Печені яблука в мікрохвильовці: прості, але дуже смачні рецепти приготування яблук з журавлиною, медом, сиром

Раніше в нашому журналі ми приводили рецепт приготування безе в мікрохвильовці. А сьогодні поговоримо про інше популярному, а головне корисний десерт.

Печені яблука - простий, але неймовірно смачний десерт. Їх смак і аромат відтворюються сучасним способом, без використання духовки, - за допомогою мікрохвильової печі. Як показує практика, це значно швидше і зручніше, особливо якщо хочеться запекти всього пару яблучок.

Про користь

Готовий десерт корисний тим, що:

• Виводить токсичні сполуки і холестерин;
• Благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи;
• Відновлює склад крові і лімфи;
• Покращує обмін речовин і допомагає налагодити роботу кишечника;
• Позбавляє від закрепів діареї;
• Рекомендується в післяопераційний стан;
• Нормалізує вагу і мінімізує відкладення жирових накопичень;
• Допомагає підтягнути шкіру і розгладити дрібні зморшки;
• Насичує організм необхідними елементами;
• Відновлює сили і зміцнює імунітет.

Це далеко не всі корисні властивості печених яблук, їх можна перераховувати дуже довго.

технологія приготування

Як приготувати яблука в мікрохвильовці? Яблука для запікання в мікрохвильовці потрібно вибирати певного сорту. Фрукти повинні бути не дуже солодкими і мати міцну і тверду шкірку. Відмінно підійдуть такі сорти, як антонівка, ранет, семеренко або макінтош.

Буквально за 5-7 хвилин можна порадувати себе і рідних оригінальним цілющим ласощами. Не один інший десерт неможливо приготувати за такий час. Виймати яблука з мікрохвильової печі варто трохи раніше, ніж вони приготуються, щоб дати їм настоятися і уникнути перегріву.

У процесі приготування з яблука зрізують «кришечку», а потім видаляють серцевину. Щоб начинка не протекла при запіканні, знизу повинен вийти шар м`якоті не менш сантиметра.

Щоб яблука швидше пеклися на дно форми для мікрохвильової печі, в якій запікаються фрукти, наливають трохи води і накривають зверху листом фольги.

З журавлиною і медом

Для десерту з легкою кислинкою знадобляться такі інгредієнти:

• Яблука - 3 штуки;
• Журавлина і мед - за смаком.

приготування:

• У кожного яблука потрібно відрізати верхню частину і вирізати серцевину, але так, щоб не пошкодити остов плода;
• Потім покласти всередину яблук начинку з цільної журавлини і залити її невеликою кількістю меду. Кислуватий присмак ягід в поєднанні з солодощами меду дасть приголомшливий смак;
• Тепер залишається запекти цю красу в мікрохвильовці близько 5-6 хвилин і можна подавати до столу.

З чорносливом і курагою

Чи не відмовляти собі в десертах і при цьому уберегти організм від шкідливих консервантів і барвників - це про печені яблука.

Складові:

• 3 великих яблука;
• 50 г. чорносливу;
• 50 г. меленого мускатного горіха;
• 50 г. кураги;
• 0,5 склянки цукру-піску.

приготування:

• Чорнослив і курагу нарізати соломкою. З яблук зрізати верхівки і видалити серцевину так, щоб вийшов довгий стаканчик практично на всю глибину фрукта. Всередину кожного яблука покласти цукор і начинку з горіхів, чорносливу та кураги;
• Закрити верхню частину кожного яблука своєї «кришкою» і поставити в мікрохвильову піч на 7-8 хвилин. Готовність страви можна визначити по м`якості яблук;
• Подавати десерт можна як теплим, так і охолодженим зі сметаною, йогуртом або збитими вершками. У будь-якому випадку виходить дуже смачно.

З медом

М`якоть запечених яблук, в буквальному сенсі, тане в роті, а якщо зверху плоди полити медом - однією порцією десерту важко буде обмежитися.

Складові:

• 4 яблука;
• 4-6 ст. л. меду.

Яблука в мікрохвильовці з медом готуються дуже просто і швидко:

• Яблука вимити і зрізати верхівку. В середині фруктів зробити отвір у вигляді воронки, щоб акуратно дістати насіння. Отриману середину кожного яблука заповнити медом;
• Поставити накриті «шапочками» фрукти в мікрохвильовку при максимальній потужності на 5 хвилин. Час готування може бути трохи більше або менше в залежності від розміру яблук і потужності мікрохвильовки;
• Коли шкірка яблук зарум`яниться - соковитий і ароматний десерт готовий. Після того як яблука трохи охолонуть їх можна посипати цукровою пудрою або корицею.

З сиром

Любителі оригінальних страв можуть приготувати печені яблука з сиром в мікрохвильовці.

Складові:

• Великі яблука - 4 штуки;
• Цукор - 1 ст. ложки;
• Сир - 5-6 ст. ложки;
• Яєчний жовток - 1 штука;
• Вершкове масло - 20 грам;
• Жменю родзинок.

приготування:

• У кожного яблука прибрати верхівку і вирізати серцевину таким чином, щоб всередину нього помістилося якнайбільше смачної начинки, при цьому намагатися не пошкодити сам фрукт;
• Сир ретельно перетерти виделкою, руйнуючи грудочки, і змішати з цукром, родзинками (його можна попередньо запарити, щоб був м`якше), яєчним жовтком, вершковим маслом. Отриманою сумішшю акуратно, щільно утрамбовуючи за допомогою чайної ложки, начинити яблука;
• Накрити кожне яблуко своєї кришкою і запікати в мікрохвильовці не більше ніж 10 хвилин. Потрібно дивитися по ситуації: якщо фрукти м`які, вони приготуються швидше.

Як ви бачите рецепт яблук, запечених в мікрохвильовці дуже простий.

Для створення власних кулінарних шедеврів сміливо можна використовувати улюблені спеції і найрізноманітніші інгредієнти. Ласувати смачними печеними яблуками - суцільне задоволення і користь.

Ви звичайно ж знаєте, що яблука можна не тільки запікати в мікрохвильовці чи духовці. Існує величезна кількість рецептів страв з яблуками, вони відмінно поєднуються з м`ясом, додають оригінальний смак салату, або просто є основною начинкою для пирога або булочок. Ми думаємо, що кожному з дитинства відомі оладки на кефірі з яблуками. Ідеальне страви для сімейного чаювання.

Але не варто забувати і про пироги з яблуками. В цій статті ви можете дізнатися простий рецепт шарлотки з яблуками. Він відомий в Росії з XIX століття і за цей час не втратив своєї популярності.

Відео в допомогу господиням

Запікання яблук в мікрохвильовці, з різними начинками, дасть вам можливість порадувати свою сім`ю і гостей смачними і корисними десертами.

У цьому відео розповідається про те, як смачно і швидко запекти яблука шматочками в мікрохвильовці.