Складаємо меню для дитячого дня народження

Будь-дитяче свято - це не тільки радісна подія, але ще і дуже велика відповідальність для його організаторів. Оскільки кожна дитина - це вкрай вимогливий дегустатор зі своїми власними уподобаннями, і йому не завжди просто догодити.

Крім того, якість продуктів, які використовуються в раціоні для малюків, повинно бути відмінним, тому до організації дитячого столу завжди пред`являються найвищі вимоги.

Як правильно скласти меню для дитячого дня народження

Коли дитячий день народження відзначається будинку, то меню ніколи не повинно обмежуватися одними десертами. По-перше, багато солодкого вживати шкідливо (і не тільки малюкам, але і дорослим), а по-друге, не всі діти воліють ласувати тільки солодощами. Святкове меню, зрозуміло, краще урізноманітнити, і тоді кожна дитина зможе вибрати те, що найбільше відповідає саме його смаку.

У дитяче меню можна включити наступне:

• закуски,
• салати,
• гаряче,
• напої,
• фрукти,
• десерти.

Природно, що подавати всі відразу не варто: необхідно робити паузи між прийомами їжі, які можна зайняти веселими іграми, танцями, розвагами.

Що діти люблять, а що ні

Для дітей їжа практично ніколи не буває домінантою в житті, тим більше що у кожної людини, в тому числі і дітей, смаки і переваги різні. Хтось любить морозиво, а хтось краще спробує торт або цукерки. Головне - різноманітність і, звичайно, деякі хитрощі, які допоможуть пригостити всіх дітей не тільки смачними, а й корисними стравами.

Правила подачі страв на дитячий стіл

• страва повинна бути не тільки корисним, але ще і смачним;
• страва повинна бути яскравим, цікавим, привабливим для погляду і незвично прикрашеним;
• будь-яку страву має виглядати апетитним. Звичайно, у кожного свої смаки, але якщо блюдо виділяє приголомшливі аромати і виглядає соковитим і смачним, його завжди захочеться хоча б спробувати;
• всі діти люблять, щоб було цікаво, тому, якщо блюдо є дуже корисним, але не сильно улюбленим, можна його подати до столу з дивовижною історією або приповідкою, щоб всіх зацікавити і всі захотіли його спробувати;
• всі діти люблять гри, тому можна влаштувати лотерею, в результаті якої кожен повинен буде спробувати щось особливе, дуже корисне і, звичайно, смачне;
• можна зробити конкурс на кращу страву, яке приготують самі хлопці, і потім все його спробують;
• необхідно заздалегідь попередити, що найкращі їдці отримають сюрприз наприкінці свята.

закуски

Легкі закуски обов`язково виправдають свою присутність на столі, тільки є одна умова: для дитячого столу їх краще робити пропорційними, тобто маленькими. Якщо ви хочете зробити бутерброди, то віддайте перевагу канапе. Ще можна зробити маленькі кошики з салатом - Вони зникнуть зі столу дуже швидко.

Сирні кошики з салатом

Що потрібно для їх приготування (6 порцій):

• сир - 200 г;
• салат.

Для цієї страви можна використовувати будь-який салат.

Спосіб приготування:

сир натираємо на дрібній тертці і викладаємо у вигляді гуртків на деко, застелене папером для випічки. Ставимо в нагріту духовку. За кілька хвилин сир розплавиться. Обережно беремо кожен гурток і, поки він ще теплий, формуємо з нього на дні кружки або склянки кошики, а безпосередньо перед подачею на стіл наповнюємо салатом.

Не знаєте які придумати прикольні конкурси на весілля? Ми підібрали для вас декілька вже готових варіантів.

Якщо перейти по цим посиланням, то можна дізнатися багато корисної інформації про вибір подарунка на новосілля.

салати

Звичайно, салати можуть бути присутніми в меню на святкуванні дитячого дня народження, але варто враховувати, що для малюків салати, густо заправлені майонезом або ж складаються з екзотичних продуктів, - це табу. Також не варто робити дуже складні страви, що складаються з безлічі компонентів. Можна приготувати фруктові салати, але не варто зловживати фруктами, здатними викликати алергію.

Краще зробити кілька видів салатів зі свіжих сезонних овочів і красиво їх прикрасити, щоб діти не змогли втриматися і обов`язково спробували ваше частування.

Ось кілька прекрасних варіантів салатів для малюків.

Салат «Гніздо»

Що потрібно для його приготування (на одну порцію):

• сирок плавлений - 1 шт .;
• яйце - 1 шт .;
• сметана - 3 ст. л .;
• огірок свіжий - 1 шт .;
• часник - якщо хочете;
• сир-косичка - 100 г.

Як приготувати:

змішати варене яйце і плавлений сирок, подрібнені за допомогою дрібної терки, додати часник і сметану. Все перемішати і зробити з отриманої маси кульки. Сир розділити на окремі волокна, викласти колом, надавши форму гнізда. У нього покласти огірок, нарізаний соломкою, а зверху - «яєчка». Салат можна прикрасити зеленню.

Салат «Мозаїка»

Що потрібно для його приготування (на одну порцію):

• огірки свіжі - 20 г;
• твердий сир - 20 г;
• шинка - 20 г;
• перець червоний болгарський - 20 г;
• редис - 20 г;
• ананаси - 2 кільця;
• сметана або дитячий майонез.

Як приготувати:

все нарізати у вигляді соломки, змішати зі сметаною або дитячим майонезом, прикрасити ананасом.

Салат «В колисці»

Що потрібно для його приготування (на одну порцію):

• авокадо - 1 шт .;
• перець болгарський - 20 г;
• курка відварна - 20 г;
• огірок свіжий - 20 г;
• сир - 20 г;
• лимонний сік - 1 ч. л .;
• дитячий майонез.

