Меню на тиждень для сім`ї (з рецептами на кожен день)

Зміст статті:

1. День №1 - Понеділок
2. День №2 - вівторок
3. День №3 - середовище
4. решту днів

День №1 - Понеділок

Планування домашнього меню на тиждень для сім`ї починається з понеділка. У цей і всі наступні дні передбачається чотириразове харчування. При бажанні можна виключити зі списку полуденок.

Гречана каша - корисний сніданок, дарує енергію з ранку. Готувати продукт можна на воді, на молоці. ласунам дозволяється додати цукор.

Курячий суп - необтяжливий для шлунка обід, завдяки якому відновлюється функціонування травного тракту, поліпшується імунітет. Готується з вермішеллю (можна використовувати домашню локшину).

Полудень обмежується вітамінним салатом, який готується з морквою і курагою. Оптимальна заправка - рослинне масло.

Вечеря залежить від індивідуальних переваг. У сметані можна загасити рибу або курку. Салат готується з будь-яких овочів за винятком картоплі.

Для приготування салату з кураги (полуденок) необхідні 2 жмені основного продукту, 3 моркви. Заправка створюється за допомогою 1.5 ч. Л. рослинного масла, 1.5 ст. л. соку лимона, невеликої кількості меду. Морква і курага подрібнюються, змішуються зі збитим лимонним соком. Блюдо заправляється маслом і медом.

День №2 - вівторок

Як скласти меню на тиждень для сім`ї у вівторок? Програма на вівторок включає в себе напівфабрикати (сосиски), від яких можна при бажанні відмовитися на користь натурального продукту.

Перший прийом їжі включає в себе яєчню з сосисками. Альтернативою для тих, хто дотримується дієти, стануть варені яйця.

Обід обмежується низькокалорійним кабачковим супом, рецепт якого пропонується нижче.

Як перекус йде фруктовий салат, замість нього можна запропонувати домашнім свіжі фрукти.

Овочева суміш, рибні котлети - варіанти для вечері. Для приготування котлет оптимально підходить минтай.

Для створення супу-пюре в економне меню на тиждень для сім`ї необхідно вписати такі інгредієнти як картопля (300 г), кабачки (700 г), морква і цибуля (по штуці), сметана (третину склянки). Також потрібні приправи, зелень, часник, рослинне масло, все додається за смаком. Масло підігрівається в каструлі, в ньому прожарюються подрібнені морква і цибуля. Додається вода, очищений і дрібно нарізану картоплю.

Через десять хвилин викладаються порізані кабачки (в шкірці), сіль за смаком. Сметана додається через 15 хвилин, потім блюдо кип`ятиться ще 3 хвилини, остуджують і перетворюється в пюре за допомогою блендера. Фінальний штрих - додавання зелені.

День №3 - середовище

Меню на тиждень для сім`ї з рецептами пропонується і на середу. Сніданок складається з манної каші з родзинками, пообідати можна тушкованими овочами і рисом, на вечерю йдуть м`ясні котлети з картопляним заправкою. Для котлет потрібні наступні продукти:

• • фарш (0.8 кг);
• • цибулина (2 шт.);
• • жовток (2 шт.);
• • білий хліб (200 г);
• • молоко (0.5 ст.);
• • сухарі (або борошно).

Хліб вимочується в молоці, дрібно нарізають і обсмажують цибулю. Фарш змішується з цими продуктами. Після якісного перемішування додаються яєчні жовтки, сіль і спеції на око. Котлети ліпляться, обвалюються в борошні або сухарях, викладаються на сковороду з підігрітою олією. Обсмажувати необхідно до появи рум`яної скоринки, потім слід нетривалий гасіння на невеликому вогні.

решту днів

Бюджетне меню на тиждень для сім`ї в дні, що залишилися може повторювати вищеописані страви або включати нові.

У четвер поснідати варто сирної запіканкою, на обід приготувати пиріг з капустою (пропонується і на полуденок). На вечерю можна посмажити скумбрію і доповнити блюдо картоплею або макаронами.

П`ятничний сніданок включає вареники, які можуть заправлятися будь-якими інгредієнтами, з`їдатися зі сметаною. Корисний обід - борщ або інший суп. Як перекус подаються фрукти, на вечерю йдуть яловичі відбивні з будь-яким гарніром.

Зразкове меню на тиждень для сім`ї на суботу починається з омлету на сніданок. Обід складається з курячого салату (наприклад, «Цезар), на полуденок варто приготувати млинці, заправивши їх будь-якою начинкою. Повечеряти можна тушкованою капустою і будь-яким м`ясом.

Недільний сніданок є грінки з яйцем, можна робити їх солодкими або солоними. Як обіду вживається домашня солянка. Для полудня прекрасним вибором стане пиріг з будь заправкою, вечеря включає салат і картопляну запіканку.

Програма наводиться лише як варіант, її можна видозмінювати, орієнтуючись на смаки домочадців. Важливо використовувати страви з невисокою калорійністю, виключати смажене, копчене і сильно солоне, а також відмовитися від газованої води, чіпсів та інших нездорових перекусів.

Доповнити меню будь-якого дня варто фруктами. Їх кількість може бути дуже значним. Або можна замінити підвечірок, пізня вечеря або навіть сніданок. А додавання в різні страви зробить смак оригінальніше.