Дієта по дюканов - етапи і меню для кожної фази

Привіт, дорогі читачі блогу! Скажіть кому не відомо ім`я «Дюка»? Думаю, таких немає. Лікар - дієтолог, автор методики по зниженню ваги і просто цікава людина. Його ім`я стало прозивним в питаннях схуднення і не дарма. П`єр Дюка знає, про що говорить. Він багато років консультував своїх пацієнтів. Але справжню популярність здобув після видання книги «Я не вмію худнути

». на Озоне більше 100 відгуків по цій книзі!

Дієта по Дюканов, етапи та меню - ці питання хвилюють бажаючих скинути зайву вагу. Ось про них то ми і поговоримо сьогодні, торкнувшись найактуальніші з них.

Коротко про суть дієти

Основна ідея дієти від Дюка - це структурований підхід, розділений на 4 етапи. Перші два повинні знизити вагу, а два других закріпити його. У кожного етапу свою назву і свій список продуктів, дозволених до вживання.

Важливий момент: перед стартом дієти необхідно визначитися з цілями щодо зменшення ваги. Від цього залежить кількість днів, які вам будуть потрібні для досягнення результатів

Перший етап «Атака»

атака - Короткий і ефективний. Тривалість - 2-10 днів. У кожного свої індивідуальні показники, тому кількість днів може відрізнятися. Залежить від того, скільки кг необхідно скинути (див. Табличку вище)

Тепер переходимо до списку продуктів:

• Пісне м`ясо: курка, кролик, конина, телятина. Можна яловичі печінку, легені, нирки, самий кінчик язика. Дозволяється вживання шинки, але жирністю не більше 4%.
• Риба та морепродукти.
• Яйця з легкої застереженням - не більше двох жовтків. А якщо є проблеми з холестерином, то кількість яєчних жовтків максимум 4 на тиждень. Білки можна їсти в необмеженій кількості.
• Молочні знежирені продукти: натуральний йогурт без підсолоджувачів, сир. Можна вживати сухе молоко 0% жирності (його можна не більше 3 ст. Л. На день).

У цю фазу можна їсти тільки білкові продукти, список яких налічує 72 позиції. Більш детальну інформацію ви зможете знайти на сторінках мого блогу, в статті «Дієта Дюка - атака, що можна їсти».

Кожен день дотримуємося 3 правила:

1. 1,5 столових ложки вівсяних висівок (можна замінити на вівсяне толокно або зелену гречку);
2. Пити не менш 1,5 літра в день;
3. 20-хвилинні щоденні прогулянки на свіжому повітрі.

Відео: Дієта Дюка. Фази дієти Дюка. Розрахувати дієту Дюка

Приклад меню «Атаки»

• На сніданок побалуйте себе омлетом з білка яєць і молока. Пам`ятаємо, що молочна продукція повинна бути знежирена. До омлету додаємо шматочок риби і зелений чай.
• В обід - Запечена курка, можна яловичину. Запікати краще з травами.
• Полднічний перекус - Шматочок сиру з морепродуктами.
• До вечері риба на пару.

Буде зручно заздалегідь скласти собі меню і надалі дотримуватися його. Як це зробити вам підкаже стаття «Дієта Дюка Атака меню на тиждень».

Другий етап «Чергування»

чергування або круїз - Тут відбувається найголовніша втрата ваги. Плюс - до списку дозволених продуктів з першої фази додаються 28 овочів. До переліку входить помідори, морква, огірки, кабачок, капуста. Більш детально про круїзі я опишу в готельної статті «Дієта Дюка - 2 етап».

Кількість днів все також залежить від бажаного ваги (див. Таблицю вище).

Родзинка етапу - чергування днів з прийомом білкою їжі з днями, де в їжу вживаються білок плюс овочі.

Найпростіша схема другого етапу: один день їсте тільки білкову їжу, наступний - білок плюс овочі

Відео: Дієта Дюка - фаза закріплення

На вибір кілька варіантів чергування днів: 1/1, 2/2 і 5/5. Схему можна вибрати самостійно. Але ті, у кого вага в надлишку, повинні дотримуватися першого варіанту - 1/1. На такій системі харчування організму буде набагато легше.

Заборонені продукти: авокадо- бобові (поправка - все бобові), все крупи, макаронні вироби, кукурудза і картопля.

Ну ось, значно легше стає, коли до списку з «атаки» додаються овочі.

Також слідуємо 3-м щоденним правилами:

1. Обсяг з`їдаються висівок до 2 столових ложок;
2. П`ємо 1,5 - 2 літри в день;
3. 30-хвилинні щоденні прогулянки на свіжому повітрі.

Приклад меню «Круїз»

• Ранок - Починаємо млинцями з висівок і чашкою кави.
• обідаємо - Овочевим рагу з пісним м`ясом.
• на полуденок - Запіканка з знежиреного сиру.
• вечеряємо юшкою.

Обов`язково користуйтеся кухонними вагами, щоб контролювати обсяг порції. Ось, наприклад, відмінні ваги:

Третій етап «Закріплення»

закріплення - На цьому етапі організм звикає до нової системи. Меню урізноманітнюється, а тривалість цього періоду визначається з розрахунку втрачених кілограмів. Наприклад, якщо за час етапів «атака» і «чергування» у вас пішло 5 зайвих кілограм, то для закріплення ефекту вам потрібно 50 днів. Орієнтовно на 1 кг втраченої ваги 10 днів третього етапу.

А що ж з дозволеним списком? Він продовжує рости і радувати новинками. Тепер можна ще:

• сир (жирність не більше ніж 40%) - 40 гр;
• пару скибочок хліба (житнього або цільнозернового) - не більше пари скибочок;
• можна дозволити собі фрукти, і навіть диню з кавуном (але крім бананів і винограду)
• до м`ясних продуктів додається свинина, ягня і бекон.
• макаронні вироби з твердих сортів пшениці;
• цільнозерновий рис або (в меншій кількості) білий;
• варений або запечений неочищений картопля - 1-2 шт .;