Як приготувати:

авокадо розрізати на дві половинки, витягти насінину і м`якоть. Частина м`якоті дрібно нарізати, а решту викласти в блендер, додати сік лимона, дитячий майонез, сіль і зробити з усього цього однорідну масу - це буде соус.

Решта інгредієнти дрібно нарізати і змішати їх з половиною соусу. Викласти салат в «колиску», створену з половинки авокадо. Зверху полити залишками соусу.

Гаряче

Гаряче обов`язково має подаватися на дитячому святі, якщо, звичайно, це не виключно солодкий стіл.

М`ясо з овочами

Що потрібно для його приготування:

• свинина,
• морква,
• цибуля,
• маргарин,
• сіль,
• дитячий майонез.

Як приготувати:

свинину відбити тонкими скибочками, злегка посолити. У високу каструлю покласти кілька шматочків маргарину, поверх нього - натерту на крупній тертці моркву і подрібнену цибулю. Все поливаємо дитячим майонезом. Слідом - м`ясо одним шаром. Знову чергуємо шари. І знову поливаємо дитячим майонезом.

Періодично підкладаємо шматочки маргарину. Коли каструля наповниться доверху - ставимо її на невеликий вогонь і тушкуємо протягом години. Виходить дуже смачне і, безсумнівно, корисне блюдо.

Дитячий майонез

Оскільки звичайний майонез маленьким дітям давати не рекомендується, можна використовувати його більш безпечний, корисний і власноруч приготований аналог.

Що потрібно для його приготування:

• рослинне масло - 50 мл;
• картопляний крохмаль - 10 г;
• вода - 50 мл;
• яєчний жовток - 1/2;
• лимон - 1/4;
• цукор - 1 ч. л .;
• сіль.

Як приготувати:

сирий жовток змішати з рослинним маслом і сіллю, все добре збити до утворення густої маси. Додати сік лимона і суміш з крохмалю і води. Урізноманітнити дитячий майонез можна додаванням подрібнених моркви, зелені петрушки, кропу.

Для того щоб скласти «краще в світі» привітання чоловікові з ювілеєм, потрібно добре постаратися.

Пройшовши за цим посиланням http://ukrloves.com/moda-ta-stil/6809-vitaemo-sestru-z-juvileem-vibiraemo-slova-ta.html, ви можете дізнатися, як правильно привітати сестру з ювілеєм.

Якщо ви шукаєте сценарій проводів жінки на пенсію, то тут можете прочитати один з можливих варіантів.

Курка на пляшці

Що потрібно для її приготування:

• ціла курка,
• часник,
• сіль.

Як приготувати:

курку ретельно помити, дати стекти воді. Добре обмазати її сіллю, роздавлений часник, залишити просочитися на деякий час під гнітом. Взяти звичайну порожню скляну пляшку, прибрати з неї всі етикетки.

Курку нанизати на пляшку. Поставити на деко в холодну духовку, включити середній вогонь і випікати протягом години. У вийшла курочки - дуже смачна скоринка, запечена м`якоть м`яса і чудовий аромат.

напої

Напої, які люблять всі діти, - це, природно, соки, морси, компоти. Також можна зробити молочні коктейлі з варенням або ягодами: І смачно, і корисно. Пропонуємо вашій увазі один рецепт коктейлю.

Вершковий суничний коктейль

Що потрібно для його приготування:

• вершки,
• свіжа суниця,
• цукор.

Кількість інгредієнтів варіюється в залежності від смаків та вподобань.

Як приготувати:

охолодити вершки в морозильнику, додати свіжу ягоду (при її відсутності можна використовувати варення) і цукор. Все це збити за допомогою міксера. Виходить приголомшливо смачний суничний вершковий коктейль!

Фрукти та ягоди

Ягоди і фрукти обов`язково повинні бути присутніми на дитячому святковому столі. Однак не варто зловживати кількістю тих з них, які здатні викликати алергічні реакції. Хорошим вибором будуть банани, яблука, груші, абрикоси, виноград, кавун, диня.

десерт

Жодне дитяче свято не обійдеться без десерту. Тут існує дуже багато варіантів: печиво, цукерки, мармелад, шоколад, пироги, торти. Будь-яке джерело в Інтернеті буде просто майоріти інформацією подібного типу, тому, щоб не повторюватися, пропонуємо вашій увазі рецепт швидкого і дивно простого у виготовленні бісквіта, який не поступається за смаком навіть самому незвичайному, майстерно приготовленого ласощів. І, що важливо, він підійде навіть для самих маленьких ласунів.

Повітряний бісквіт з мікрохвильовки

Що потрібно для його приготування:

• яйця - 3 штуки;
• соняшникова олія - 9 ст. ложок;
• борошно - 2 склянки;
• сода - 1 чайна ложка;
• сік лимона;
• цукор - 1 склянка;
• ванілін;
• молоко - 1 стакан.

Як приготувати:

змішати рослинне масло, яйця, збиті з цукром, соду, погашену лимонним соком, молоко і борошно. Отриману рідку масу вилити у форму зі скла, змащену маслом, і поставити на максимальну потужність в мікрохвильовку хвилин на 13. Готовий бісквіт розділити на окремі частини і просочити кремом.

Також прекрасним десертом виявиться звичайне печиво «Горішки», до деяких з яких будуть заховані маленькі іграшки з кіндер-сюрпризів або забавні побажання.

Якщо приготувати страву і красиво його прикрасити або надати форму будь-якого звіра, то діти однозначно не залишать від нього ні крихти. Ну а почерпнути натхнення на створення подібних кулінарних шедеврів допоможе наступний відеоролик: