Білково-вуглеводне чергування (буч): дієта, меню на тиждень, відгуки

Зміст статті:

1. Особливості меню білково-вуглеводного чергування
2. Дієта Буч: меню на тиждень
3. Недоліки та обережності білково-вуглеводного чергування
4. рекомендації

Особливості меню білково-вуглеводного чергування

Основна перевага Буч дієти за відгуками осіб, які випробували її на собі - раціон можна скласти самостійно, враховуючи свої можливості, сили та переваги. Головне правило - підбирати білкові і вуглеводні страви.

2 - 5 днів триває білковий період, потім йде 1 вуглеводний день, 1 день - змішування. Наступного тижня цикл повториться. Бажано скласти меню при дієті Буч на місяць. Це полегшить контролювання процесу схуднення.

Ефективним, згідно з відгуками, білково-вуглеводне чергування буде в тому випадку, якщо звертати увагу на кількість споживаних калорій. При розрахунку варто врахувати, наскільки багато їх спалюється протягом дня. Активним людям не можна скорочувати калорійність більш ніж до 1600 ккал, іншим - 1200.

У «білковий період» їдять їжу, в якій практично немає вуглеводів, в обсязі 0,5 - 1 г з розрахунку на 1 кг ваги. Після протеїнового харчування при дієті Буч, навпаки, збільшується обсяг споживання вуглеводів. Білкові продукти слід їсти в розрахунку 0,5 - 1 г на кілограм ваги. У дні, коли можна харчуватися змішаної їжею: вуглеводів - 2 г, білків - до 2,5 г на кілограм ваги.

Як скласти меню білково-вуглеводного чергування? Наприклад, процес схуднення буде тривати 28 днів. Їх ділять на цикли - по 4 дня. Перші два дні - низьковуглеводні, третій день - високоуглеводний (5 г з розрахунку на кілограм вашої ваги), четвертий - з помірною кількістю білків і вуглеводів (по 2 - 3 грама).

Дієта Буч: меню на тиждень

Щоб незабаром побачити результат, слід скласти раціон, якому можна слідувати протягом всього схуднення. Меню на тиждень при дієті Буч буде приблизно таким:

Починається дієта з білкових продуктів.

• • поснідати можна двома яйцями, звареними круто або некруто, салатом з помідорів з оливковою олією або соком лимона (300 г). Випити дозволено несолодкий чай (кава), відвар шипшини або мінеральну воду без газу (напої п`ють по 1 склянці). Молоко додавати не можна.
• • Перекус - сир (150 г).
• • Днем дозволений нежирний шматочок відвареної курячої грудки (100 г), на гарнір - тушковані овочі (150 г).
• • Увечері можна поласувати 150 грамами риби (відвареної або приготовленої на пару). Напій - кефір.

2-й день - білкова їжа.

• • На сніданок можна порадувати себе омлетом з креветками і кропом, петрушкою (1500 г), а також знежиреним сиром (100 г), несолодким чаєм / кавою / мінеральною водою.
• • Другий сніданок - коктейль із білків - напій, приготований зі спеціального порошку. Продається в магазинах спортивних товарів в жерстяних або пластикових банках. Має збалансований склад, усуває відчуття голоду і сприяє більш швидкому зниженню ваги.
• • Обід - печена риба з соком лимона і спеціями (150 г), овочевий салат з оливковою олією (250 г).
• • Повечеряти можна нежирним м`ясом (150 г) і склянкою кисломолочного напою.

3-й день - білкові продукти.

• • Вранці - трохи запеченої курки з грибами (як соус - йогурт) (100 - 150 г), напої ті ж (чай, кава або мінеральна вода).
• • Другий сніданок - 200 г салату з кальмарів, курки, яєць.
• • Днем готується яловичина і овочі (200 г), на десерт 1 грейпфрут.
• • Увечері - варений кальмар (100 г), склянка кефіру.

4-й день - вуглеводне чергування для схуднення.

