Як приготувати дієтичну вуха?

Всі ми знаємо, що в будь-якій дієті раціон неможливо собі уявити без морепродуктів. При різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, отруєння, діареї, в дієтичне меню обов`язково входить риба. Таку популярність цей продукт заслужив завдяки високому вмісту білка, низьким вмістом жиру і низькою калорійністю.

Крім того, в рибі містяться корисні для організму кислоти омега-3, які позитивно впливають на шкіру, волосся, зміцнюють серцево-судинну систему. Саме всі ці позитивні аспекти і послужили причиною того, що риба так широко використовується у всіляких дієтах.

Так як страви з риби теж мають низьку калорійність, були створені різні дієти, в основі яких лежить саме цей продукт.

Так чому ж не використовувати в цілих зниження ваги тільки рибу, а саме вуха?

Трохи про вусі

Вуха - це не тільки обов`язковий атрибут хорошого відпочинку на озері або річці, а й відмінний спосіб смачно і корисно схуднути. У рибному супі міститься дуже мало калорій, що дозволяє їсти його практично без обмежень і при цьому ще й втратити у вазі.

Для приготування юшки з метою схуднення, потрібно використовувати нежирні сорти риби, такі як щука, окунь, минтай, хек і інші.

Так що говорити, будь-яка дієта, в яку входять супи, обов`язково включає в себе це смачну рибну страву, а всесвітньо відома дієта Дюка в своєму арсеналі має спеціальний рецепт її приготування.

Ви можете із задоволенням їсти рибний суп всією сім`єю на природі, можете готувати його будинку, а також використовувати вуха в різних дієтах.

На вусі можна влаштувати розвантажувальні дні. Як бачите простір для використання цього блюда великий. Так давайте дізнаємося його рецепт.

Рецепт дієтичної юшки

Насамперед, беручись за приготування дієтичної юшки, слід виключити ті продукти, які можуть вплинути на набір ваги. Так що забудьте на час про такі сортах риби як сьомга, скумбрія, короп та інші.

Так, можливо вони дуже смачні, але не варто забувати про те, що вуха то дієтична. Найкраще зупиниться на річковій рибі - щуку, окуня.

Рибу краще брати свіжу, так як із замороженої не вийде такого смачного страви, та й ви цілком можете придбати вже зіпсовану. Далі слід відмовитися від картоплі в вусі, так як він володіє високою калорійністю, а отже вуха дієтичної вийде.

рецепт №1

Цей рецепт юшки можна використовувати не тільки для схуднення - він відмінно насичує і має приємний смак і аромат

Складові:

• два літри чистої питної води;
• 1,3 кг чистого філе будь-якої нежирної риби;
• фіолетова цибулина;
• пучок петрушки з кропом;
• пара лаврових листів;
• велика сіль з меленим перцем за бажанням.

приготування:

1. Рибу ретельно промити, видалити всі кістки і шкуру, нарізати великими скибками і викласти в підготовлену ємність, заливши водою, поставити варитися.
2. Довівши до кипіння, зняти всю накип. Очистити і нарізати цибулю, намельчіть зелень і всипати до риби. Додати лаврові листочки.
3. Посолити і поперчити, варити протягом півгодини. Слідкуйте, щоб риба не розварилася.

рецепт №2

Складові:

• два літри чистої питної води;
• корінь селери;
• одна цибулина;
• морква;
• нежирна риба;
• сіль і спеції за смаком.

приготування:

1. Корінь селери нарізати тонкими брусочками, як картопля для смаження, і відправити в каструлю з киплячою водою.
2. Туди ж відправити нарізаний кубиками цибулю, і моркву.
3. Через 10 хвилин додати рибу і спеції. Потримати на повільному вогні ще кілька хвилин.

Ефективність юшки для схуднення

Для тих, хто сидить на дієті з підрахунком калорій, вуха стане хорошим вибором, тому що не містить в собі багато інгредієнтів, значить, обчислити калорійність не складе труднощів.

Крім того бульйон вийде легким, прозорим але дуже смачним. До речі, дієтичну вуха корисно їсти всім, у кого спостерігаються проблеми з шлунком і кишечником, є цукровий діабет.

Така вуха використовується для схуднення за рахунок відсутності в ній жирних сортів риби, але в свою чергу, користі в ній буде трохи менше.