Підбір харчування по групі крові: міф чи дієва методика?

особливості дієти

Зараз така система харчування має багато прихильників по всьому світу. Деякі застосовують її не тільки для схуднення, але і для загального оздоровлення і поліпшення зовнішнього вигляду.

переваги

• раціон складається з натуральних продуктів, благотворно позначаються не тільки на фігурі, але і на здоров`я;
• під час дієти поліпшується обмін речовин, переваги в їжі схиляються до більш корисної їжі;
• багато хто не вважають дієтою таку систему харчування і планують дотримуватися її протягом усього життя;
• не потрібно рахувати калорії, грами, бали і т. п., як при інших дієтах.

Недоліки та протипоказання

• серйозні питання викликає наукове підтвердження дієти - існують дослідження, які довели неспроможність харчування відповідно до групи крові;
• не рекомендується людям з хронічними захворюваннями.

ефективність

Так як завданням дієти є і схуднення, і оздоровлення організму, зниження ваги відбувається в межах норми - 3-5 кілограмів в місяць.

Однак, актуальним є питання в тому, відбувається це за рахунок зміни раціону або ж харчування, відповідного групі крові.

Правила дієти

Існує 4 групи крові. Багато хто звик до цифр (I, II, III, IV), однак, часто зустрічається і позначення, яке говорить про вміст у крові особливих молекул - антигенів А і В:

I група крові - 0,

II група крові - А,

III група крові - В,

IV група крові - АВ.

Для кожної групи крові є 3 групи продуктів:

1. Можна вживати в необмеженій кількості.
2. Слід обмежити відсоток їх змісту в раціоні.
3. Краще зовсім відмовитися або додавати в страви зрідка.

I група крові (0) - тип «мисливець»

Вважається найдавнішим типом, що формувався в той час, коли люди харчувалися в основному м`ясною їжею без додавання рослинних речовин. Даною групою крові має приблизно 1/3 планети.

До сильних сторін належить хороший травний тракт і розвинений імунітет. Разом з тим «мисливці» схильні до алергій, погано адаптуються до нових умов.

особливості:

1. Основою раціону є м`ясні страви з нежирних сортів (яловичина, телятина, баранина, індичка), а також субпродуктів. Потрібно скоротити споживання курки, кролятини і качки, зовсім відмовитися від свинини.
2. Дозволено більшість морепродуктів. Варто обмежити споживання ракоподібних, кальмара і вугра, відмовитися від ікри, восьминога і копченої риби.
3. З молочних продуктів можна соєве молоко. У невеликій кількості - домашній сир і сир.
4. З овочів краще вибирати зелені і листові (за винятком капусти), Додаючи бобові, крім гороху і квасолі.
5. Основою раціону повинні стати не кислі фрукти і ягоди.
6. Дозволено використання оливкового і лляної олії, зрідка - соняшникової та вершкового.
7. В якості приправи можна використовувати лук, йодовану сіль, каррі і часник, іноді додавати гірчицю або гвоздику. А ось корицю і кетчуп необхідно повністю прибрати з раціону.
8. Крупи, макарони і хлібобулочні вироби повинні бути обмежені.
9. Найкориснішими напоями для I групи вважаються трав`яний чай і відвари липи, шипшини і м`яти. В обмеженій кількості можна фруктові соки, вино, настої ромашки і малини.

Рекомендована фізичне навантаження - лижі, біг, їзда на велосипеді, екстремальний спорт.

II група крові (А) - «землеробський» тип

Найпоширеніша, нею володіють приблизно 38% людей. Вважається, що А-група утворилася з зародженням сільського господарства і обробкою землі.

Такі люди зазвичай не дуже травлення і розвинений імунітет. Крім того, «хлібороби» мають підвищену чутливість, зате добре адаптуються до нових умов.

особливості:

1. Раціон повинен бути більшою мірою вегетаріанським. Його основа - страви з соєвих продуктів і риби (свіжої оселедця, лосося, тріски та скумбрії, але не ікри, палтуса та морепродуктів).
2. Основний упор варто зробити на овочі і бобові, однак, кукурудзу, горох і квасоля краще обмежити.
3. Фрукти і ягоди повинні бути не кислими.
4. З круп в малій кількості дозволений Мал, перловка, просо і ячмінь. Краще відмовитися від солодощів, випічки, макаронних виробів.
5. Іноді можна вживати кисломолочні продукти і нежирний сир.
6. Як приправу можна використовувати гірчицю, цикорій, для заправки - масла оливкова / лляне, іноді соняшникової.
7. Перевагу краще віддати сокам грейпфрута, ананаса, моркви, а також воді з лимонним соком, кава і зеленого чаю. Зрідка можна червоне вино.

Рекомендована фізичне навантаження - командний спорт, плавання, пілатес і йога.

