У цій цікавій статті ви дізнаєтеся, як приготувати смачні котлети з кабачків з фаршем - основні компоненти і технології приготування.
Змист
Для приготування цієї страви не знадобиться нічого незвичайного.
Котлетки, які ми робимо цілий рік з різних сортів м`яса, в літній період можна зробити більш легкими. У спекотні місяці за це організм скаже спасибі.
Котлетки з кабачком набагато простіше перетравлюються, ніж звичні биточки і антрекоти.
Особливо ця страва може припасти до смаку жителям, які мають власний город, і дачникам, в той період, коли почали дозрівати овочі.
Котлети з кабачків з фаршем - класичний склад приготування
Для приготування нашого страви немає ніякої різниці, який сорт кабачків виріс на грядці, підійде будь-який.
Найкращий розмір, для того щоб використовувати кабачок, приблизно 20 сантиметрів.
У такому шинку хороші смакові якості, а кісточки зовсім маленького розміру.
Необхідні продукти:
- кабачки - 500 г .;
- будь-який м`ясний фарш - 400 г .;
- куряче яйце - 1 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- часник, зелень, спеції - за смаком.
У цьому рецепті цілком допустимо порушення пропорцій. Котлетки поміняють смак, але будуть в будь-якому випадку м`якими і смачними.
Підготовка продуктів:
- Чисті сухі кабачки натерти на тертці. Підійде будь-яка терка, але краще вибрати середню.
- Злегка віджати рідину. Старатися не потрібно.
- Перемолоти м`ясо. Сорти м`яса допускаються будь-які.
- Звичним чином подрібнити цибулю, часник, зелень.
В якості спецій ідеально підійдуть сіль, чорний перець, петрушка, майоран і часник.
Хід роботи:
- Віджаті кабачки, м`ясо, яйце з`єднати в просторій ємності і перемішати.
- Додати всі інші інгредієнти і приготувати однорідний фарш.
- Залишити фарш відпочити на 10 хвилин.
- У цей час підготувати лист і духовку.
- Теплий деко змастити будь-яким рослинним маслом.
- Духовку включити і виставити 180 °.
- Сформувати котлетки середнього розміру і викласти на підготовлений лист.
- Визначити деко в духову шафу приблизно на 30 хвилин.
Господині, які люблять оригінальність, можуть скористатися силіконовими формочками для тесту. Тоді готові котлетки візьмуть форму квіточок або зірочок.
Ця страва за смаковими якостями не поступається самим вишуканим стравам.
Як приготувати котлети з кабачків з фаршем в духовці - відео
Його можна пропонувати всім, включаючи маленьких дітей від двох років і хворих з проблемами травної системи.
У цьому випадку просто потрібно зменшити кількість спецій.
Котлети з кабачка з м`ясом - інфографіка
Попрбуйте ці справжні органічні спеції і прянощі для приготування котлет и не только !!!
Кабачкова запіканка: 5 ароматних овочевих варіацій
5 Рецептів запіканки з кабачків і картоплі для духовки, мультиварки і пароварки
Рецепт люля-кебаб будинку: готуємо з улюбленого м`яса на сковороді або в духовці!
4 Рецепту запіканки з кабачків з фаршем в духовці і мультиварці
4 Рецепту фаршированих кабачків: з фаршем, м`ясом, в духовці і мультиварці
Рецепти запіканки з кабачків для мультіварок polaris, panasonic і redmond
Картопляні котлети з сирого чи вареного картоплі
Як приготувати смачні котлети з фаршу
10 Варіантів вкуснющій страв, які легко можна приготувати з фаршу
Як приготувати оладки з кабачків?
Як швидко і смачно приготувати кабачки?
Котлети домашні
Як приготувати смачні котлети