Кабачок - найцінніший дієтичний продукт

Відео: Дієтичний рулет з кабачків і сиру! - Все буде добре - Випуск 640 - 23.07.15

Кабачок був завезений до Європи з Америки в XVI ст., Де індіанці протягом тисячоліть традиційно вважали його своєю основною їжею разом з гарбузом, квасолею і кукурудзою.

Відео: Смачне і швидке блюдо з кабачків. Домашній рецепт / Олена Пирогова

Коли кабачок потрапив в Європу, в їжу вживали тільки насіння, але з XVIII в. культура поширилася по Середземномор`ю і стала активніше використовуватися в кухнях багатьох народів, особливо італійської.

Дієтологи давно розгледіли користь кабачка. Мало того, що в ньому багато калію, є кальцій, магній, фосфор, натрій, мідь і залізо, набір органічних кислот, вітаміни С, В, так ще й пропорції натрію і калію витримані ідеально. Якщо ж говорити про кілокалорії, то в 100 грамах свіжих кабачків їх всього лише 27.

В шинку менше води, ніж в аналогічних овочах з високим вмістом мінеральних солей. Через гарну засвоюваності і малого змісту рослинної клітковини немає обмежень на його вживання - овоч рідко викликає алергію.

Завдяки цим цінним якостям кабачок, влаштувавшись в раціоні здорових людей, допомагає залишатися такими надовго. Він поповнює запаси вітаміну С, служить для профілактики недокрів`я, атеросклерозу і покращує роботу всього шлунково-кишкового тракту.

Кабачок - найцінніший дієтичний продукт і улюблене блюдо дам, які прагнуть до стрункості.

Корисні властивості кабачка (користь)

1. Кабачки живлять серцевий м`яз завдяки великій кількості магнію і калію. Залізо покращує роботу судин і властивості крові, підвищує в ній кількість кисню, дозволяє нашому організму винести більше навантажень без негативних наслідків.
2. Кабачок корисний для шлунка, він містить малу кількість клітковини, особливо корисний він тим, хто переніс операції на органах шлунково-кишкового тракту. Прекрасно регулює перистальтику кишечника.
3. При застої жовчі кабачок розвантажує печінку, допомагає навіть при холециститі.
4. Кабачок цілюще для нирок, допомагає виводити з організму зайву рідину.
5. Він стримає найнеобхідніші для хворих на діабет мікроелементи, в тому числі і природні цукру.
6. При регулярному вживанні кабачок виводить з організму надлишок солей, допомагає очистити наші суглоби, допомагає при артриті.
7. при отруєнні після екстрених заходів по очищенню організму дотримуйтесь дієту з великою кількістю кабачків.
8. Для очищення забрудненого організму протягом тижня щодня з`їдайте не менше 200 грамів кабачка.
9. Кабачок - рідкісний овоч, який не втрачає свої властивості при тривалому зберіганні, що дозволяє навіть в грудні підкріпити свій організм вітамінами. Це завжди краще аптечних капсул.
10. Кабачок, як свіжий, так і приготований, володіє протиалергічні властивості. Допоможе зменшити алергічні реакції відвар з квіток кабачка (10-12 шт. Залити підлогу літрами окропу і настояти 2-3 години). Його рекомендується пити 5-6 разів на день між прийомами їжі.
11. Кабачок на 90% складається з води. Цей клітинний сік - природна рідина, яка добре засвоюється нашим організмом і живить його.
12. М`якоть кабачка і його шкірка при зовнішньому застосуванні прекрасно відбілюють і омолоджують шкіру. Його нарізають на тонкі смужки і на 20 хвилин накладають на обличчя і шию.
13. Здатність кабачка виводити зайві рідини допоможе в боротьбі з целюлітом і «апельсинової кірки», а отже він незамінний в харчуванні людей, які бажають скинути зайву вагу.
14. Кабачки можна гасити, смажити, маринувати, фарширувати, додавати в інші страви. Рецептів маса - від найпростіших до екзотичних ... Вони прекрасно поєднуються з іншими овочами і крупами.

Будьте здорові!

Текст - asya2027