Оригінальні рецепти вина з варення в домашніх умовах

медове вино

Відео: КРАЩЕ ДОМАШНЕЕ ВИНО з яблук / КАК ПРИГОТОВИТЬ ВИНО

Є ще один спосіб вразити оточуючих і порадувати себе, кохану, терпким і іскристим. Займемося приготуванням вина з варення з додаванням меду. Потрібно взяти:

• півтора літра старого непотрібного варення;
• стільки ж теплої кип`яченої води;
• п`ятилітрову каністру або ємність;
• 150 грам цукру;
• дві склянки немитих ягід малини;
• 100 грам натурального меду.

Покрокове приготування вина:

1. Змішати воду і варення, залити в ємність. Цукор попередньо розчинити і теж додати.
2. Покласти малину і залишити в теплому місці днів на десять, надівши на ємність проколоту гумову рукавичку.
3. Після закінчення терміну видалити мезгу, злити вміст в чисту стерильну посуд, додати мед.
4. Знову закрити рукавичкою, залишити в теплі на пару місяців до закінчення процесу бродіння. Як тільки буде видно, що бульбашок на поверхні напою в великій кількості немає, можна приступати до розливу, використовуючи тонкий гнучкий шланг.
5. Кожну пляшку закупорити, покласти на бік в темне місце і залишити ще на пару місяців дозрівати.

Якщо немає малини, засмучуватися не варто, можна взяти жменю родзинок, мити його не треба. Мед краще придбати у приватного пасічника або на ринку. Так більше гарантій, що він буде природного походження. Приготувавши таким чином вино, ви отримаєте облагороджений напій з безліччю ноток і довгим післясмаком, до того ж дуже корисний для кровоносної системи, зміцнює імунітет.