У цій статті ви знайдете все про те, як приготувати смачний і красивий салат з виноградом на будь-який смак.
Змист
Вас чекають цікаві рецепти: салат «Тіффані» з виноградом, сиром, куркою та горіхами і салат «Стамбул» з виноградом та індичкою в оригінальному соусі.
Все дуже смачно, красиво і святково !!!
Ці салати з виноградом відрізняються особливою пікантність і незвичайним смаком.
Радимо приготувати їх до святкового столу!
Салати з виноградом - рецепти
З цієї статті ви дізнаєтеся:
- 1 Салати з виноградом - рецепти
- 1.1 Салат з виноградом і індичкою «Стамбул»
- 1.2 Салат з виноградом і куркою «Тіффані»
- 1.3 Як приготувати салат з виноградом «Тіффані» - відео- рецепт
Цей салатик відрізняє невеликий склад компонентів.
Вам знадобиться лише виноград і філе індички.
Вся фішка в соусі, ніж -то нагадує, домашній майонез.
Салат з виноградом і індичкою «Стамбул»
Складові:
- м`ясо індички -400 г;
- білий виноград без кісточок - 100 г;
- червоний виноград без кісточок - 100 г;
- волоські горіхи - 50,0
- сіль перець;
Для соусу:
- сире яйце (жовток) -2 шт .;
- базилік -1ч. ложка;
- гірчиця - 1 ст. ложка;
- оливкова олія - 0,3 склянки;
- лимонний сік - 0, 5 ст. ложки;
- сир «Пармезан» - 200 г.
приготування:
- М`ясо індички відварити до готовності, охолодити, нарізати невеликими кубиками.
- Виноград помити, дати воді стекти і якщо ягоди великі, розрізати їх навпіл.
- Горіхи не дуже дрібно подрібнити.
- Інгредієнти змішати, посолити і поперчити за смаком.
Приготувати соус:
- У чаші блендера збити яєчні жовтки, базилік і гірчицю.
- Потім повільно ввести оливкова олія і лимонний сік.
- Збити напротязі 2 хвилин, поки соус не загусне.
- Сир натерти на крупній тертці і додати в соус.
- Соус можна подати окремо в соуснику або заправити салат і ретельно перемішати.
Готовий салат необхідно захистити від безпосереднього впливу сонячних променів і змін температури. Найбільш прийнятна температура для салатів від 4 ° С до 8 ° С.
Салат з виноградом і куркою «Тіффані»
Знаменитий салатик, який підкорив серця мільйонів !!!
А ви знаєте, в чому його секрет? Як зробити з просто Тіффані, справжній салат «Тіффані»?
Складові:
- Куряча грудка (сира) -300,0
- відварені яйця - 3 шт,
- твердий сир - 100, 0,
- мигдаль 50,0,
- гроно винограду, майонез - 5 ст.л,
- приправа карі - 0, 5 ч.л. (Про те, як самому зробити каррі, читайте тут)
приготування:
- Курячі грудки натерти приправою карі, сіллю і обсмажити з усіх боків до рум`яної скоринки.
- Яйця і сир натерти на середній тертці.
- Мигдаль подрібнити.
- Виноградини розрізати уздовж і видалити кісточки.
- На плоску тарілку і в порційний салатник укладати салат шарами і зверху прикрасити виноградом.
шари:
- грудка
- майонез
- горіхи
- сир
- майонез
- яйця
- майонез
- сир
Готовий салат поставити в холодильник на пару годин.
Смачного!
Як приготувати салат з виноградом «Тіффані» - відео- рецепт
Рекомендуємо вам подивитися це відео, де показують і розповідають сам процес приготування салату.
Готуйте ці смачні рецепти салату з виноградом, смачного і до нових зустрічей !!!
Оцініть інші рецепти смачних салатиків з нашого сайту:
- Салат «Гранатовий браслет»
- Салат Мімоза класичний
- Салат «Гніздечко» з куркою і грибами
- Смачні корейські салатики
- Салат Ніжність з куркою і чорносливом
Попрбуйте ці справжні органічні спеції і прянощі для приготування салатів і не тільки !!!