Яблука печені в духовці - рецепти приготування

Добрий день друзі! Серце літа - липень, щедро обдаровує нас врожаєм, в тому числі і яблучним. Важливо не упустити це благословенне час і запастися на зиму вітамінами. А заодно і знизити вагу, куштуючи замість калорійних тістечок і цукерок десертами з яблук. Сьогодні для вас яблука печені в духовці з сиром, горіхами, корицею, медом, ягодами - рецептів приготування цього десерту настільки багато, що очі розбігаються!

Яблука печені в духовці - рецепти

Рецепт №1. Яблука, запечені з цим рецептом, чудово підійдуть для дитячих свят. Дуже оригінальний рецепт з родзинкою. І, між іншим, печені яблука з різними начинками, як не можна краще підійдуть до романтичної вечері для улюбленого.

Нам знадобиться:

• Яблука - 4 шт.
• Цукор - 150 гр.
• Заварний крем (можна купити в пакетиках і зробити по інструкції) - 4 столові ложки.
• Ізюм, волоські горіхи, мигдальна стружка.

Як приготувати печені яблука за цим рецептом:

1. У підготовлені плоди вкладіть родзинки (його потрібно заздалегідь ненадовго замочити) і подрібнені волоські горіхи, всипте цукор.
2. Викладіть на деко яблука і запікайте до готовності. Поки яблука готуються, зробіть заварний крем.
3. Прикрасьте їм готову страву і зверху посипте мигдальною стружкою.

Яблука печені з сиром - рецепти

Рецепт № 2. З сиром та родзинками - ще один приємний рецепт печених яблук в духовці.

Нам знадобиться:

• Яблука - 0.5 кг.
• Сир - 120 гр.
• Ізюм - візьміть за смаком.
• Кориця, ванілін, горіхи (будь-які).

Покроковий рецепт приготування печених яблук з сиром:

1. Спочатку зробіть начинку: змішайте сир з родзинками, додайте корицю, трохи ваніліну і подрібнені горіхи.
2. Підготуйте яблука і вкладіть в кожне начинку, заповнивши на .
3. Поставте в духовку і запікайте яблучка при 180 градусах.

рецепт №3. З сиром і гарбузом.
Нам знадобиться:

• Яблука - 7 шт.
• Тісто листкове - 0.5 кг.
• Яйце - 1 шт.
• Цукор - за смаком.
• Мед, цукрова пудра.

Як приготувати печені в духовці яблука з даного рецептом:

1. Я блоки очистіть від шкірки, виріжте серединку. Тісто розкачати і наріжте довгими смужками.
2. Змастіть смужки сирим яйцем і оберніть навколо яблука спіраллю. Починайте обертати знизу і рухайте нагору (сторона, яку ви промазав яйцем, повинна стосуватися яблука - це допоможе тесту закріпитися на ньому. В серединку насипте цукор, але при бажанні можете ще що-небудь додати.
3. Запікайте при 180 градусах 40 хвилин, і вже готові яблучка змастіть медом і прикрасьте цукровою пудрою.

Рецепт № 4. Яблука печені в духовці з медом і ягодами.

Нам знадобиться:

• Яблука - 3 шт.
• Чорниця і малина - по 100 гр. (За бажанням замініть будь-якими іншими ягідками).
• Мед - 3 столові ложки.
• Ванілін.

Як приготувати:

1. У підготовлені до запікання яблука покладіть спочатку ягідки, влийте мед, і додайте ванілін. Накрийте кришкою і випікайте при 180 градусах до їх готовності.

Яблука печені з корицею, медом і гарбузом - рецепт

Рецепт № 5. Яблука печені в духовці з гарбузом і корицею - дуже простий рецепт, але смак у них приголомшливий, повірте.

Нам знадобиться:

• Яблука - 0.5 кг.
• Цукор - столова ложка.
• Кориця - їдальня ложки.
• Гарбуз - 150 гр.

Як зробити печені яблука за цим рецептом:

1. Гарбуз натріть крупно, додайте до неї цукор і корицю і покладіть начинку в підготовлені яблука. Викладіть їх в форму і на дно налийте трохи водички. Зверху форму накрийте фольгою і запікайте 20 хвилин.

Рецепт № 6. Яблука, печені в вермуті.

Нам знадобиться:

• Яблука - 3 шт.
• Масло вершкове - 10 гр.
• Вермут білий, солодкий.
• Мед - 3 чайні ложки.
• Кориця.
• Лимонний сік.

