Дієта дюка, 2 етап «чергування» - дозволені продукти і меню на кожен день

Відео: Дієта Дюка. Детальна інформація. Етапи дієти Дюка

Вітаю всіх читачів мого блогу! Мені виявилася близька «дієтична» тема месьє П`єра Дюка. Особливо мені подобається, то струнко вибудувана його система харчування. Тому прийнято рішення заглибитися в нетрі білкового харчування. Сьогодні я приготувала для вас дієту Дюка, 2 етап і найважливіше, що ми повинні знати про «чергуванні» &# 128578;

друга фаза

Сподіваюся, всі пам`ятають, що таке дієта Дюка і в чому її суть. Якщо немає, прохання ознайомитися зі статтею «Дієта по Дюканов, етапи та меню». Цікаво, що фаза друга і назви у неї два - «круїз» і «чергування». Має бути чергувати дні вживання білкових продуктів з білково-овочевими. Це означає, що в дні білкові можна їсти продукти з етапу «Атака». У дні білково-овочеві додаються овочі. Вони можуть бути сирі або термічно оброблені. Про те, як готувати на цьому етапі, читайте далі.

Важливо: не плутайте овочі з крохмалевмісні продуктами. Картопля на 2-му етапі вам не друг! Більш детальна інформація в розділі «Заборонені продукти»

як чергувати

Кожен вирішує самостійно яку схему чергування варто вибрати. Орієнтир тільки на власні відчуття і переваги. Це може бути 1/1 - один день білкових продуктів, на інший день білки + овочі. За аналогією 2/2 і 3/3. Або 5/5.

Що з цього приводу говорить автор методики? Він радить полегшити життя своєму організму і вибрати найперший варіант - 1/1.

Тривалість фази №2

Як і на 1-му етапі кількість днів, необхідних для «чергування» залежить від втрати ваги. Тут повторюватися не буду - орієнтовну таблицю дивіться в першій статті. Для кого-то час на «круїзі» триватиме не більше 2-х тижнів, а кому-то доведеться попітніти і витратити на це кілька місяців.

Відео: Дієта Дюка фаза чергування: меню на кожен день

результативність

Строго слідуючи інструкціям і не дозволяючи собі нічого забороненого, ви скоро помітите перші позитивні зрушення. Отримуючи в якості поживного сировини тільки білки і овочі, організм починає активно розщеплювати жири. За один тиждень може піти майже 5 кг зайвої ваги. Не варто переживати якщо втрати кілограмів не переходять за цифру 3. Це залежить від багатьох показників: зайва вага, фізична активність, вік і т.д.

Часом так буває, що вага навпаки перестає падати при переході до другої фази. Не варто нервувати з цього приводу. На першому етапі йде вага, який пов`язаний з жиром і водою. При споживанні овочів баланс води в організмі відновлюються. Ось тому процес втрати ваги сповільнюється.

Правила другої фази

Основні правила приблизно ті ж, що і при «Атаки».

1. Два літри води в день (сюди входять чай і кава);
2. Дві столові ложки висівок в день;
3. За 30 хвилин щоденні прогулянки;

Молочних продуктів намагайтеся вживати не більше 800 грам в день. А якщо буде запор, то переходите на пшеничні висівки.

Читала, що Дюка рекомендує вживати парафінова олія для заправок в салати. Але то це невдалий переклад, чи то масло треба застосовувати від запорів. Таке його призначення в медичних цілях &# 128578;

дозволені продукти

Всі перераховані овочі можна їсти без обмежень. Скінчено не треба переїдати, особливо на ніч.

Отже, другий етап дієти Дюка - дозволені продукти:

• перець;
• кріп;
• редис;
• селера;
• спаржа;
• ріпа;
• огірки;
• шпинат;
• капуста (броколі, брюссельська, білокачанна і інші);
• гарбуз
• кабачки;
• помідори;
• Зелена цибуля;
• баклажани;
• листова зелень;
• артишоки;
• фенхель;
• соя

Окремо треба сказати про моркви і буряку. Їх теж можна, але не завжди. Не зловживайте ними. Вони містять цукор.

заборонені продукти

Під заборону потрапляють всі крахмалосодержащие продукти:

• макаронні вироби;
• картопля;
• кукурудза;
• оливки;
• квасоля (крім стручкової);
• сочевиця;
• крупи;
• горох;
• боби;
• авокадо
• оливки і маслини.

Важливо: не можна заправляти салати олією. Замість нього використовуйте йогурт або бальзамічний оцет. Додавайте часник і трави

Як готувати овочі

Ваше завдання мінімізувати втрату корисних речовин при готуванні овочів. Зрозуміло, що сирі овочі є найкращим варіантом. Вони містять вітаміни і заряджають нас енергією. Але, вони можуть набриднути. Вихід - урізноманітнити метод приготування.

Готувати овочі можна на пару, гасити, запікати, відварювати і на грилі. Головне - не смажити. Все те ж саме можна сказати і про підготовку м`яса &# 128578;

Дієта Дюка чергування - меню на тиждень

Я склала для вас зразкове меню на тиждень:

понеділок:

• сніданок - Курячі оладки, кефір.
• обід - Томатний суп з морепродуктами, зелений чай.
• Полудень - Сирна запіканка, йогурт.
• вечеря - Запіканка з куркою і брокколі.

вівторок:

• сніданок - Млинці, кава.
• обід - Суп з фрикадельками, чай.
• Полудень - Сирники, кефір.
• вечеря - Яєчний рулет з паштетом з риби.

Відео: Дієта Дюка. Дозволені продукти на етапах Атака і Чергування

Середовище:

• сніданок - Яєчня з овочами, кава.
• обід - Запечений морський окунь з овочами на грилі
• Полудень - Кефір з висівками.
• вечеря - Пиріг зі шпинатом і яйцем.

четвер:

• сніданок - Рулетики з тунцем.
• обід - Вуха, чай.
• Полудень - млинці з сиром.
• вечеря - Запечені мідії.