Змист
- 1 Принципи безвуглеводної дієти
- 2 Особливості раціону для тих, що худнуть
- 3 Зразкове меню на тиждень
- 4 Оригінальні рецепти: худнемо смачно
- 4.1 Чізбургер без хліба
- 4.2 Митців на яйці
- 4.3 Омлет зі шпинатом
- 4.4 Сирники без борошна
- 4.5 Юшка з рибними тюфтельками
- 5 Яких результатів можна досягти?
- 6 Відео про те, як досягти бажаних результатів на безвуглеводної дієті
З появою безвуглеводної дієти багатьом, давно мріють схуднути, вдалося в короткий період відновити власну форму без значних змін в раціоні. Для спортсменів ця дієта є основною в період сушіння. її суть полягає у виключенні вуглеводів з раціону і збереженні жирів і білків на постійному рівні. Така дієта сподобається всім, хто хоче знати що є, щоб швидко схуднути.
Безвуглеводна дієта для схуднення:
- Знижує загальне споживання калорій, так як більшу частину людина отримує з вуглеводів;
- Знижує апетит, за рахунок регулювання викиду інсуліну;
- Змушує організм розщеплювати глікоген і жирову клітковину.
Повний виключення вуглеводів небезпечно для людини. Відсутність глюкози здатне:
- Порушити обмінні процеси;
- Знизити розумову діяльність;
- Спровокувати серцево-судинні та нервові захворювання.
Принципи безвуглеводної дієти
- Кількість вуглеводів в раціоні має скоротитися до 20-40 г (250 ккал) на добу. Щоб швидко підраховувати калорії і складати дієтичне меню можна скористатися таблицею продуктів з незначним і нульовим вмістом складних і простих цукрів;
- Перший тиждень краще скоротити їх споживання до мінімального показника в 20 р Варто пам`ятати, що побічним ефектом відмови від вуглеводів може стати запор, викликаний виключенням з раціону крохмальних овочів і круп;
- Другий тиждень варто зробити розвантажувальної і включити в раціон складні вуглеводи (овочі, крупи), щоб убезпечити себе від побічних дій дієти. Жири в цей період варто також обмежити, зробивши наголос на білки;
- Вода повинна бути присутнім в меню в значній кількості, не менше 2 літрів в день. Запивати їжу не можна, пити за 30 хвилин до і після регулярних прийомів їжі;
- Безвуглеводна дієта протипоказана людям із захворюваннями серця і судин, шлунково-кишкового тракту, при вагітності і лактації. При високій розумового навантаження та сидячому способі життя варто додавати фізичну активність для нормального засвоєння білка і жирів організмом;
- Харчуватися потрібно не менше п`яти разів на день невеликими порціями, обмежуючи смажені і жирні продукти. Використовувати для готування тільки оливкове масло;
- Останній прийом їжі повинен обмежуватися часом до 20:00;
- Краще вибирати фермерські продукти і уникати спеціально знежиреного м`яса і молока, так як вони найчастіше містять заборонені для дієти добавки.
Особливості раціону для тих, що худнуть
Бути стрункою хоче кожна з нас. Але не у кожної вистачає сил і бажання досягти відчутних результатів. «Хочу схуднути, але не виходить,»- Кажуть багато жінок, не здогадуючись, що основна проблема криється в неправильно підібраному стилі харчування. Основу раціону даної дієти повинна складати:
- М`ясо курки, індички, кролика, пісна яловичина;
- Нежирні сорти риби і морепродукти;
- яйця;
- Знежирені кисломолочні продукти без підсолоджувачів і добавок, а також сир;
- Безкрахмальние овочі;
- Оливкова олія.
Для наших читачок, які бажають випробувати безвуглеводну дієту, таблиця продуктів, як дозволених так і заборонених:
Для здорового варіанта безвуглеводної дієти ці продукти варто виключити або звести до мінімуму:
- Солодощі та шоколад;
- Здобну випічку;
- Алкогольні напої;
- Картопля, морква, кукурудзу, буряк;
- каші;
- Фрукти, за винятком кислих;
- Висококалорійні горіхи;
- Баранячий курдюк, свинячий шпик і сало;
- Шпроти, балик;
- Жирну тушонку, м`ясні і рибні паштети;
- Будь-фастфуд;
- Напівфабрикати.
Зразкове меню на тиждень
У денний раціон варто включати до 300 г тваринного білка, 300 г безкрахмальних овочів, 2 цитрусових фрукта і 2 літри води. Ось кілька порад по безвуглеводної дієті, меню на тиждень:
- На сніданок бажано зробити ситний омлет з беконом і сиром або з`їсти грейпфрут;
- Для бранча можна вибрати запіканку, сирники зі сметаною або варені яйця;
- На обід варто приготувати суп на м`ясному або рибному бульйоні без локшини і картоплі, запекти рибу або зробити курку на грилі з овочами;
- Для легкого ланчу підійде яблуко, апельсин, стакан кефіру або шматочок сиру;
- На вечерю можна відварити рибу або приготувати яловичину на пару зі свіжими овочами.
Оригінальні рецепти: худнемо смачно
Знаходьте нудною безвуглеводну дієту - рецепти ці для Вас!
Чізбургер без хліба
Зробити з яловичини біфштекс на грилі або в духовці, накрити тонким скибочкою сиру чеддер, додати томатну сальсу і листя свіжого салату.
Митців на яйці
Щоб замінити хлібну основу для піци потрібно викласти на деко або в форму для випікання збиті для омлету яйця або утрамбувати рівним шаром яловичий фарш. Викласти гриби, овочі, натерти сир і запекти при температурі 160 градусів до готовності.
Для приготування митця на сковороді необхідно збити яйця з кефіром, вилити на промаслений сковороду, накришити овочі, гриби, м`ясо і на останньому шарі щедро посипати страву сиром і зеленню.
Омлет зі шпинатом
Загасити листя шпинату з використанням кокосового масла, вилити на сковороду збиті яйця з скибочками грудинки або панчетти.
Сирники без борошна
Для основи змішати знежирений сир з висівками і яйцем. Прожарити сирники з обох сторін з використанням оливковій олії.
Юшка з рибними тюфтельками
Приготувати рибний бульйон, для фрикадельок подрібнити філе тріски в м`ясорубці з цибулею, додати в фарш зелень і спеції. Довести бульйон до кипіння і занурити в нього рибні кульки. За кілька хвилин до готовності опустити пару лаврових листочків. Подавати з дрібно нарубаної зеленню.
Яких результатів можна досягти?
- Після місяця такої дієти можна схуднути на 7 кг. У зимовий і весняний період ця дієта особливо підходить для північних і центральних регіонів країни, так як фрукти коштують досить дорого, тоді як м`ясні і молочні продукти переважають в щоденному раціоні. Навіть через півроку після припинення дієти старий вага не повертається;
- Вага почав йти, після збільшення обсягів випивається води і при відмові від мучного. Після 15 днів йде 3 кілограми;
- Результат безвуглеводної дієти приходить не відразу, але тримається довго. За півроку вдалося скинути 13 кг без шкоди для здоров`я. Щодня можна втрачати до 300 г ваги;
- За тиждень суворої дієти в комплекті з фізичними навантаженнями вдалося позбутися від 5 кг.
Як показує практика, лише місяць дотримання правильного стилю харчування дозволити Вам стати стрункішою. Можна також спробувати скинути 7 кг за неделею по дієті Лариси Доліної, про яку читайте в цій статті. Погодьтеся, співачка досягла відмінного результату!
Відео про те, як досягти бажаних результатів на безвуглеводної дієті
Чоловік розповідає про те, як за допомогою безвуглеводної дієти схуд на 20 кг.