Як приготувати:

1. Розріжте яблука навпіл і змастіть м`якоть лимонним соком. Форму теж змастіть маслом і викладіть на неї яблука.
2. В серединку кожної половинки покладіть шматочок вершкового масла і чайну ложку меду. Перед тим, як поставити в духовку, на дно форми вилийте вермут.
3. Готуйте протягом півгодини, періодично поливаючи соком, який утворюється при приготуванні і стікає на дно.
4. Готові яблука посипте корицею.

Печені яблука в духовці - варіанти рецептів

Включайте фантазію, мої дорогі, і робіть найрізноманітніші начинки для запікання. Це вам для початку, кілька варіантів, але далі самі ... І не соромтеся.

• Мед + волоські горіхи + мак.
• Сир + гарбуз.
• Сир + будь-яке варення (для зими).

Яблука печені в мікрохвильовці

Бонусом всім, хто дочитав до кінця, пропоную дуже швидкий і найпростіший рецепт приготування печених яблучок - в мікрохвильовці.

У підготовлені яблука покладіть цукор (в залежності від їх розміру входить від 1 чайної ложки до півтора). Накрийте зверху капелюшком, покладіть в глибоку тарілку і зверху накрийте ще однією тарілкою. І в мікрохвильовку на п`ять хвилин! Прикрасити можете на свій розсуд.

А тепер я розповім вам про деякі правила, загальних для приготування, а головне, для підготовки яблук до запікання.

Як підготувати яблука до запікання

1. У більшості випадків у яблука зрізують зверху кришечку і потім видалять серцевину. Зверніть увагу на те, що знизу повинен вийти шар м`якоті не менше сантиметра, щоб начинка не протікали при запіканні. Але за деякими рецептами у плодів кришка не зрізається, в усякому разі не вказується це. Як вчинити - вирішуєте ви самі.
2. Раніше яблука пекли тільки в духовках. Тепер можна зробити це в мікрохвильовці, аерогрилі - особисто я пристосувалася якраз в останньому.
3. Щоб яблука швидше пропеклися, налийте на дно дека або форми, в яких будете це робити, трохи води, і накрийте зверху листом фольги.

Печені яблука в духовці - користь і шкода

Хто з нас не знає про користь печених яблук? Правильно приготовані, вони корисні не менше, ніж свіжі. Наповнять організм цілющими речовинами - вітамінами, виведуть холестерин, зміцнять імунітет. І, нарешті, вони просто дуже - дуже - дуже смачні! І є їх можна нескінченно, без шкоди для фігури, до того ж. Зупинитися можна тільки тоді, коли запас яблук в будинку буде вичерпаний. Детальніше про користь яблук ви можете дізнатися ось тут.

Завдяки термічній обробці, кислотність яблук знижується до нуля, тому їх можна їсти людям із захворюваннями шлунка. Кишечнику печені яблука допоможуть не гірше свіжих - клітковина в них зберігається повністю, і це позитивно позначається на травленні і гарній роботі кишечника.

За допомогою пектину з організму виведеться зайва рідина. Показано вживання печених яблук із захворюванням серця, знижують тиск і кількість поганого холестерину.

Печені яблука в духовці для схуднення - калорійність

Печені в духовці яблука допомагають схуднути. Їх доступність круглий рік, а не тільки в сезон, приємний смак і корисні властивості роблять процес зниження ваги досить комфортним і часом. Навіть приносить задоволення.

У запеченому вигляді яблука краще засвоюються організмом, калорійність має настільки маленьку (всього 47 ккал. На 100 гр.), Що на печених в духовці яблука можна влаштувати собі повноцінний розвантажувальний день.

Відомо, що рідина в організмі затримує натрій, його ми отримуємо в харчуванні в основному з сіллю. Калій, у величезній кількості міститься в печених яблуках, успішно бореться з натрієм і допомагає вивести зайву рідину з організму. єдиний недолік дієти на печених яблуках - вони запікаються без всяких смачних добавок, але це не позбавляє їх своєї привабливості.

Особливо хороша дієта, якщо екстрено потрібно скинути кілька кілограмів, особливо перед святами. Сили не поменшало, а шкіра стане оксамитовою. Крім того, дієта на печених яблуках показана при панкреатиті і людям з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Тільки під час загострення їй використовувати не можна, це майте на увазі.
Які варіанти є у дієти для схуднення на печених яблуках:

• Влаштовуйте розвантажувальні дні, приготувавши яблука по всьому рецептами, але прибравши з них мед, цукор, горіхи і родзинки - всі ці інгредієнти калорійні. Вітається додавання сиру, кефіру або йогурту.
• Можна зробити кілька розвантажувальних днів на тиждень, а в особливо важливих випадках посидіти всі 7 днів на печених яблуках, але не більше тижня, щоб не нашкодити собі.

Важливо! Проводити розвантажувальну тиждень можна тільки кілька разів на рік.