Продукти, корисні для суглобів - топ 10 кращих продуктів

Відео: Топ 10 Їжа яка вас вб`є! Шкідливі продукти!

Привіт, мої дорогі передплатники! Здоров`я організму безпосередньо залежить від продуктів, які людина вживає.

Не дивно, що багато недуг в наш час виправляє правильна дієта. У багатьох же буває біль в колінах, або руку складно підняти, чи не так?

Так ось - існують продукти для суглобів, які приносять їм користь і полегшують симптоми, пов`язані з їх захворюваннями.

З цієї статті ви дізнаєтеся:

• 1 Найкорисніші продукти для суглобів
• 1.1 Суглоби і їх функції
• 1.2 Важливі елементи для суглобів
• 1.3 Топ 10 кращих продуктів для суглобів
• 1.4 готуємо холодець

Найкорисніші продукти для суглобів

Суглоби і їх функції

Кістки людини - це дуже міцний матеріал, здатний витримати величезні навантаження. Але складатися скелет тільки з кісток не може.

1. У природі все влаштовано гармонійно, тому кістки мають з`єднання - суглоби. Їх порожнина заповнена спеціальної синовіальною рідиною, яка за складом нагадує плазму крові.
2. Для того, щоб надати суглобам нормальну рухливість, вони повинні змащувати, це відбувається завдяки одному компоненту - гіалуронової кислоти.
3. І як раз-таки правильне харчування сприяє її синтезу. Клітки повинні отримувати в достатку необхідні поживні речовини для виробництва такої кислоти, інакше повноцінна мастило суглобів не буде відбуватися, що і призведе до їх руйнування.
4. Оболонки з синовіальною рідиною не зможуть перешкоджати тертю, тому у людей абсолютно різного віку можуть виникнути проблеми з суглобами. Лікування в цьому випадку проходить дуже тривалий період і не завжди успішно.

Важливі елементи для суглобів

Часті навантаження на суглоби викликають їх знос. Щоб уникнути дискомфорту при занятті улюбленою справою або спортом, треба правильно подбати про їхнє здоров`я.

У наш час захворювання суглобів - це не тільки хвороба літніх людей, до неї схильні навіть діти.

Все через те, що їжа неправильно збалансована. Науковим шляхом було доведено зв`язок між продуктами і складом суглобової тканини. Вона може втрачати еластичність через висококалорійних і рафінованих продуктів.

Корисними речовинами для суглобів можна вважати ті, в яких містяться антиоксиданти і жирні кислоти.

Антиоксиданти - це головні вороги вільних радикалів, що провокують біль в суглобах в результаті різних захворювань

Антиоксиданти являють собою набір вітамінів, серед яких А, С, Е і мікроелемент селен. Навіть присутність одного з них в продукті може служити потужним зброєю в боротьбі з вільними радикалами.

• Вітамін С містять в собі більшість фруктів (апельсини, ананаси, грейпфрут, ківі) і овочів (червоний перець, брокколі, спаржа).
• Вітамін Е присутній в достатній кількості в крупах, маслах арахісу і соняшника, в авокадо.
• Вітаміном А багаті свиняча печінка, морква, часник, брокколі, сир і морська капуста.
• селен в своєму складі містять вівсяні пластівці, лосось, нечищений рис.

Захист для суглобів від дискомфорту і набряку можуть забезпечити деякі жирні кислоти, особливо омега-3.

Джерелами таких кислот є: жирна риба, наприклад, лососевих порід, зелені овочі, горіхи, цілі зерна і насіння.

Харчування для допомоги суглобам має бути збалансованим. Для кожної хвороби корисний особливий список продуктів, але є і загальні для всіх. Отже, дивимося

Топ 10 кращих продуктів для суглобів

1. Риба - тунець, лосось, скумбрія, форель. У ній підвищений вміст омега-3 жирних кислот. Вона буде важливим продуктом при ревматоїдному артриті.
2. Також дуже корисна соя. У ній високий вміст клітковини і білка, низький вміст жиру.
3. Давно відома користь оливкової олії. У ньому міститься речовина, схожа за дією з протизапальними препаратами. Але це не єдине масло, що володіє такою дією. Масла авокадо і волоського горіха не поступаються, а в чомусь і перевершують користь оливкової. Вживати в їжу їх варто при остеоартриті та ревматоїдному артриті.
4. Вчені у своїх дослідженнях прийшли до висновку, що вишня має протизапальний ефект, завдяки наявності в ній антоціанів. Ця ягода здатна зменшити частоту нападів подагри. Вишню можна поєднувати з іншими ягодами: полуницею, ожиною, чорницею, малиною. У них також виявлені антоціани.
5. Вітамін D разом з кальцієм впливає на зміцнення кісток. Його присутність в організмі обов`язково, а отримати його можна з нежирних молочних продуктів: сиру, сиру, йогурту. Замінити молочні продукти для доставки вітаміну D здатні всі зелені листові овочі і риб`ячий жир.
6. Для лікування артрозу і уповільнення прогресування остеоартрозу, необхідна велика кількість вітамінів К і С. Вони в надлишку містяться в броколі. Також ця капуста багата кальцієм.
7. Уповільнити руйнування хрящів і зменшити запалення здатний зелений чай. Він містить антиоксиданти і поліфеноли. Дослідження з`ясували, що один з антиоксидантів (епігаллокатехін-3-галлат) здатний блокувати вироблення молекул, які викликають ревматоїдний артрит і болі в хребті.
8. Для профілактики артритів і підтримки здоров`я суглобів необхідна достатня отримання вітаміну С. Він міститься у великій кількості в цитрусових і ківі.
9. Діабет, захворювання серця і ревматоїдний артрит викликаються С-реактивним білком (СРБ) в крові. Низьким його змістом мають будь-які цільнозернові злаки.
10. Ще одним джерелом зниження СРБ є бобові. У них велика кількість поживних речовин і клітковини.

Для хрящів дуже важливою речовиною є колаген. Велике його кількість міститься в найпоширеніших стравах: заливний рибі, холодці, жирному бульйоні.

Головне не зловживати такими продуктами, дотримуючись розумний баланс між користю і негативним впливом жирів.

готуємо холодець

Щоб приготувати смачний холодець, необхідно взяти жирне м`ясо (можна птицю, свинину чи яловичину).

• Для отримання холодцю краще використовувати ті частини, в яких містяться хрящі.
• Часто використовують свинячі або яловичі копита і рульки.
• М`ясо необхідно довго варити (не менше 8 годин) на невеликому вогні зі спеціями, цибулею, морквою і сіллю, саме тоді утворюється жирний бульйон.
• Потім шматочки м`яса розбираються на волокна, розподілити в посуді і заливаються бульйоном. Потім блюдо для застигання потрібно поставити в холодильник.
• У холодці, крім колагену, міститися фосфор, кальцій, мідь і вітаміни А, В і С. Навіть незважаючи на всю користь, вживати таке блюдо часто можна. Але можна чергувати його з іншими корисними стравами, наприклад, юшкою, заливним з риби.

Ну ось, мабуть і все, що мені хотілося б вам розповісти про їжу для суглобів Харчуйтеся правильно, і нехай ваші суглоби будуть здорові !!

Відео: Продукти для суглобів - Все буде добре - Випуск 543 - 04.02.15 - Все буде добре

Також вам можуть бути цікаві ці пости:

• Продукти для печінки
• Продукти для мозку
• Продукти для шкіри і волосся
• Продукти для серця
• Продукти для підшлункової залози

Нагадую про користь підписки на оновлення блогу, а також буду вдячна за репост статті для ваших друзів і передплатників.