Змист
Нещодавно почула, що харчуючись тільки фінами і водою можна залишатися здоровою і жити повноцінним життям протягом довгих років. Настільки це багатий за складом і поживний продукт. Читала, що є такі довгожителі в Китаї, основою їх харчування якраз служить цей прекрасний плід. І мабуть, цілком виправдано фінікам приписується властивість продовжувати життя і покращувати здоров`я організму.
Користь і шкода фініків для організму
Якщо оцінювати користь і шкода фініків для організму, то перевага явно на боці корисних властивостей фрукта.
Наявність великої кількості харчових волокон, робить фініки привабливими для всіх, у кого проблема з шлунково-кишкового тракту. Харчові волокна, як відомо не перетравлюються, віддаляючись з організму, вони відновлюють мікрофлору і заодно виводять з кишечника шлаки і патогенні мікроорганізми.
Вітамін А, він же ретинол, зберігає волосся і нігті в здоровому стані, покращує зір.
Пантотенова кислота, яка теж присутня в фініках, наводить порядок в обміні речовин, що приносить відчутну користь організму. Підвищується опірність до різних захворювань простудного характеру, зміцнюється імунітет. Кислота контролює роботу надниркових залоз і нервової системи.
Зовсім невелика жменя фініків в 150 - 200 грамів повністю покриє добову норму калію. Він підтримає серцеві м`язи, і також м`язи всього тіла.
Від наявності в організмі такого мікроелемента як кальцій залежить міцність кісток скелета і здоров`я зубів. Жінкам, які очікують дитину необхідно звернути особливу увагу на фініки, величезну користь ви надасте собі, регулярно вживаючи фрукт в їжу: на 100 гр. плодів припадає 64 мг. кальцію.
Крім цього, в фініках містяться вітаміни групи В (рибофлавін, ніацин, тіамін, піридоксин та фолацін), багато аскорбінової кислоти, вітамінів D і К.
Велику цінність для організму представляють речовини і мінерали: магній, залізо, натрій, цинк, фосфор, марганець і мідь.
За допомогою фініків відбувається придушення больових відчуттів - вони містять речовини, за структурою близькі до аспірину.
Корисні фініки ще й тим, що в них міститься цілих 23 види амінокислот, і деякі в інших фруктах повністю відсутні. Серед амінокислот, наприклад, триптофан, який відповідає за хорошу роботу мозку і нормальний стан психіки у людей, особливо літніх. Триптофан уповільнює старіння клітин, надає м`яку снодійну і заспокійливу дію на організм - користь фініків безсумнівна.
Селен, теж міститься в плодах, знижує ризик онкологічних захворювань, зміцнює імунітет і знижує схильність до серцевих хвороб.
Величезну користь від вживання фініків отримає ваш організм для:
- Підвищення розумового навантаження і при фізичному перевтомі.
- Лікування захворювань дихальних шляхів.
- Лікування хвороб серця.
- Лікування недокрів`я.
- При захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
- Для лікування імпотенції.
- При розладі нервової системи.
- При погіршенні зору, великий стомлюваності очей.
- При високому тиску.
- Для зниження побічних дій антибіотиків.
- Омолодження організму.
- Збагачення молока годуючих мам вітамінами.
- Для загоєння кровоточивості ясен.
- Зміцнення імунітету.
- Зменшення ймовірності утворення тромбів.
- Для лікування лор-захворювання: знижуються набряки і запаморочення.
- при ПМС.
- Для регулювання вмісту цукру.
- Виведення з організму солей важких металів.
Пропоную вам обов`язково подивитися відео про користь і шкоду фініків для організму.
Фініки - корисні властивості для організму
Фініки, як ви вже зрозуміли, не тільки улюблене з дитинства ласощі, але і гарний лікувальний засіб при багатьох захворювання. Візьміть за правило щодня з`їдати хоча б кілька плодів і ви не тільки задоволення отримаєте, але і користь організму принесете відчутну.
- Підвищене газоутворення. Їжте фініки з додаванням чорного меленого кмину.
- Запалення кишечника. З`їжте натщесерце спочатку ложечку меду, а зверху 6 - 7 фініків.
- Анемія, імпотенція, втома. Покладіть в банку 10 свіжих плодів, додайте ложечку сушеного імбиру і по щіпці шафрану з кардамоном. Залиште закриту банку на 2 тижні в місці потаємні. Коли ліки буде готове, з`їдайте вранці по 1 фініку.
- Стреси, нервовий розлад. Їжте плоди, запиваючи молоком.
- Кашель, розрідження мокроти, болі в суглобах. Зробіть фініковий мед і їжте по ложечці тричі на день. або відваріть 10 плодів в половині літра води і пийте гарячий відвар. Замість води можна взяти молоко.
