Що потрібно знати про протеїні?

Про протеїнах багато з нас чули, як про головну складову харчування спортсмена. Але далеко не всім відомо, що ж таке протеїн.

Відео: Як правильно приймати протеїн для набору м`язової маси

Що таке протеїн? його користь

Якщо ви думаєте, що це хімічний елемент або якась штучна добавка, то ви дуже далекі від істини. Протеїн - це не що інше, як білок, який грає важливу роль в життєдіяльності будь-якого живого організму на Землі. Свою назву цей продукт отримає завдяки латинській назві білка.

Відео: Протеїн. Все Що потрібно знати Дівчині! [Протеїни Де]

• Саме протеїн захищає людський організм від багатьох інфекційних захворювань, тобто грає важливу роль для людського імунітету.
• Крім цього, протеїн допомагає організму пристосовуватися до змін у навколишньому середовищі і здійснити життєво важливі процеси метаболізму у всіх тканинах і органах людини.
• Ще протеїн відповідає за всі основні функції організму, а саме - репродуктивну, рухову, функції, пов`язані з харчуванням і багато інших.

Тому можна з усією відповідальністю сказати про те, що високе споживання протеїну не може нашкодити організму, навпаки, може тільки поліпшити якість життєдіяльності будь-якого живої істоти.

Будова білка (протеїну)

Самі по собі протеїни влаштовані досить складно. У цьому органічному поєднанні кожна окрема молекула має великі розміри, а також високу молекулярну масу. Крім цього, протеїни мають різноманітні форми, які складені з декількох структурних організацій.

Протеїн складається з амінокислот і в кожній молекулі ці амінокислоти розташовані в строгому порядку, але у кожної молекули цей порядок індивідуальний. Амінокислоти дуже міцно пов`язані між собою, і розірвати структуру протеїну дуже складно. Таких структур у білка може бути кілька, і чим більше структурність молекули, тим менше її міцність. Така складна структура у гемоглобіну. Високий температурний режим, хімічний вплив і деякі інші фактори легко руйнують молекули протеїну особливо складної структури.

У людському організмі, а точніше в шлунку, присутні ферменти (протеази), які розщеплюють протеїни. Звичайно, на засвоєння протеїнів витрачається енергія організму. Тому для спортсменів розроблені спеціальні протеїнові суміші, які не вимагають витрат енергії для переробки, тим самим зберігаючи і перебільшуючи м`язову масу і вага спортсмена. Крім цього, протеїни сприяють прискореному відновленню працездатності, збільшення сили в м`язах і витривалості.

Відео: В гостях у KingStar. Протеїн - все що вам потрібно знати. Частина 1

Протеїн і заняття спортом

За допомогою протеїну можна добитися ідеальної фігури, але тільки за умови заняття спортом. Різниці між жіночим організмом і чоловічим, в цьому випадку, немає ніякого. Для жінок ідеально доповнить вживання протеїну заняття аеробікою або шейпінгом.

Відео: Чи варто пити протеїн в порошку. Які білкові коктейлі краще?

У спеціалізованих магазинах для спортсменів можна знайти різноманітні протеїнові суміші з різними добавками. Наприклад, з додаванням вуглеводів, які збільшують вироблення енергії, необхідної для складних і тривалих тренувань.

Вибравши суміш з протеїном для своїх потреб, ви допоможете своєму організму швидше наблизитися до поставленої мети - ідеальної фігури і красивих форм.