Щоб протягом тривалого часу не відчувати голоду і бути бадьорим важливо правильно снідати
Змист
Зміст статті:
- Що входить в корисний сніданок
- Чому так корисна вівсянка на сніданок
- Яким повинен бути найкорисніший сніданок для чоловіка і школяра
Підшлункова залоза забезпечує вироблення панкреатичного соку і інсуліну. Надлишок цукру призводить до перенапруження цього внутрішнього органу, що негативно впливає на засвоєння їжі. З чотирьох до десяти годин підшлункова залоза відрізняється повільною роботою. До продуктів, що утрудняє травний процес, відносять: каші швидкого приготування, десерти, борошняні вироби, копченості, консерви. корисний сніданок для схуднення не повинен містити жирні сорти м`яса, копченості, випічку. Яким же повинен бути сніданок корисний і смачний?
Що входить в корисний сніданок
Який найкорисніший сніданок? Не рекомендуються вживати їжу відразу після пробудження. День бажано почати з теплої рідини. Це може бути теплий чай, вода з додаванням меду або лимона і т.д. Корисний сніданок повинен включати в свій склад:
- • Злаки. Вони забезпечують організм повільними вуглеводами, які забезпечують енергією протягом декількох годин.
- • Молочні та кисломолочні продукти - сир, йогурт, кефір і т.д. Ці продукти є джерелами кальцію, білків і ненасичених жирів, які швидко засвоюються.
- • М`ясо, рибу, курку. Ці продукти багаті на корисні Омега 3 жирними кислотами.
- • Фрукти, овочі, соки з великою кількістю вітамінів, мінералів.
Тут не існує єдиного ради для всіх, так як кожен організм має свої особливості. Варіанти корисних сніданків можуть бути різноманітними. Найкориснішим сніданком для людини, який починає ранок з інтенсивних навантажень, є каші, багаті корисними вуглеводами і дають енергію протягом усього робочого дня. Це може гречана, перлова, рисова каша. Однак, найкорисніша каша на сніданок - вівсянка. Її варять на воді, молоці. У вівсянку додають кисломолочні вироби (сир, йогурт) або улюблені фрукти і сухофрукти.
Не слід забувати про хліб. Він повинен бути житнім або цільнозерновим. Він багатий мінеральними солями, вітамінами групи «В» і є важливіше складової корисного сніданку для дітей і дорослих. До списку найкорисніших продуктів можна додати мед, яйця, джеми. Однак при їх вживанні необхідно дотримуватися розумного поєднання.
Що стосується таких традиційних напоїв, як чорний чай і кава, то їх не рекомендується вживати у великій кількості вранці. Їх краще замінити на зелений чай. Якщо людині складно відмовити від чашки кави, то перевагу необхідно віддавати натуральному, а нерозчинні.
Якщо у людини відсутній апетит вранці, то найкорисніший сніданок для нього - легкий салат, стакан соку, фрукт. Такий корисний сніданок для схуднення ідеально підійде. Апельсиновий сік є лідером за кількістю вмісту вітамінів С, А, групи В, калію, кальцію. Якщо немає апельсинового соку, то підійде будь-який інший - морквяний, яблучний, мультифруктовий. Про користь фруктів можна говорити довго. Однак в зимовий період фрукти, що лежать на полицях в супермаркетах, містять в собі невелику кількість вітамінів. У такому випадку їх можна замінити на сухофрукти - родзинки, курагу, чорнослив, інжир, груші і т.д. Швидкі та корисні сніданки рецептів приготування, яких існує безліч, допоможуть активізувати як розумову, так і фізичну діяльність. Розглянемо корисні рецепти живильного сніданку:
- Пшоняна каша. Необхідно взяти один стакан пшона, півлітра молока, 5 г вершкового масла, сіль і цукор за бажанням. Варити на невеликому вогні протягом 20-25 хвилин.
- Вівсяна каша. Для страви знадобляться півсклянки вівсянки, 400 мл молока або води, цукор і сіль на кінчику ножа. Варити 20 хвилин на маленькому вогні.
- Печене яблуко з корицею. Яблуко дрібно нарізати, посипати зверху 2 грамами кориці і поставити в духовку або мікрохвильову піч на 1,5-2 хвилини.