- Потенція. Залийте склянку фініків двома склянками молока, додайте чайну ложечку кориці. Дайте постояти добу і з`їжте протягом всього дня. Посилиться статевий потяг.
- Запор. Зваріть компот з фініків (5 шт. На півлітра води). Частина компоту випийте з ранку, натщесерце, а з другої половини компоту з фініків приготуйте корисний сніданок: киньте туди жменю вівсяних пластівців і дайте настоятися хвилин 20.
- Інсульт, параліч лицьового нерва. Очистіть фініки від кісточок, подрібніть до стану пасти і їжте по 2 чайні ложки після їди. Якщо відразу ковтати не вийде, розведіть молоком. Курс - 1 місяць.
- Діарея, розлад шлунка. Зробіть відвар рису і фініків: на склянку води візьміть плодів, поваріть хвилин. Після цього остудіть, протріть м`якоть і змішайте зі склянкою вареного рису.
- Хороша робота шлунка. Поріжте плодів свіжих фініків, додайте чайну ложечку топленого масла і маленьку дрібку чорного перцю. Суміш вживайте з ранку, краще раніше, після цього протягом двох годин не потрібно пити ніякої рідини.
- Прискорене серцебиття. Змішайте фінки з медом і приймайте протягом дня, після їжі.
- Гіпертонія. Вранці з`їдайте по 50 - 70 гр. фініків и протягом трьох тижнів. Після цього зробіть перерву на 10 днів і повторіть лікування.
калорійність фініків
Калорійність фініків не дуже велика: на 100 гр. м`якоті без кісточок 142 - 274 ккал. У сушених плодах небагато більше - 340.
Це означає, що вони підійдуть, наприклад, для перекусу між прийомами їжі. Фініки містять в собі швидкі вуглеводи, які швидко насичують і дають енергію.
Глюкоза і фруктоза, які швидко засвоює організм, нададуть вам користь в зниженні ваги. Всього кілька штук фініків вгамує голод, відновить фізичну силу, дасть енергію для мозку.
А ось на боках у вигляді жирових складок, не відкладаються. Зрозуміло, що міру в прийомі сушених фініків все-таки знати потрібно - 5 - 7 штук солодких плодів на перекус досить.
Хочете схуднути, вживайте фініки замість солодощів.
Фініки - шкода і протипоказання
Безконтрольно вживати фініки не варто, друзі. При деяких захворюваннях замість користі для здоров`я вони можуть принести шкоду.
Не захоплюйтеся, з`їсти на один прийом можна не більше 10 - 12 штук. При зловживанні кількістю ви можете відчути тяжкість в шлунку і розлад травлення.
Обмежити кількість фініків або зовсім відмовитися від їх прийому слід при:
- Захворюваннях травної системи: коліті, гастриті, виразці.
- Діабеті II типу. Фініки дуже швидко підвищують рівень цукру.
- Непереносимості фруктози.
- Ожирінні. У плодів фініків глікемічний індекс високий, зловживати ними, якщо ви хочете схуднути, не можна.
- Карієсі. Вміщені в плодах цукру агресивно впливають на емаль зубів. При карієсі є ризик ускладнення його пульпітом.
Вживання фініків - добова норма
Знаючи про користь і шкоду свіжих сушених фініків, потрібно визначитися з кількістю вживання плодів. Добова норма - 3 - 5 штук на день, для дитини не більше двох, все решта - це занадто багато. Цієї кількості достатньо, щоб поповнити ваш організм денною нормою вітамінів і мінералів, необхідних для гарної функції багатьох органів і систем.
Ну а якщо ви трохи захопилися, простежте, щоб не з`їсти більше 300 гр. фруктів, інакше ваш шлунок збунтується і відреагує прямо протилежним дією - затримкою випорожнень. Не забувайте про почуття міри, друзі!
Як правильно їсти фініки
Щоб сушені фініки принесли максимальну користь вашому здоров`ю, дотримуйтесь деякі правила при їх прийомі. Погодьтеся, неприємно, коли замість задоволення ви отримуєте розчарування, а то і шкоди своєму здоров`ю можете завдати замість користі.
- Ретельно вимийте плоди фініка перед вживанням.
- Не вживайте плоди незадовго до сну це досить важка їжа.
- Чи не поєднуйте фініки з іншими продуктами. Наприклад, вживання їх в їжу разом з цитрусовими, запросто викличе розлад шлунка.
- Якщо ласощі здається вам надто солодким - Запевайте його молоком, чаєм або простою водою.
Ось такі знайомі і незнайомі для нас фініки, друзі. Сподіваюся, що все, що ви дізналися про них, вам сподобалося і якщо ви ще не дружні з плодами прекрасної пальми, то зараз-то вже точно станете добрими друзями.
Цікаво почитати:
Щоб фініки принесли тільки користь для організму, і мінімум шкоди, подивіться відео, як їх правильно вибирати.