Як швидко знизити рівень холестерину в крові. Продукти харчування й трави.

Настала весна, у нас так тепло, світить сонце, вітер правда ще холодний. В цілому погода прекрасна і настрій теж. Люблю весну, раніше чомусь подобалася тільки зима, а останнім часом стала помічати що кожна пора року по-своєму прекрасна. Просто потрібно у всьому шукати позитивні сторони.

Сьогодні хочу в вами поговорити про те, як швидко знизити рівень холестерину в крові. Що таке холестерин і чим він небезпечний. Ми ж насправді про це ми ніколи не замислюємося. Раніше вважалося, що «боротися» з підвищеним рівнем холестерину в крові можна за допомогою таблеток, але наука не стоїть на місці, вчені відкривають все нові і нові продукти, які допомагають в боротьбі з «поганим» холестерином.

Що таке холестерин?

Холестерин є речовиною, що належать до ліпідів. Більше 80% холестерину виробляється в нашій печінки, інша частина надходить в організм разом з продуктами харчування. Сама назва холестерин походить від грецького слова «chole», що означає жовч і «stereo», що означає жорсткий або твердий. Так як вперше холестерин був виявлений в твердому вигляді в жовчних каменях.

Служить холестерин в основним будівельним матеріалом для нашого організму. Він входить до складу нервової тканини, оболонок клітин, гормонів, вітаміну Д. Холестерин є будівельним матеріалом для клітинних мембран. Він необхідний для зв`язування і перенесення білка, є джерелом енергії для скелетних м`язів, але надлишок його в нашому організмі небезпечний.

Чим небезпечний холестерин?

Осідаючи на стінках судин холестерин ускладнює харчування наших органів і тканин кров`ю. Все це веде до передчасного старіння організму, а в найгіршому випадку це інфаркт і інсульт (тобто крововилив в мозок). Все це дуже небезпечно так як веде за собою важкі наслідки.

Надлишки холестерину відкладаються на стінках судин, артерій, аорти, які живлять серце, мозок і інші органи. Жирові смужки товщають, далі перетворюються в бляшки і тим самим звужуючи просвіт артерій. Бляшка холестерину просочується вапном і коли вона розривається, її вміст утворює згусток, цей згусток закупорює судину і як результат - інфаркт або інсульт.

Судини потрібно чистити, є народні засоби які нам в цьому допомагають. Я вже писала про це в статті «Як почистити судини головного мозку«.

Норма холестерину в крові

Перевірити рівень холестерину в крові можна здавши аналіз крові. Здавати кров потрібно натщесерце. Норма холестерину у здорової людини повинна бути 200 мг / дл (тобто міліграм на децилітр) або від 3.7 до 5.1 ммоль / л. Якщо показники від 5.1 до 6.1 ммоль / л, то це свідчить про ризик ураження судин. А ось показники вище 6.2 характерні для людей, які страждають захворюванням печінки, очей, серцево-судинної системи.

Від куди береться холестерин в крові?

Утворенню в крові високого рівня холестерину сприяє 4 групи продуктів, давайте їх розглянемо.

1. Багато холестерину і насичених жирів в м`ясних напівфабрикатах, а також в свинині, баранині, яловичині.
2. Велика кількість холестерину містять субпродукти, тобто печінку, нирки, також холестерин міститься в яєчних жовтках.
3. Багато ненасичених жирів знаходиться і в молочних продуктах це сметана і вершки.
4. Продукти, які містять рослинні масла зазнали отвердению або гідрогенізації. Пальмова, кокосова олія, маргарин, різний кулінарний жир. Уникайте ненасичених жирів. Сала, вершкового масла, м`ясного жиру.

Звичайно ж при виявленні холестерину в крові все ми хочемо швидко знизити рівень холестерину в крові. Що ж потрібно для того щоб зменшити холестерин в крові?

Продукти, які потрібно обмежити або виключити з раціону.

Обмежте вживання яєчних жовтків до 2 в тиждень.

Вибирайте сир зі зниженим вмістом жиру, їжте сири виготовлені з цільного молока. Віддавайте перевагу сиру з 30% жирністю сулугуні, бринза, адегейскій. Молоко вживайте зниженої жирності.

Відмовтеся від копчених ковбас, сосисок, сардельок, копченого м`яса. Червоне м`ясо замініть рибою і білим м`ясом.

Печінку можна їсти не частіше ніж один раз на місяць.

Виключіть пудинги, торти, тістечка, цукерки, здобні булочки і хліб вищого сорту.

Поменше вживайте вершків і сметани, можна купувати сметану зі зниженим вмістом жиру.

Виключіть зі свого раціону майонез, салати заправляйте оливковою олією, йогуртом або не жирна сметаною.

Не вживайте маргарин, свиняче сало і різні кулінарні жири.

Чи не ставте собі за мету кардинальні зміни в харчуванні адже наші смакові пристрасті і звички складалися протягом усього життя. Поставте перед собою завдання поступово перейти на рослинну їжу і поступово відмовляйтеся від їжі тваринного походження. Вам доведеться шукати нові рецепти приготування їжі, але результат буде того вартий ви збережете своє здоров`я.

Як швидко знизити рівень холестерину в крові.

Отже давайте поговоримо про продукти і лікарські рослини, які допомагають знизити рівень холестерину в крові.

Що потрібно їсти, щоб рівень холестерину був в нормі.

Їжте рибу містить Омега-3 жирні кислоти. При її вживанні в їжу знижується артеріальний тиск, рівень холестерину в крові, схильність до тромбоутворення. Лосось, скумбрія, оселедець, сардина їжте цю рибу не більш 400 грам в тиждень. Камбалу, тунець, тріску можна їсти без обмеження.

Включайте в свій раціон рослинні продукти, їжте не менше 400 грамів овочів і фруктів щодня, крім звичайно картоплі. Третя частина овочів і фруктів у вашому раціоні повинна бути в свіжому вигляді. З овочів це кабачки, гарбуз, капуста, огірки, морква, червоний буряк, ріпа.

Каші краще готувати на воді, беріть звичайні крупи, не використовуйте каші швидкого приготування.

Корисно включати в раціон сухофрукти, але пам`ятайте, що сухофрукти досить калорійні.

Корисні горіхи, такі як мигдаль і волоський горіх.

Віддавайте перевагу вегетаріанським і овочевих супів. Готуйте супи використовуючи кореньея. Корінь селери, корінь петрушки. З корінням овочеві супи будуть ще смачніше.

Що стосується хліба. Беріть хліб з висівками, хліб приготовлений з борошна грубого помелу, чорний хліб.

Продукти, які допоможуть знизити рівень холестерину в крові

Квасоля. Я, наприклад, дуже люблю квасолю, до того ж вона дуже корисна, останнім часом намагаюся включати в раціон страви приготовані з квасолі. Квасоля містить велику кількість клітковини, яка виводить з організму холестерин. Дослідження, які проводили американські фахівці показали що 300 грам квасолі досить щоб знизити близько 20% холестерину за 3 тижні.

Грецькі горіхи. Волоський горіх один з моїх улюблених горіхів, він містить йод і корисні жири, які здатні боротися з холестерином. Однак не перестарайтеся, так як волоські горіхи досить калорійні.

Оливкова олія. Дуже корисно включати в виття раціон оливкова олія, так як містить корисні жири знижують холестерин. Я останнім часом намагаюся салати заправляти тільки оливковою олією. Може комусь і не дуже подобатися оливкова мало, але мені подобається оливки і оливкова олія.

Чорниця. Дуже корисно включати в свій раціон чорницю. За дослідженнями американських вчених в чорниці міститься речовина, яка стимулює холестериновий обмін в організмі, знижуючи число шкідливих молекул. На думку деяких лікарів чорницю вони прирівнюють до ліків.

Лікарі рекомендують у сезон їсти більше червоних, синіх, фіолетових ягід і фруктів.

Вишня. До продуктів знижує холестерин відноситься і вишня. В результаті досліджень було з`ясовано, що вишня не тільки знижує рівень холестерину в крові і ризик розвитку артриту і цукрового діабету. Чим темніше вишні, тим краще. Їсти вишню можна в свіжому вигляді, а також у вигляді варення, повидла, компоту.

Соки. Виводить поганий холестерин морквяний і томатний сік. Кожен день випивайте по склянці морквяного соку або томатного. Також корисний сік червоної смородини. У сезон випивайте по чверті склянки соку щодня. Очистіть судини і кров за допомогою суміші соків, допоможе в цьому рецепт 7 склянок, я недавно його опублікувала на блозі. Прочитати рецепт можна в статті «7 склянок«.

Як швидко знизити рівень холестерину в крові за допомогою трав

Квіти липи, знижують холестерин в крові і виводять з організму шлаки. Сухі квіти липи потрібно змолоти в кавомолці. Приймати по чайній ложці три рази в день запиваючи водою. Приймати квіти липи протягом одного місяця.

Насіння льону знижує рівень шкідливого холестерину в крові. Насіння льону можна купити в аптеці. Його можна додавати в каші, салати. Насіння льону покращує роботу шлунково-кишкового тракту, має жовчогінну дію.

Для зниження рівня холестерину використовують листя ожини лісової. Одну ложку листя заливають підлогу літром окропу, настій укутують, наполягають близько години. Приймають по третій частині склянки тричі на день.

Солодка допомагає вивести з організму «поганий» холестерин. На півлітра води беремо дві ложки подрібнених коренів солодки, кип`ятимо на повільному вогні близько 10 хвилин. Проціджують, приймаємо по третій частині склянки тричі на день через 1.5 години після їжі. Приймаємо два тижні, потім робимо перерву один місяць, після чого курс повторюють.

Звичайно ж всім нам хочеться знизити швидко рівень холестерину в крові. Сподіваюся рецепти в статті вам допоможуть знизити холестерин в крові. Але, пам`ятайте, перш ніж застосовувати ту чи іншу народний засіб важливо проконсультуватися з лікарем, у кожного з нас унікальний і індивідуальний організм.

Якщо ви знижуєте холестерин іншими засобами поділіться з нами в нижче коментарях, буду вам дуже вдячна.

Також рекомендую вам подивитися відео ролик »Продукти, що знижують холестерин».