Найкращі спеції для приготування рибного супу

Цікава стаття про те, які спеції для рибного супу підходять найкраще. Повний перелік і опис. Рецепти дуже смачних рибних супів в відео-роликах

Будь-рибний суп заграє новим смаком, якщо в нього додати спеції і прянощі.

Будь то вуха на багатті, суп з рибної консерви або супчик з делікатесної червоної риби або стерляді, спеції додадуть йому більш незвичайний смак і аромат.

Кращі спеції для рибного супу

Для поліпшення смакових властивості рибного супу, рекомендується використовувати такі спеції:

• цибуля
• часник
• Перець чорний
• перець червоний
• перець духмяний
• розмарин
• шавлія
• майоран
• мускатний горіх
• каррі
• кріп

Корисні властивості і правила додавання спецій в рибний суп

ЦИБУЛЯ

Має солодкувато-гострий смак і сильний запах. Додає в суп при варінні бульйону або у вигляді засмажкою.

• Прекрасний адаптоген.
• Необхідний при хворобах носа, горла і вух.
• Виводить з організму слиз, підвищує імунітет, лікує кашель і простудні захворювання, зміцнює судини, серце, печінку, нирки. Лікує сечовий міхур.
• Активно бореться в бактеріями, вірусами.
• Ефективний для лікування діабету, хвороби Альцгеймера, нервів.

ЧАСНИК

Смак і запах часнику пекучі і гострі. Додається в тарілку в подрібненому вигляді перед вживанням до смаку.

• У великій кількості містить вітаміни і мінерали.
• Зміцнює імунітет, стінки судин, розріджує кров і знімає запалення в нирках, печінці.
• Допомагає гарній роботі мозку.
• Відмінний засіб для запобігання здуття живота, зменшення болю різного походження, спазмованих ділянок.

ПЕРЕЦЬ ЧОРНИЙ

Смак цієї спеції гострий, відмінно відтіняє смак рибного супу. Додають мелений в тарілку за смаком або горошком в кількості 3-5 шт на 2 л супу

• Перетравлює важку їжу, прибирає гази в кишечнику і отрути в тілі.
• Відмінно стимулює апетит, відновлює порушений обмін речовин. Прибирає запалення в організмі.
• Лікує застуди, бореться з вірусами і набряками.
• Збагачує мозок киснем.
• Чудово зарекомендував себе в програмах по зниженню маси тіла.

ПЕРЕЦЬ ЧЕРВОНИЙ

Смак у червоного перцю дуже пекучий, додається в невеликих кількостях в тарілку.

• Потужний антисептик. Ідеальне бактерицидний засіб, антигельминтное і знеболююче.
• Покращує стан при хворобах печінки, жовчного міхура і селезінки.
• Допомагає хорошому мочеотделению. Прекрасний потогінний засіб.

Перець духмяний

Має пряний запах і гострий пекучий смак. Додається при варінні грибного бульйону або за пару хвилин до готовності супу, в кількості 1-2 зерен.

• Бореться з запорами, порушеннями перетравлення їжі, ефективний при поганому апетиті.
• Знімає напругу в шлунково-кишковому тракті.
• Лікує бронхи, легені.
• Зцілює щитовидну залозу, нормалізує рівень холестерину, очищає організм від шлаків, отрут, токсинів.
• Полегшує стан при хворобах опорно-рухово апарату.
• Необхідний для запобігання катаракти та інших проблем з очима.
• Покращує зір.

РОЗМАРИН

Розмарин відмінно відтіняє смак юшки і може додаватися при варінні бульйону у вигляді букета гарні

• Вважається необхідної спецією для лікування нервової та ендокринної системи.
• Покращує сон і настрій, справляється з такими захворюваннями, як діабет, подагра, ревматизм, астма.
• Приправляючи їм їжу, ви якісно підвищите метаболізм, знімете запалення з внутрішніх органів, зменшіть біль.
• Насичений вітамінами, ефірними маслами і мінералами. Містить багато антиоксидантів.

Шавлія

Шавлія додається до смаку при варінні супу за пару хвилин до готовності страви. Щіпка на 2 л бульйону.

• Містить величезну кількість антиоксидантів і естрогенів рослинного походження.
• Перешкоджає утворенню тромбів і бляшок холестеринів в судинах.
• Покращує травлення, збільшує секрецію шлункового совка і його ферментів.
• Виводить зайву рідину, полегшує роботу сечостатевої системи.
• Зміцнює організм при сильному перевтомі.

МАЙОРАН

Майоран відмінно відтіняє смак супу з риби і може додавати в сухому вигляді за 1-2 хвилину до готовності.

• Необхідний для лікування захворювань нирок та наднирників, серця, судин, печінки і шлунка.
• Дуже добре справляється зі слабкою імунною системою, знищує віруси і бактерії в організмі, значно підвищує захисні функції організму при епідеміях.
• З його допомогою їжа перетравлюється швидко і якісно, виділяється непотрібна слиз, знімаються спазми в шлунку і інших органах

МУСКАТНИЙ ГОРІХ

Ця спеція відмінно підкреслить смак риби і збагатить суп більш насиченим ароматом.

• Покращує процеси травлення, робить сильний антибактерицидне і антивірусну дію.
• Речовини, що містяться в мускатний горіх, живлять головний мозок, статеві органи.
• Заспокоює розум, підвищує рівень гормонів, що відповідають за яскравість сприйняття світу.

КАРРИ

Індійська суміш з декількох спецій.

Цю спецію можна додати в рибний суп, якщо ви вирішите надати йому індійські нотки.

• Незамінна для тих, хто хоче поліпшити травлення, зменшити здуття живота, коліки і біль.
• З її допомогою будь-яку страву перетравиться в рази швидше.
• Постачає мозок киснем, доставляє до внутрішніх органів поживні речовини.
• Зміцнює імунітет, поліпшує роботу нирок, печінки, селезінки. Полегшує болі при захворюваннях суглобів. Справляється з простудними захворюваннями, вірусними інфекціями, хворобами ротової порожнини, горла.

УКРОП

Просто посипте готовий суп свіжим подрібненим кропом і насолоджуйтеся дивовижним смаком !!!

• Кращий засіб для зняття здуття в кишечнику.
• Сильно покращує травні здібності шлунка.
• Допомагає заспокоїтися, покращує сон.

Обов`язково додавайте спеції при приготуванні рибного супу і ви відчуєте, як вигідно вони відтіняють його смак і аромат.

Відео- рецепти дуже смачних рибних супів

Подивіться ці цікаві відео -ролики, які вас почнуть готувати дуже смачний рибний суп на будь-який смак.

Рибний суп з консервів

Рибний суп буйабес

Норвезька рибний суп 

Приємного апетиту і до нових зустрічей!

Спробуйте ці справжні органічні спеції і прянощі для супів и не только !!!