-яким гарніром.

Кабачок - це корисний, низькокалорійний продукт, багатий мікроелементами (калій, кальцій, залізо та ін.), А також вітамінами A, C, B1, B3. Цей овоч містить антиоксиданти, що допомагають організму боротися зі старінням.

Для приготування пісних оладок з кабачків знадобляться такі інгредієнти:

• 4 молодих кабачка;
• 4 ст. ложки пшеничного борошна вищого сорту;
• 2 курячих яйця;
• масло рослинне (для смаження тесту).

Додайте за смаком:

Відео: Оладки персикові пісні. Рецепт пісні оладки

• сіль;
• цукор.

Покрокове приготування:

1. Добре промийте кабачки, відріжте у них хвостики. Шкірку у молодих кабачків зрізати не потрібно.
2. Натріть овочі на середній тертці і викладіть в глибоку миску. Посоліть, поперчіть за смаком.
3. Розбийте яйця в окремому посуді і збийте їх вінчиком. Додайте їх до кабачків. Обидва інгредієнта добре перемішайте.
4. Потім додайте в глибоку миску борошно і ще раз добре перемішайте. Кабачкової тісто готове!
5. Розігрійте на сковороді рослинне масло і починайте викладати столовою ложкою кабачкової тісто.
6. Обсмажуйте оладки до утворення золотистої скоринки. Ситне, корисне і пісне блюдо готове! Все до столу!

Пісні оладки з капустою (білокачанної)

Любителям пиріжків з капустою ми готові запропонувати не менш смачну альтернативу - пісні капустяні оладки. Приготування цієї страви не зажадає спеціальних навичок і не відніме дорогоцінного часу.

Капуста покращує травлення і має сильний очищує дією.

Відео: ПІСНІ СТРАВИ СМАЧНІ ШОКОЛАДНІ МЛИНЦІ НА газованої ВОДІ РЕЦЕПТ

Складові:

• 500 г білокачанної капусти;
• 2 курячих яйця;
• 1/2 ч.ложки соди;
• 4 ст. ложки борошна;
• 150 г рослинного масла.

  

  Білокачанна капуста

  

  яйця

  

  зелень

  
  
  

Додайте за смаком:

• сіль;
• спеції;
• зелень.

покрокове приготування

1. Дрібно наріжте капусту і залийте її окропом на 6-8 хвилин. Потім злийте воду і дайте овочу охолонути.
2. В окремій глибокій посуді збийте яйця і додайте туди спеції і зелень за смаком.
3. У миску з яйцями додайте спочатку капусту, а потім борошно. Все ретельно перемішайте до отримання однорідної консистенції.
4. Викладайте капустяне тісто на сковороду з розігрітим рослинним маслом.
5. Обсмажуйте тісто до рум`яної скоринки, а потім зніміть з плити. Ароматне і апетитне блюдо готове! Пісні оладки з капустою подають на стіл зі сметаною і зеленню.

Оладки готують не тільки з білокачанної капустою.

Пісні оладки з брюссельською капустою

Варто відзначити, що з усіх видів капусти брюссельська вважається найкориснішою. Овоч зміцнює серцево-судинну систему організму, володіє кровотворних ефектом, підвищує імунітет. За кількістю вітаміну С брюссельська капуста не поступається чорній смородині. Продукт містить багато білка, який легко засвоюється організмом.

складові

• 0,5 кг брюссельської капусти;
• 1 пучок петрушки;
• півсклянки тертого твердого сиру (без сичуга);
• 3 ст. ложки сметани;
• 1 стакан молока;
• 6 ст. л. борошна вищого сорту;
• 1 ч. Л. розпушувача;
• рослинна олія.

Додайте за смаком:

• сіль;
• перець.

Рецепт приготування

1. Дрібно нарубати брюссельську капусту або подрібніть її в кухонному комбайні.
2. Дрібно порубати пучок петрушки.
3. Нарубану капусту змішайте з борошном, сиром, петрушкою і сметаною. Додайте розпушувач, сіль і спеції за смаком. Всі інгредієнти добре змішайте, щоб вийшло щільне в`язке тісто.
4. Розігрійте пательню з рослинним маслом і обсмажуйте капустяне тісто до утворення рум`яної скоринки.
5. Оладки з брюссельської капусти готові! Насолоджуйтесь незвичайним, яскравим смаком випічки.

Пісні оладки з луком

Часто цибулю розглядають як другорядний інгредієнт, який лише надає страві смак і аромат. Пісні оладки з цибулею - це незвичайне блюдо, яке можна їсти і на сніданок, і на вечерю в якості закуски. Блюдо особливо припаде до смаку людям, які люблять цибулю. Оладки відмінно підійдуть для чаювання.

складові

• 2 цибулини;
• півлітра теплої води;
• 25 г сухих дріжджів;
• 0,7 кг борошна вищого гатунку;
• олія соняшникова (для обсмажування випічки);

Додайте за смаком:

• спеції;
• сіль;
• зелень.

покрокове приготування

1. Розведіть сухі дріжджі в невеликій кількості теплої води.
2. Просійте через сито борошно і додайте дріжджі в іншу воду.
3. Всі інгредієнти ретельно перемішайте. Залиште миску в теплому місці на 60 хвилин.
4. Натріть цибулю на крупній тертці і додайте в миску. Посоліть, додайте приправи за смаком. Ще раз все добре перемішайте.
5. Розігрійте пательню з рослинним маслом. Акуратно викладайте цибульне тісто, формуючи оладки бажаної форми. Смажте їх з обох боків до утворення золотистої скоринки.
6. Пісні оладки готові! Насолоджуйтесь ароматом смаженої цибулі і кличте рідних і близьких до столу!

Оладки з медом

Багато хто задається питанням про те, чи можна їсти медові оладки в пост. Насправді, здавна на Русі мед було дозволено подавати до столу перед релігійними святами.

складові

Для приготування оладок з медом вам знадобиться:

• 200 мл мінеральної води;
• 3 ст. ложки меду;
• 150 г борошна;
• щіпка соди;
• масло рослинне;
• сіль.

  

  мед

  

  борошно

  

  Мінеральна вода

  
  
  

покрокове приготування

1. У глибоку миску викладіть борошно. Додайте в неї мінеральну воду і перемішайте.
2. Потім в миску додайте мед і щіпку соди і все ще раз перемішайте або збийте міксером.
3. Вийшло медове тісто викладайте на розігріту сковороду з рослинним маслом. Обсмажуйте тісто по 2-3 хвилини з кожного боку до утворення золотистої скоринки. Блюдо готове! Кличте домашніх ласувати медовими оладки!

Через найніжнішого, що тане в роті смаку їх особливо люблять діти. Приготувавши оладки, вам не потрібно буде змушувати улюблене чадо їсти корисну їжу, від закуски в лічені хвилини не залишиться і сліду.