Змист
Вітаю вас, друзі на сторінках мого блогу. Скажіть, які продукти допомагають спалити жир? Напевно ви скажете імбир, зелена кава або щось ще екзотичне. Тільки все це заморські продукти. Виявляється, у нас теж зростає більш ніж достатньо Суперфуд. Може навіть краще закордонних 128521; І сьогодні поділюся цікавими фактами як спалюють вага кефір з буряком рецепт для схуднення теж для вас припасений.
зміст
- 1 Корисні властивості буряка
- 2 Яка буряк краще - сира або варена
- 3 Цінні властивості кефіру
- 4 Основні принципи дієти «кефір + буряк»
- 5 Семиденний варіант дієти з кефіром і буряком
- 6 Плюси і мінуси для кефіру бурякової дієти
- 7 Протипоказання до схуднення на буряках і кефірі
- 8 рецепти
- 8.1 борщ
- 8.2 Буряково-кефірний коктейль
Корисні властивості буряка
Енергетична цінність сирого буряка складає 42 ккал. Лідирують тут вуглеводи - їх тут міститься 8,8 г, білків 1,5 г, а жирів - 0,1 г.
Ця овочева культура просто рясніє корисними речовинами. Вона багата:
- вітамінчики груп B, C, E, PP та іншими;
- органічними кислотами;
- йодом, калієм, магнієм, фосфором і іншими мінеральними сполуками;
- корисною клітковиною і т.д.
Завдяки наявності вітаміну C, цей коренеплід допомагає надати еластичність судин і збільшити тургор шкіри. Присутній тут вітамін А вкрай необхідний для хорошого зору. До того ж буряк багата фолієвою кислотою. А вона, як відомо, бере активну участь в процесі кровотворення. Також в даному коренеплоді є бетаїн - це особливі речовини, які покращують стан судин, що живлять мозок. Важливим фактом є те, що буряк є онкопротектором.
А ще в цьому коренеплоді висока концентрація окису азоту. Цей компонент розширює судини і сприяє зниженню тиску. Нещодавно навіть проводилися дослідження щодо впливу цієї речовини на організм.
Перш за все, було виявлено, що буряковий сік просто рясніє окисом азоту. Після надходження в організм речовина вступає у взаємозв`язок з поверхнею артеріальних судин, викликаючи їх розслаблення. В результаті судини розширюються, а артеріальний тиск - знижується.
А оскільки коренеплід містить харчові волокна, він ще й виявляється благотворний вплив на травну систему. Буряк очищає організм від шлаків і виводить поганий холестерин. А проносний ефект, який забезпечує цей коренеплід, - запорука схуднення.
Яка буряк краще - сира або варена
Дієтологи сходяться на думці, що при схудненні краще їсти коренеплід в сирому вигляді. Тут і вітамінчиків більше. Та й до того ж у сирого овоча глікемічний показник становить 30. У такому вигляді буряк не підвищує апетит. Але хто з нас їсть її сиру? Напевно, одиниці.
А ось при варінні містяться в коренеплоди вуглеводи перетворюються в прості вважається складною. І перетворюється буряк з дієтичного продукту в аж ніяк не дієтичний. До речі, у відвареного коренеплоду глікемічний індекс знаходиться в червоній зоні - він становить 65. Такий продукт сильно підвищує апетит.
Якщо кожен день багато їсти варений буряк, ви потовщає. Дієтологи настійно радять їсти не більше 80 грам в день
Ось подивіться наочне відео.
Більше інформації про корисні особливості цієї овочевої культури читайте в статті «буряк при схудненні». Тут і відгуки схудлих на цьому коренеплоді є.
Цінні властивості кефіру
В користь кефіру ніхто не сумнівається. Цей кисломолочний продукт робить благотворний вплив на здоров`я.
У ньому містяться пробіотики, які допомагають створити корисну мікрофлору в кишечнику. А це, повірте, відбивається на функціонуванні різних органів і систем, плюс сприяє схудненню:
- Краще засвоюються вітаміни, мінеральні солі та інші корисні речовини. Отримуючи все це в потрібній кількості, організм не буде вимагати добавки. Природно, менше їмо, ви будете втрачати зайву вагу.
- Перестають турбувати такі проблеми, як метеоризм і нетравлення їжі. Організм у худне починає працювати, як годинник. Почуття легкості і відмінне самопочуття - це додаткові бонуси за регулярне споживання кефіру 128578;
- Прискорюється процес травлення, і максимально засвоюються надійшли в організм елементи. А значить, не відкладається жирок.
Для схуднення краще використовувати свіжий кисломолочний продукт з 2,5% -ної жирністю
Знежирений кефір брати не рекомендую. Нещодавно вчені відкрили взаємозв`язок між споживанням жирної молочки і схудненням. Я про це докладно розповідала в статті молочна дієта для схуднення на 5 днів.
Основні принципи дієти «кефір + буряк»
По суті, це розвантажувальна програма розрахована на 1-3 дні. Довше сидіти на ній не раджу. Кісломолочка в тандемі з буряком володіють сильним проносну дію. Якщо сидіти на цій дієті будете більше 3 днів, з організму піде зайва вода. Але разом з нею вас покинуть і корисні речовини. А це вже погано.
Творці цієї розвантажувальної програми заявляють, що така дієта спалює 5 кг жиру за 3 дні
Звичайно, все індивідуально: у кого-то піде трохи менше, а кого-то - більше. Але навіть усереднені результати вражають, правда? 128578;
Але повернемося до нашої розвантажувальної програмі. Ця дієта є голодною. Протягом усього 3-денний періоду нічого, крім буряка, кефіру і води є не можна.
Знайшла інформацію про те, що щодня потрібно з`їдати по 1 кг відвареного буряка. Але, як я вже говорила, більше 80 грам вареного буряка дієтологи не рекомендують. Тому раджу в цей період споживати сирої коренеплід, натертий на тертці. Можна трохи овочеву масу посолити, пріперчіть і полити ложечкою оливкової олії. Вийде оригінальний вітамінізований салатик.