Що можна приготувати з ріпи щоб було смачно - 5 рецептів

• Ріпа в горщику з грибами
• Рецепт приготування ріпи в мультиварці
• Готуємо смачну ріпу для дитини - 3 рецепта
• Ріпа зі сметаною
• Рецепт ріпи з яблуками
• Ріпа з чорносливом

Багато сучасні господині навіть не можуть собі уявити, наскільки смачним є цей продукт. У цій статті ви зможете дізнатися, як приготувати ріпу швидко і смачно, адже я поділюся чудовими покроковими рецептами.

Цей спосіб приготування є особливим, оскільки він передбачає використання спеціальних горщиків з ріпи. Правда, її слід спочатку відварити, а далі за допомогою ложки видалити внутрішню м`якоть.

Зазначу, що товщина стінок такого горщика повинна бути приблизно півтора сантиметра. Лише після завершення цієї попередньої стадії можна наповнювати горщики фаршем. Особисто я з начинкою постійно експериментую. Іноді використовую солодку кашу, а в деяких випадках беру грибні та м`ясні компоненти. М`ясо беру будь-, а з грибів краще вішок.

Ріпа в горщику з грибами

Незалежно від того, яку начинку ви збираєтеся взяти, хочу відразу сказати, що блюдо в натуральних горщиках вийде дуже ароматним. Нижче ви зможете ознайомитися з рецептом, що передбачають використання грибів.

СКЛАДОВІ:

• гриби - 300 г
• цибуля - 2 шт.
• соняшникова олія - 30 мл.
• томатний соус гострий - 125 мл.
• сіль і спеції.

Покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

1. Для початку необхідно почистити гриби і дрібно їх порубати. Потім їх потрібно змішати з подрібненою цибулею.
2. Далі цю масу слід відправити на сковорідку, приправити спеціями, і смажити на невеликому вогні, поки з грибів не випарується рідина, а вони не підрум`яняться.
3. Отриману обсмажування потрібно змішати з подрібненою м`якоттю ріпи і наповнити отриманою масою горщики.
4. Натуральні формочки з начинкою слід поставити в форму і полити томатним соусом.
5. Залишилося тільки відправити блюдо в духовку на чверть години. Запікати ріпу слід під фольгою.

Якщо вам не подобається томатний соус, ви можете сміливо його замінити соусом на основі молока. В результаті ви отримаєте зовсім інший смак.

Рецепт приготування ріпи в мультиварці

Ріпа є поширеним овочем, в якому міститься багато корисних речовин. Ріпа багата вітамінами, каротином, клітковиною і мінеральними солями. Хоча в ній багато цукру, її калорійність великий не назвеш.

Людський організм прекрасно засвоює ріпу. Вона добре протидіє запальним процесам, прекрасно вгамовує біль, а також відрізняється сечогінну дію. Дієтологи рекомендують людям, які хочуть схуднути, включити цей овоч в свій раціон.

У минулі часи ріпу використовували для приготування паренки, яка часто заміняла солодощі. Вона також відмінно підходить для пюре і різних гарнірів. Її можна фарширувати, запікати і навіть гасити. Але, як я вже сказала, я навчу вас готувати її в мультиварці.

СКЛАДОВІ:

• ріпа - 1 шт.
• м`ясний фарш
• яйця - 1 шт.
• цибуля 1 головка
• твердий сир - 100 г
• сіль, спеції.

Покрокова ПРИГОТУВАННЯ:

1. З ріпи необхідно акуратно зняти шкірку. Найкраще це робити тоненьким гострим ножем.
2. Після цього потрібно включити мультиварку, активувати режим «Суп», і відварити овоч до готовності у воді з невеликою кількістю харчової солі. Ступінь готовності цього коренеплоду рекомендується перевіряти виделкою, протикаючи овоч.
3. Тим часом потрібно очистити цибулю і дрібно його порізати, а після змішати з яйцем і м`ясним фаршем. Залишилося тільки все посолити і ретельно перемішати.
4. З відвареної ріпи видалити серцевину, а вийшла чашечку слід наповнити начинкою.
5. У контейнер мультиварки слід налити трохи олії і викласти ріпу з начинкою. Готувати страву потрібно близько години в режимі «Випічка».
6. За чверть години до кінця готування ніжно посипати тертим сиром.