- Бутерброд із зерновим хлібом, сиром, фруктами. На скибочку хліба покласти трохи сиру, фруктів. Це можуть бути полуниця, яблука і т.д.
- Фруктовий шейк. У блендері змішати 100-150 грам йогурту, 100 г свіжих фруктів (апельсинів, яблук, груш і т.д.), 250 мл молока. Цукор і сироп додається за смаком.
Таким чином, підбираючи самі відповідні продукти до корисного сніданку можна відчувати себе бадьорим і підготувати організм до трудового дня. Важливо пам`ятати, що корисні сніданки для тих, що худнуть людей повинні мати невеликі порції. Сніданок корисний і смачний кожен може знайти на свій смак.
Чому так корисна вівсянка на сніданок
Самим корисним і смачним сніданком є вівсянка. Чим корисна вівсянка на сніданок? Хімічний склад цього продукту включає в себе такі важливі компоненти для людського організму, як калій, фосфор, магній, кальцій, цинк, заліза, марганець. Велика кількість протеїнів сприяє збільшенню м`язової маси. Клітковина в вівсянці наситить організм. Овес є відмінним антиоксидантом. Вівсянка - це і найкорисніший сніданок для схуднення, так як містить в собі повільні вуглеводи, які забезпечують відчуття насичення протягом усього дня.
Яким повинен бути найкорисніший сніданок для чоловіка і школяра
Корисний сніданок для чоловіка включає в себе велику кількість горіхів і м`яса, багатих білком. Якщо чоловік вживає їжу, багату білком, то це знижує голод у нього. Горіхи містять корисні жири, які нормалізують кількість цукру в крові протягом всього дня. Корисний сніданок для чоловіка передбачає зміну білка. Важливо знати, що м`ясо диких тварин є найкориснішим - качатина, гусятина, оленина, так як в ньому менше жиру і більше білка. Відмінно насичують організм і пригнічують почуття голоду кисломолочні продукти - йогурт, кефір, ряжанка. Корисні каші на сніданок (гречка, пшінки, вівсянка) наситять чоловічий організм мікроелементами і зарядять енергією. Найкорисніша каша на сніданок для чоловіка - вівсяна. Так як в пластівцях містяться залізо, кальцій, натрій, антиоксиданти, що допомагають впоратися зі стресом і налаштувати організм на роботу.
Корисний сніданок для школяра повинен бути в теплому вигляді і смачним. Ідеальним продуктом є каші, так як крупа надовго вгамує голод. Краще, якщо це буде каша, приготована з вівса, пшона, гречки. Ці крупи допоможуть стабілізувати роботу кишечника. Вони добре обволікають стінки шлунка, поліпшуючи травлення. Корисний сніданок для школяра може бути на основі кисломолочних виробів (йогурту, сиру), яєць, мюслів і соків (яблучного, апельсинового, морквяного). Корисні сніданки для дітей не повинні містити продуктів з великою кількістю консервантів, тому слід виключити газовану воду, глазуровані сирки, сухарики, чіпси, копченості. Корисний сніданок для школяра, рецепти якого легкі в приготуванні, допоможуть запобігти розвитку хвороб шлунково-кишкового тракту:
- Вареники. Щоб приготувати вареники необхідно взяти 250 грам сиру, 1, 5 склянки борошна, цукор, яйце. Тісто слід «замісити», скачати в «ковбаску» і поділити на рівні частини. З тіста ліпляться вареники з сиром. Варити їх потрібно в підсоленій воді 15 хвилин.
- Вівсянка з тертим яблуком. У 500 мл молока додати півсклянки вівсянки і 5-10 грам цукру, сіль. Подавати з тертим яблуком.
- Салат з тертої моркви. Моркву натерти на тертці, додати масло, цукор.
- Бутерброд з сирною масою. На скибочку житнього хліба покласти трохи сиру 15% жирності, родзинки, курагу, чайну ложку сметани. Можна поекспериментувати і приготувати і інші корисні бутерброди на сніданок на основі житнього хліба, сиру, сиру, фруктів.
Швидкі та корисні сніданки, рецепти яких дуже популярні, кожен батько може приготувати самостійно. Рецепти корисних сніданків для школяра допоможуть пробудити організм, наситивши його енергією на кілька годин.