Смачні рецепти заправок для грецького салату

• Класична заправка для Грецького салату
• Заправка з кукурудзяним маслом
• Оцтова заправка для Грецького салату
• Оригінальний варіант заправки
• Рецепт заправки для грецького салату з майонезом
• Заправка для грецького салату - рецепт медово-гірчичною варіації
• Заправка для Грецького салату з жовтками

Ідеальним варіантом вечері для підтримки здоров`я і довголіття в спекотний літній вечір може стати грецький салат. Його дуже легко приготувати, а скуштувати свіжі літні овочі буде особливим задоволенням.

Приємне поєднання ароматів томатів, огірків, свіжого салату-латук, болгарського перцю, червоної цибулі та маслин, присмачених м`яким смаком сиру «Фета». Але мало хто знає, що правильний смак залежить від соусу, яким заправлений салат. В даний час господині використовують різні варіанти приготування заправки для салату і кожна по-своєму унікальна.

Класична заправка для Грецького салату

Заправка для грецького салату легка в приготуванні, її можна зробити в простій баночці, змішавши інгредієнти. Для приготування вам буде потрібно:

• 20 грам масла оливи;
• сік половини лимона;
• ч. Ложки сухого орегано.

Для створення пікантної заправки досить змішати всі елементи і струснути кілька разів закриту ємність. Тут представлений простий варіант приготування заправки, яка легко підійде не тільки до салату, але і м`ясних страв

Заправка з кукурудзяним маслом

Даний рецепт дуже поширений, але класичний варіант заправки для грецького салату приготування трохи відрізняється. Для заправного соусу, популярного більше двохсот років на теренах Греції, вам буде потрібно:

• оливкова олія 40 грам;
• кукурудзяна олія 20 грам;
• зубчик часнику;
• трава орегано ч.ложки;
• 20 грам хлібної крихти (панірувальні сухарі не підійдуть, краще потерти суху скоринку хліба на дрібній тертці);
• сіль, перець горошком;
• 30 грам сиру фета або бринзи.

Готуємо по схемі:

1. В окремій ємності змішуємо масла, вони додадуть пікантності і м`якість страви.
2. У блендер відправляємо сухі інгредієнти і все ретельно подрібнюємо.
3. Тонким струменем додаємо суміш масел до подрібненим сухим продуктам.
4. Збиваємо до крему.
5. Спробувавши цей соус, ви вдихнете аромат пристроїв Греції, скуштувавши настільки корисний і легкий салат.

Оцтова заправка для Грецького салату

Просто створити заправку для грецького салату в домашніх умовах на основі бальзамічного оцту. Для приготування вам буде потрібно:

• оливкова олія 50 грам;
• бальзамічний або винний оцет 15 грам (якщо бальзамічного оцту під рукою не виявилося, можна взяти яблучний або винний, столовий додасть гірчинку страви);
• сіль, перець горошком за смаком;
• коричневий цукор 5 грам;
• подрібнений часник - за смаком.

Відео: Recipe - Greek salad with funky sauce

Етапи приготування:

1. Помістіть всі інгредієнти в одну ємність, закрийте кришкою і струсіть кілька разів.
2. Заправка для грецького салату з оцтом відмінно підійде не тільки для овочевих салатів, але також для м`ясних страв.

Оригінальний варіант заправки

Насправді варіантів заправок для грецького салату безліч, кожен рецепт унікальний і має неповторний смак. Постараємося розповісти про найпопулярніші.

Заправка для грецького салату - рецепт з соєвим соусом простий:

• мед 15 грам;
• оливкова олія 60 грам;
• соєвий соус 35 грам;
• сік лимона 30 грам.

Мед бажано використовувати рідкий, з`єднайте з соєвим соусом, додайте сік лимона, спеції за смаком і, збиваючи соус віночком або вилкою, тонкою цівкою повільно влийте масло оливи.

Терпка, трохи солодкувата, з солонуватим присмаком - ця заправка підкорить вас своєю простотою і оригінальністю.

Рецепт заправки для грецького салату з майонезом

Незважаючи на популярність правильного харчування, є люди, які не мислять свого життя без майонезу. Ця варіація заправки для них. Вам буде потрібно:

• сік лимона;
• масло оливи;
• майонез;
• часник;
• мед;
• винний оцет.

Етапи приготування:

1. За основу соусу беремо майонез, і вже до нього додаємо рубаний часник, спеції, сіль, перець, рідкий мед, сік лимона і вливаємо тонкою цівкою ч. Ложки масла оливи.
2. В кінці вводимо кілька крапель винного оцту, що додасть заправки неповторний колір і приємний смак. Любителі майонезу не залишаться байдужими.

Заправка для грецького салату - рецепт медово-гірчичною варіації

Нам знадобляться:

• часник;
• мед;
• гірчиця з зернами;
• винний або яблуневий оцет;
• масло оливи.

Часник подрібнюємо або рубаємо на тертці, з`єднуємо з гірчицею, медом і оцтом. Все збиваємо з оливковою олією.

Така заправка буде неповторна з будь-якими овочевими салатами і з м`ясними стравами. Легкий варіант приготування заправки можна вивчити на відео.

Заправка для Грецького салату з жовтками

І, нарешті, одна з найцікавіших варіацій, але, тим не менш, така ж оригінальна заправка з жовтками вареного яйця.

приготуєте:

• 2 варені жовтки;
• 80 грам оливкової олії;
• 80 грам гірчиці із зернами.

Етапи приготування:

1. Готувати дуже просто - перетріть жовтки з оливковою олією, гарненько збийте.
2. Додайте гірчиці і обережно перемішайте, щоб не пошкодити зерна.
3. І заправивши салат соусом, отримаєте задоволення від шедевра кулінарії, створеного своїми руками.

Смачного! Не бійтеся експериментувати зі смаками, і ви досягнете успіху!

Відео: ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТУ, яку я шукала все життя Медово-гірчичний соус від Мармеладний Лисиці