Відео: КУЛИЧ ВЕЛИКОДНІЙ. Рецепт приготування Паски
Змист
Для приготування паски або по-українськи "паски", нам буде потрібно:
- борошно
- Кисле молоко новою, не кисла - 1 л
- Цукор - 1 кг
- Яйця - 10 шт.
- Жир домашній - 0,5 кг
- Сметана - 200 г
- Ванілін - 1-2 пакетика
- сіль
- Дріжджі.
Рецепт приготування:
Спочатку змішуємо кисле молоко, цукор, яйця, жир і дивимося, скільки у нас цієї суміші вийшло за обсягом. Потім розводимо і додаємо дріжджі магазинні, з розрахунком 2-2,5 ложки на 1 л.
Відео: Домашній паску в хлібопічці Українська кухня
Додаємо борошно (обов`язково теплу) і замішуємо, поки тісто не стане густим. Ми залишаємо його в теплому місці на ніч. Вранці все ще раз перемішуємо, поміщаємо в форми - і в піч.
Корисні поради:
Відео: Великдень рецепт Паска Паска Як приготувати паску рецепт паски Паска великодній готуємо самі
Щоб паска була гарною і блискучою, перед тим як ставити піч, її необхідно змастити сирим яйцем. Прикрасити таку паску можна збитими білками з цукром (тоді треба їх ще трохи запекти в печі), а зверху ще й присипати кольоровою присипкою.