Відео рецепт

Перед подачею на стіл не забудьте посипати її подрібненою зеленню. Подавати її я б вам рекомендувала разом зі сметаною. З цим кисломолочним продуктом приготована за моїм рецептом ріпа поєднується просто відмінно. Я б вам рекомендувала випробувати цей рецепт на своїй кухні.

Готуємо смачну ріпу для дитини - 3 рецепта

Ріпа - надзвичайно корисний овоч. Правда, його практично забули. Як би там не було, проте ще існують люди, які вирощують його на дачі або купують в магазині.

Я маю намір представити вашій увазі три невеликих рецепта. Кожен з них по-своєму гарний і унікальний. Я б вам рекомендувала спробувати приготувати всі ці страви. Напевно, знайдеться той варіант, який сподобається всій родині.до змісту ^

Ріпа зі сметаною

СКЛАДОВІ:

• ріпа - 150 г
• сметана - 50 мл
• цибуля - 20 г
• зелень - 1 пучок

Приготування:

1. Ріпу слід акуратно очистити. Потім її потрібно помістити в форму, додати води і запекти в духовці до напівготовності.
2. Після цього деко потрібно дістати, подрібнити ріпу, змішати її з рубаним луком і сметаною.
3. Залишилося тільки повернути деко в духовку і запікати, поки не утвориться скоринка.

Можу з упевненістю сказати, що ваші діти оцінять це частування по достоїнству. Правда, якщо їм не дуже подобаються овочі, тоді вам варто звернути увагу на другий рецепт.

Рецепт ріпи з яблуками

СКЛАДОВІ:

• ріпа - 4 шт.
• вершкове масло - 50 г
• яблука - 2 шт.
• цукор - 50 г

Приготування:

1. Перш за все, потрібно очистити ріпу і нарізати її кубиками. Далі необхідно викласти подрібнені овочі в каструлю, додати вершкове масло, трохи води і поставити на плиту гаситися.
2. Через деякий час потрібно додати подрібнені яблука разом з цукром і продовжити гасіння до готовності.

Ріпа і сама по собі корисна. А якщо її приготувати разом з чорносливом, вийде справжній джерело корисних речовин. Ця страва з радістю подбає про здоров`я ваших дітей. Як це зробити, ви дізнаєтеся нижче.

Ріпа з чорносливом

СКЛАДОВІ:

• ріпа - 1 кг
• борошно - 30 г
• вершкове масло - 30 г
• молоко - 300 мл
• чорнослив - 200 г
• цукор - 30 г.

Приготування:

1. Ріпу потрібно подрібнити і опустити в окріп хвилин на 5. За цей час з неї піде вся гіркота.
2. Поки коренеплід приймає «гарячу ванну», потрібно помити чорнослив, а після вийняти кісточки.
3. Потім, відварити і відкинути на друшляк
4. Тепер потрібно приготувати з молока соус. Борошно потрібно обсмажити на маслі, додати до неї гаряче молоко і довести все до кипіння.
5. Тепер залишилося додати в соус ріпу з цукром і чорносливом, все перемішати, довести до кипіння і тушкувати близько 5 хвилин.

Як ви бачите, всі мої рецепти є дуже простими. Тепер, якщо у вашому розпорядженні виявиться цей овоч, ви зможете легко приготувати своїм діткам чудові страви. Хоча, це зовсім не означає, що ви не можете їх покуштувати.

Наостанок хочу сказати, що ріпа - коренеплід жовтого кольору, діаметр якого може досягати 20 сантиметрів, а вага 10 кг. Її запікають, фарширують, відварюють, а також додають у салати. Зберігати її потрібно в умовах низької температури.

Потрібно відзначити, що ріпа - перший овоч, на який людина звернув увагу. Зокрема, в колишні часи в Персії, Єгипті та Греції цим овочем годували рабів.

користь ріпи

Не обійшла стороною ріпа і слов`янську кухню. Як відомо, вона була присутня на столі і у простих людей, і у дворян. У наш же час замість цього коренеплоду широко використовується картопля. Звичайно, він по-своєму смачний і корисний, проте ріпа йому не поступається.