• • Вранці - вівсянка (250 г), приготована на нежирному молоці, банан.
• • На ланч можна дозволити собі 1 яблуко, грушу або апельсин.
• • Днем - риба (100 - 150 г), 150 г рису (до нього - томатна заправка), салат з огірків і зелені, заправлений невеликою кількістю масла (250 г).
• • Увечері - салат з капусти або помідорів із зеленню (200 г), кефір або інший кисломолочний продукт (1 склянка).

5-й день - змішане харчування.

• • Вранці їжте гречку або вівсянку (250 г), 2 яйця, несолодкий напій (1 чашка).
• • Перекус буде складатися з кефіру (1 склянка), одного шматочка житнього хліба і скибочки сиру.
• • Днем - варене м`ясо курки або яловичина (100 г), рис, варений з овочами (150 г).
• • Увечері - трохи сиру 9150 г), варений кальмар (100 г) з знежиреної сметаною, негазована вода.

6-й день - білковий.

• • На сніданок омлет з 2 яєць, доповнити який дозволяється курячим філе (100 г), овочевий салат з оливковою олією або лимонним соком (200 г). Напій без вмісту цукру.
• • Перекус - кисломолочні продукти (йогурти, кефір).
• • Днем - тунець або інша печена риба (150 г), тушковані овочі (150 г).
• • Вечір - варена курка (150 г), кефір.

7-й день - білковий.

• • Вранці - 2 яйця (варені), нежирний сир (150 г), напій.
• • Перекус - білковий коктейль.
• • Днем з`їжте блюдо з яловичини (150 г), овочів і рису (100 г).
• • Повечеряти можна відварною кальмаром (150 г), брокколі (100 г). Випийте кефір.

Це зразкове меню дієти Буч на тиждень.

Недоліки та обережності білково-вуглеводного чергування

Не завжди відгуки про білково-вуглеводному чергуванні позитивні. А все тому, що не кожен знає - можна переходити на таке харчування не всім, так як воно не є збалансованим. Не можна сідати на дієту в наступних випадках:

• • при наявності проблем з серцем;
• • людям з хворобами нирок або печінки, оскільки збільшується навантаження на органи;
• • вагітним;
• • годуючим.

така дієта не може бути тривалою. Час дієтичного харчування і відпочинку від нього повинно бути однаковим. Наприклад, якщо ви харчувалися за складеним на місяць меню Буч дієти, тоді відпочинок повинен також тривати не менше місяця. Особливість дієти в тому, що в вуглеводний день може повернутися кілограм ваги - це вода, яка через 2 - 3 дні зійде.

рекомендації

Спираючись на відгуки про Буч дієті, можна зробити такі висновки: при вживанні білкової їжі в відповідні дні слід їсти ненасичені жири (вони є в горіхах). Але в вуглеводну черговість їх споживання варто обмежити, оскільки горіхи заважають нормальному засвоєнню вуглеводів.

При активному способі життя під час білково-вуглеводного чергування на ніч необхідно пити білковий коктейль. Іншим людям достатньо звичайного кефіру.

Наскільки швидко буде видно перші результати, залежить від вживаних продуктів. А значить, є неприпустимим є шоколад при вуглеводному чергуванні, а ковбасні вироби в білкові дні.

Залишають негативні відгуки про результати білково-вуглеводного чергування і ті представниці прекрасної статі, які не врахували, що не допускається вживати консервацію. Солоне уповільнює процес зменшення ваги.

Попередньо слід відвідати лікаря. Саме він дозволить або заборонить дотримуватися дієти. При складанні раціону можна орієнтуватися на цінність кожного продукту.

Але наявність великої кількості позитивних відгуків говорить про те, що білково-вуглеводне чергування підходить багатьом і переноситься нормально. Для того щоб дієта виправдала себе, слід знати основи правильного харчування і враховувати протипоказання. В іншому випадку навантаження на організм знизити не вдасться, а значить, і домогтися заповітних форм не вийде.