Які проростки найкорисніші, в чому їх користь, як пророщувати зерна і як їх вживати?

З цієї статті ви дізнаєтеся:

• 1 САМІ КОРИСНІ проростків
• 1.1 проростки сочевиці
• 1.2 проростки ЛЬОНУ
• 1.3 проростки бобів
• 1.4 Проростки насіння гарбуза
• 1.5 проростки мигдаль
• 1.6 проростки кунжутом
• 1.7 проростки ГРЕЧИХИ
• 1.8 проростки брокколі
• 2 ЯК ВЖИВАТИ проростків?
• 3 ЯК пророщують ЗЕРНА?
• 3.1 Відео про корисні властивості проростків

Я думаю, що це коротка фраза говорить красномовніше будь-якого великого тексту «Проростки це єдина" жива "їжа!»

У них є все, що нам необхідно:
1. вітаміни
2. мікроелементи
3. антиоксиданти
4. пробіотики
5. найсильніші імуностимулятори
Вони здатні легко засвоюватися, насичувати організм сильними і активними речовинами, сприяючи якнайшвидшому відновленню в період різних захворювань.

Це 100% живий натуральний продукт, що сприяє поліпшенню всіх життєвих функцій і систем. Проростки визнані найсильнішим омолоджуючий і оздоровлюючий засобом організму.

САМІ КОРИСНІ проростків

Зазвичай я завжди пророщують пшеницю, але в цей раз вирішила поекспериментувати і проростити інші корисні зерна. Виявляється, проростки деяких з них мають унікальні лікувальні властивості.

проростки сочевиці

Сочевичним проростки це величезне джерело вітаміну С. На 100 г приблизно 65 мг аскорбінки (проти 50 г в апельсині). Тому пророщена сочевиця чудовий засіб для профілактики грипу та ГРВІ. До того ж, сочевичним проростки підвищують рівень гемоглобіну в крові, а значить, підсилюють наші життєві сили, активність і працездатність.

проростки ЛЬОНУ

Лляні проростки дуже багаті незамінними жирними кислотами альфа-ліноленової і лінолевої, які беруть участь в будівництві клітинних мембран. Вони відмінно зміцнюють кровоносні судини, тому дуже корисні при різних захворюваннях серця, а також підтримують еластичність нашої шкіри і м`язів.

проростки бобів



Можна пророщувати бобові (горох, нут, чорну, мну, Пінто, адзуки квасоля, боби). Це відмінні джерела живої клітковини і білка, вони мало калорійні, але дуже ситні.

Проростки насіння гарбуза

проростки насіння гарбуза дуже багаті цинком, який необхідний нам для нормального зору, зміцнення пам`яті, підвищення працездатності, і хорошої роботи нашої нервової системи та статевої системи. Особливо ефективні проростки гарбуза для профілактики простатиту.

проростки мигдаль

Мигдальні проростки, це дуже дорого задоволення, але якщо ваші можливості дозволяють пророщувати мигдаль, то можете вважати. що ви забезпечує ваш організм хорошою дозою вітаміну Е вітаміну молодості і відмінного антиоксиданту.

проростки кунжутом

пророщені кунжутне насіння -це рекордсмени за вмістом кальцію: близько 1500 мг на 100 г. Це набагато більше ніж в молочних продуктах. Ці проростки зміцнюють кістки, нігті, відновлюють зубну емаль, і дуже корисні при артриті і остеохондрозі.

проростки ГРЕЧИХИ

Містять в собі найбільшу концентрацію рутина, який відмінно покращує стан судин і капілляров.Іх рекомендують приймати для профілактики атеросклерозу і інших захворювань серця.

проростки брокколі

І нарешті, найкорисніші проростки, це проростки капусти брокколі. Капуста брокколі взагалі один з найбільш антиканцерогенних овочів, а в її проростках корисних речовин у багато разів більше. Так, концентрація глюкорафаніну, що володіє потужним антиракових дією, в проростках в 50 разів вище, ніж в самій капусті.








Насіння для таких проростків можна купити в будь-якому насіннєвому магазині.

ЯК ВЖИВАТИ проростків?

В ідеалі, проростки пшениці потрібно приймати вранці натщесерце. Їх необхідно ретельно і довго розжовувати до появи білого молочка, в якому і міститися всі активні компоненти.



Але, також їх можна додавати в різні страви. Ви можете додавати пророки всюди: в кашу, в смузі, в салати, в сир, в соуси, посипаю ними намазали бутерброди.

Наприклад, кунжутні проростки дуже смачно поєднуються з м`яким сиром, а мигдальні відмінно підходять для виготовлення домашніх цукерок із сухофруктів.







Просто дайте волю вашої фантазії, і ви винайдете масу смачних страв з корисними проростками

Чи не пророщують тільки червону квасолю і сою, в слідстві освіти в них токсичних речовин.

ЯК пророщують ЗЕРНА?

Технологія пророщування дуже проста і для всіх зерен вона однакова. Про те, як я пророщують пшеницю, я докладно і з фотографіями розповідала тут.

Сьогодні я купила спеціальну банку для пророщування зерен і цей процес у мене стала відбувається набагато легше і швидше.







Промиваю насіння холодною водою, висипаю тонким шаром в банку, розподіляю по поверхні, наливаю трохи води, трохи вище рівня насіння, закриваю кришкою і кладу її на бочок на підвіконня. Через 1 3 дні отримую чудові проростки.



Дуже важливо, щоб проростки були маленькі, не більше 5 мм, саме в них і буде вся їх корисна цінність. Не треба чекати поки проростки виростуть до 1 см і більше.

Ось так виглядає моя спеціальна банку для пророщування зерен, вона повністю скляна з сітчастою металевої кришкою. У ній дуже зручно пророщувати насіння, вони не загниває і не пліснявіють. купувала тут





Обов`язково вживаєте проростки, якщо хочете бути здоровими, молодими і красивими, як можна довше. Уже через місяць щоденного вживання це живий їжі, ви помітите, як більше енергії буде в вашому тілі, як підтягнеться шкіра і покращитися колір обличчя, і ніяка інфекція, слабкість і авітаміноз до вас не причепиться.

Відео про корисні властивості проростків

Тепер Ви знаєте, які проростки найкорисніші, тому не лінуйтеся і просто почніть їх пророщувати і вживати.

А може бути хто-небудь розповість про свої цікаві способи вживання пророків? Буде дуже цікаво!