Гарбузовий мед. Лікувальні властивості і протипоказання

Добрий день друзі! Якщо ви не знайомі ще з медом з гарбуза і його корисними властивостями, то пора вам дізнатися про цей продукт бджільництва, а заодно і про протипоказання до його застосування. Лікувальні властивості гарбузового меду людство знає і використовує давно, у кавказьких народів він був символом здоров`я і забезпечував довголіття.

Гарбузовим мед з повним правом можна віднести до елітних, рідкісним сортам меду. Настільки рідкісним, що про його існування підозрюють не всі. На ринках, у вільному продажі, він майже не зустрічається, в магазині - взагалі ніколи. Але цей нектар має низку лікувальних і смакових якостей, завдяки яким спробувати хоча б разок його все-таки варто.

Якщо хтось із вас вирощував у себе на ділянці гарбуз, то знає, що квітки гарбуза за розміром великі і пилку у них багато. Але ось нектару для бджіл в ньому небагато, тому він не вважається хорошим медоносом. Посудіть самі: з одного гектара гарбузової посадки бджоляр може зібрати всього - лише 30 кг. продукту. До того ж, якщо недалеко від пасіки є інші медоноси, то бджоли можуть ігнорувати гарбуз. Цим і пояснюється рідкість гарбузового меду.

Тому-то цей сорт меду ніколи не входить в плани бджолярів, це скоріше симпатичний бонус до основного збору. Через це люди частенько готують гарбузовий мед самі, і наступна моя стаття як раз про це, не пропустіть рецепти.

Гарбузовий мед - лікувальні властивості

Завдяки лікувальним властивостям, гарбузовий мед використовується при лікуванні різних захворювань. Також він є хорошим профілактичним засобом, який попереджає розвиток деяких хвороб.

Лікувальний гарбузовий мед легко засвоює навіть ослаблений організм, тому медики радять включати його в раціон малят і дорослих після перенесених захворювань і підвищених фізичних навантажень.

Очевидна користь від гарбузового меду обумовлюється тим, що відбувається поєднання лікувальних властивостей двох унікальних за своїм складом продуктів.

Мед - сильне імуностимулюючу засіб, здатний боротися з вірусами і бактеріями, має сильну протизапальну дію.

Гарбуз теж за своїми лікувальними властивостями теж має ряд переваг. Я про неї писала, і ви можете познайомитися докладніше, якщо пройдете за посиланням. У взаємодії з медом вона здатна діяти на організм набагато ефективніше.

Складно сказати, в якій системі забезпечення життєдіяльності людини гарбузовий мед не принесе користь. Вживають його для очищення і оздоровлення організму, серцево - судинних хворобах, нирок, підвищеній вазі.

Ті, хто замість цукру вживає гарбузовий мед, захищають свій шлунок і печінку. Допомагають при вже трапилося захворюванні як відмінне доповнення до медикаментозного лікування.

При цьому, цілющий продукт - справжні ласощі. Він смачний, і набагато корисніше, ніж улюблені нами тістечка і цукерки.

1. Багатий продукт залізом, і при анемії є буквально знахідкою для людей, які страждають на це захворювання. Допоможе при атеросклерозі, підвищеному холестерин.
2. Продукт багатий на вітаміни, отримавши їх і від меду і від гарбуза. Збагачений цілим рядом мікроелементів. У меді, зібраному з квіток гарбуза, містяться тільки натуральні цукру, які швидко засвоюються.
3. Унікальний продукт надасть лікувальну дію при стресі, поліпшить сон, заспокоїть нервову систему.
4. Посприяє швидкому одужанню від застуди, так як є хорошою вітамінною добавкою.
5. Мед з гарбуза допомагає при коліті, навіть застарілому. Покращує травлення, позбавляє від нудоти і печії, знімаючи підвищену кислотність. Має м`яку послаблюючу дію, а тому допоможе при запорах. Полегшує страждання хворих, які страждають від запалення товстого кишечника.
6. Гарбузовий мед є хорошим природним антиоксидантом. Він здатний виводити з організму людини токсини і інші шкідливі речовини.

З його допомогою можна значно полегшити стан при лікуванні:

• Жовчного міхура.
• Хвороб нирок, в тому числі і сечового міхура.
• Захворювань шлунково-кишкового тракту.

Мед з гарбуза при вагітності

Найбільш важливі елементи, які містяться в гарбузовому меді і дуже необхідні під час виношування плоду - каротиноїди. В організмі вони відповідають за синтезування вітаміну А. рослинні антиоксиданти - флаваноіди, теж представлені в продукті, допоможуть вагітним жінкам зберегти пружність шкіри і тіла. Вони ж запобігають патологічний розвиток клітин зростаючого дитини.

Медиками доведено, що майбутні мами, всю вагітність вживають гарбуз, і мед з неї, ризик появи на світ хворих дітей набагато нижче. Крім того, без містяться в продукті вітамінів С, D, Е плід не може повноцінно розвиватися і рости. Залізо, за змістом якого мед є лідером серед своїх побратимів, сприяє кровотворенню і станом судин.

Гарбузовий мед - шкода і протипоказання до застосування

Великих протипоказань до застосування гарбузового меду немає.

• Не можна вживати його людям з непереносимістю всіх продуктів бджільництва.
• Акуратно вживати гарбузовий мед повинні люди з хворобою нирок, обтяженими з серцево - судинними захворюваннями.
• Людям, страждаючим від діабету від прийому нектару краще відмовитися, в ньому міститься чимала кількість глюкози.
• Так як продукт сильно знижує кислотність шлункового соку, то є протипоказання для людей, які страждають зниженою кислотністю.

Гарбузовий мед - застосування для лікування в народній медицині

Знаючі люди кажуть, що використовуючи корисні властивості гарбузового меду, можна допомогти собі при лікуванні багатьох захворювань.

Гепатит. Заваріть збір із цілющих трав деревію, споришу, кропиви і додайте в уже настояний добу напій чайну ложечку меду на півсклянки відвару. Нектар посилить лікувальну дію.

При гепатиті і інших захворюваннях печінки, заваріть цикорій і покладіть в півлітра відвару 2 столові ложки гарбузового меду. Якщо увіллє туди ще і чайну ложечку лимонного соку, то вийде дуже смачний напій. Пити його можна протягом усього дня, за бажанням.

При хронічному гепатиті додайте до меду половинку чайної ложки маточного молочка і приймайте вранці і ввечері.

Дуже добре при гепатиті додавати мед з гарбуза в сир - чайну ложку на 100 гр. продукту.

Застуда.  Мед з гарбуза використовується так само, як інші види: пийте з ним гарячий чай. Додавайте в молоко. При ангіні, хворому горлі, полощіть рот, закопуйте в ніс під час епідемії грипу.

Як відрізнити гарбузовий мед від інших видів

Навчитися відрізняти гарбузовий мед від інших різновидів бджолиного продукту досить просто.

• Зверніть увагу на колір меду. Він має дуже насичений золотистий колір, дуже схожий на м`якоть гарбуза в розрізі і легку прозорість.
• Відрізняється нектар і за смаком: він не дуже нудотно солодкий, і чимось нагадує диню. Якщо нектар потримати трохи в роті, то ви це відчуєте - дуже ніжний і приємний смак. Від інших сортів продукт відрізняється і за ароматом - легкому, з гарбузової ноткою.
• Кристалізується продукт дуже швидко. Після цього втрачає прозорість і трохи змінює колір - стає жовтим. Однак своїх корисних властивостей при цьому не втрачає.

Якщо у вас немає можливості купити справжній, зібраний у бджіл, гарбузовий мед, не впадайте у відчай, Ви можете це зробити самі. Запевняю вас, корисних властивостей у такого, приготованого самостійно, продукту, буде не набагато менше. Про рецептах приготування гарбузового меду я розповіла в наступній статті. Також ви можете почитати про корисні властивості каштанового меду.

Лікувальні властивості гарбузового меду багатогранні, при мінімумі протипоказань це робить його застосування незамінним в будь-якій сфері здоров`я. Та ще й смачні ліки виходить, друзі!