III група крові (В), тип - «кочівники»

Предки 21% земного населення жили в постійній міграції. Саме тому, на думку автора системи, власники даної групи крові мають надзвичайну стійкість до зовнішніх змін, мають сильний імунітет і укріплену нервову систему. Слабкі місця можуть виникнути тільки в результаті неправильного харчування, і то не завжди - «кочівники» здатні перетравити все що завгодно.

«Всеїдність» групи дозволяє вживати і поєднувати безліч продуктів за рідкісними індивідуальними винятками.

особливості:

1. З м`яса варто віддати перевагу кролятину і баранину, майже всі види риби, яйця. А ось морепродуктів, курки та свинини краще уникати.
2. Дозволені практично всі молочні продукти, крупи, за винятком гречки і пшона.
3. З овочів краще обмежити вживання томатів, кукурудзи і баштанних.
4. Фрукти можна вибирати будь-які.
5. Для приправи страв варто використовувати петрушку, макові насіння і оливкове масло.
6. Основними напоями можуть стати зелений і трав`яний чай, журавлинний, капустяний і ананасовий соки. Іноді можна дозволити собі пиво, каву і чорний чай. Сік томата користі не принесе, тому має сенс відмовитися від нього.

Рекомендована фізичне навантаження - біг, ходьба, туризм, велосипедний і лижний спорт, плавання.

IV група крові - «змішаний» або «загадковий» тип

Самий молодий гурт крові, що утворилася в результаті змішування типів А і В. Внаслідок цього має імунну систему з підвищеною чутливістю і здатність адаптуватися до умов, що змінюються, але слабке травлення і схильність до інфекцій.

особливості:

1. Краще вживати м`ясо дієтичних сортів (кролик, індичка, баранина), рибу та ікру, але не морепродукти. Від червоного м`яса і субпродуктів варто відмовитися.
2. Має сенс постійно додавати в раціон соєві і молочні продукти.
3. Варто віддати перевагу зеленим овочам і фруктам, обмежити і виключити гранати, банани і апельсини.
4. Серед круп краще вибирати Мал і вівсянку, обмежити вживання макаронів і пшениці, зовсім виключити гречку і кукурудзу.
5. Дозволені в невеликій кількості солодощі та гриби.
6. Можна практично всі горіхи. Основний упор варто зробити на волоські, а від фундука має сенс відмовитися зовсім.
7. Як приправу можна використовувати петрушку і каррі, від кетчупу і оцту краще відмовитися.
8. З напоїв краще вибрати зелений чай, кава, трав`яний чай (ромашка, женьшень або імбир). Іноді можна дозволити собі м`ятний чай, пиво або вино.

Рекомендована фізичне навантаження - ходьба, йога, пілатес, плавання, Східні єдиноборства.

приклад меню

I група

Сніданок: фруктовий салат з яблук, волоських горіхів і чорносливу, чай з шипшини.

Обід: індичка з ріпою, морквою і петрушкою.

Вечеря: запечена з каррі лосось, листовий салат.

Перекушування: інжир, сливовий сік.

II група

Сніданок: рисова каша на воді або молоці, жменю ожини.

Обід: форель на пару, салат з моркви, капусти і буряка.

вечеря: гречка, трохи тофу, стакан кефіру.

Перекушування: 2 яблука, жменю чорниці.

III група

Сніданок: домашній сир, жменю журавлини, малиновий чай.

Обід: тушкована баранина з рисом, перцем і буряком.

Вечеря: запечена окунь, 2 варені яйця.

Перекушування: кілька шматочків ананаса, йогурт.

IV група

Сніданок: вівсяні пластівці з черешнею, кава.

Обід: овочевий суп з індичкою.

Вечеря: кролик з петрушкою і брокколі, настій ромашки.

Перекушування: 2-3 сливи, жменю арахісу.

Відгуки

Дієта має величезну популярність і при цьому безліч суперечливих відгуків.

Плюсом вважаються докладні правила та відсутність необхідності вважати грами і калорії. Натуральні продукти, рекомендовані для раціону, покращують самопочуття і знижують ризик захворювань.

Тривають розбіжності про дії системи живлення на процес схуднення: багатьом вона не допомогла позбавитися від зайвої ваги. Ще більше суперечок про наукове обгрунтування дієти.

Більшість схиляється до того, що організм кожної людини унікальний, тому складно скласти індивідуальний раціон, ґрунтуючись лише на даних про групу крові (навіть без резус-фактора).

Що варто запам`ятати?

1. Дієта по групі крові має багато послідовників, незважаючи на постійні суперечки і дослідження, які спростовують теорію творця системи харчування.
2. Раціон складається в залежності від типу «червоної рідини», є 3 групи продуктів, які можна вживати в необмежених кількостях, зрідка або зовсім прибрати з меню.
3. Важливу роль відіграє фактор індивідуальності, і, судячи з відгуків, складно передбачити, кому підійде дієта, а кому ні.

Цікаве відео

Пропонуємо вашій увазі наступне відео: